#MummasTouch megy-val-mindent-Dip!

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás

Amikor 3 nővér családjában nő fel, valaki vagy a másik mindig étrendben van! Saját #mummas tipp: Adjunk hozzá egy nagyméretű extra szűz olívaolajat a krémes szinte konzisztenciához a kalória nélkül!

Felkészülési időFőzési idő45 perc5 perc

szolgálja

4 ember

Hozzávalók

• Joghurt - 400 g vagy 1 kád
• Extra szűz olívaolaj - 30 ml
• Bors - 1/2 teáskanál
• Fokhagyma - 3 szegfűszeg, darált
• Só ízlés szerint
• Vörös chili pelyhek (opcionális) - 1/2 tl
• Koriander - 2 evőkanál, apróra vágva

Eljárás

1. lépés

Ürítse ki a joghurt kádát egy tiszta muszlin ruhába (vagy a férje zsebkendőjébe, tudod, amit nem talál), és kösse össze a végeket egy csomóba. Hagyja ezt egy edényből, érintse meg vagy bármely más kényelmes helyet, ahol egy edényt helyezhet el, hogy összegyűjtse a csepegtető vizes részt, és hagyja fél órát vagy 45 percig, amíg a folyadék nagy része ki nem ürül. Távolítsa el, szüntesse meg, és helyezze ezt a lógó joghurtot egy keverőedénybe.

2. lépés

Adja hozzá a fokhagymát, a sót, a friss paprikát és a chili pelyheket, ha használja, és keverjük össze, amíg csak össze nem keveredik.

3. lépés

Ezután adjunk hozzá egy kicsit az olívaolajat, és óvatosan keverjük össze, amíg a keverék krémes konzisztenciát eredményez. Szórjuk fel a koriandert a tetejére, szükség esetén állítsuk be a fűszereket, és szükség esetén hűtjük.

4. lépés

A frissen vágott zöldségekkel, mint például uborka, sárgarépa és zeller, vagy krémes ropogós kekszekkel szolgáljuk fel az egészséges, alacsony kalapot!