Burgonya kenyér Patties

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

Enyhén fűszeres burgonya töltelék egy ropogós kenyérhéjban, zöld chutney-val vagy ketchupral tálalva! Ez a snack az egyik olyan étel, amely azonnal mosolyt hozhat a kölyök arcán. Ez egy mély sült öröm, amely könnyen megtalálható a gyerekeknek néha kezelni kívánt különleges ételek listáján.

szolgálja	Felkészülési idő	Főzési idő
4 ember	15-20 perc	15-20 perc

Hozzávalók

• 2 közepes burgonya, főtt, hámozott és tört
• 3 evőkanál zöldborsó, főtt
• 2 evőkanál gyömbér-chili paszta
• 2 evőkanál apróra vágott koriander leveleket
• 1 teáskanál piros chili por
• 3 evőkanál mazsolát
• 3 evőkanál kesudió, apróra vágva
• 1/2 teáskanál szárított mangópor
• 1/2 tl garam masala
• 1 evőkanál olaj
• só ízlés szerint
• 12 kenyér szelet
• Olaj a sütéshez

Eljárás

1. lépés

Melegítsünk egy serpenyőt és adjunk hozzá olajat. Amikor az olaj felmelegszik, adjunk hozzá a gyömbér-chili paszta, kesudió, majd borsó, burgonya és a többi összetevő. Jól keverjük össze, hogy a töltelék egyenletesen fűszeres legyen.

2. lépés

Áztasson egy kenyérszeletet egy kis vízbe, és helyezze a tenyér közé, és nyomja össze. Helyezzünk kb. 1-2 evőkanál tölteléket a közepére, és hozzuk össze a széleit, hogy a patty alakuljon ki.

3. lépés

Ismételje meg a folyamatot a többi kenyérszeletekkel.

4. lépés

Az olajat egy serpenyőben melegítsük és mélyre sütjük, amíg az arany nem lesz.

5. lépés

Tálaljuk melegen ketchuppal és zöld chutney-val. Élvez!

Tápanyag-információ

240 Kcal5, 5 g7, 6 g39, 2 g12 mg238 mg579 mg

Kalória

fehérjék

Zsír

Szénhidrát

koleszterin

Nátrium

Kálium

* A sütéshez adjunk hozzá körülbelül 10 gramm zsírt adagolásonként, 9 Kcal / gramm zsírban.

Tipp - A tölteléket a gyerek ízlésének megfelelően változtathatja meg. A burgonya helyett paneer vagy vegyes zöldséget használjon.