Moong dal leves

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

A Moong dal a legegyszerűbb az összes hüvelyes és hüvelyes emésztése. Leginkább akkor is alkalmas, ha a baba első ételei is. A gyermek hasán könnyű. Ez egyike a legismertebb egészséges ételeknek mindannyiunknak, a kisbabáktól a felnőttekig az idősekig. Ez egy nyugtató étel azok számára, akik betegségből, dehidratációból, sőt influenzából vagy a fehérje bevitelük növelésére próbálják meg.

Felkészülési időFőzési idő3 perc10 perc

szolgálja

2 személy

Hozzávalók

(240 ml-es csésze)

• ¼ csésze moong dal (osztott zöld gramm)
• ½ tl frissen reszelt gyömbért
• 1 tl ghee / olívaolaj
• ½ jeera / kömény
• 1–2 csésze víz
• ½ - ¾ csésze apróra vágott zöldség (sárgarépa, lauki, sütőtök, spenót) - választható
• só ízlés szerint

Eljárás

1. lépés

Melegítsük a ghee-t egy nyomás alatt álló tűzhelyen, adjunk hozzá köményt.

2. lépés

Amint a kömény elkezd sóhajtani, adjunk hozzá egy gyömbért és sáfrányt egy percig.

3. lépés

Adjunk hozzá dalot (mosott és áztatott) a nyomótartóba. 3–4 percig sütjük.

4. lépés

Helyezze be a zöldségeket és sütje körülbelül 2 percig (opcionális).

5. lépés

Öntsön vizet és főzzön alacsony vagy közepes lángra 1-2 sípra, amíg a dal lágyul.

6. lépés

Amint a nyomás megszűnik, mash a dalot, és adjuk hozzá a kívánt fűszerport.

Tápanyag-információ

1 csésze főtt

132Nátrium300 mg5 gKálium0 mg3 gÖsszes szénhidrát24 g0 gÉlelmi rost6 g0 gcukrok2 g0 gFehérje8 g13 mgA-vitamin0%0%C vitamin0%0%

Kalória

Összes zsíradék

Telített

A többszörösen telítetlen

Az egyszeresen telítetlen

Trans

koleszterin

Kalcium

Vas

* A napi napi értékek 2000 kalória diétán alapulnak.
A napi értékek a kalóriaigények függvényében magasabbak vagy alacsonyabbak lehetnek.

Tipp: Felnőttek számára hozzáadhatod az Ön által választott fűszereket, mint a Kasuri meti, ajwain, száraz mangópor, borspor stb. Továbbá, a zöldségeket hozzá lehet adni a leves egészségesebbé tétele érdekében, de a csecsemők számára, az élelmiszerek bevezetésekor jobb, ha a zöldségeket egymás után adjuk hozzá, miután a babát bevitték ezekhez a zöldségekhez.