Burgonya és spenót leves

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

Ez a gyors, tápláló leves az energiatartalmú burgonyából és a tápanyaggal töltött spenótból áll. A spenótot olyan tápanyagok töltik be, mint a vas, a kalcium, az antioxidáns béta-karotin, a C-vitamin és sok más fontos tápanyag a gyermek fejlődéséhez.

Felkészülési időFőzési idő5 perc15 perc

szolgálja

2 személy

Hozzávalók

• 1 teáskanál vaj
• 1 burgonya, hámozott és szeletelve
• 1 (100g) zsák friss spenótlevél
• 1/2 liter víz
• Só és frissen őrölt fekete bors, ha szükséges

Eljárás

1. lépés

Olvassuk el a vajat egy serpenyőben. Szeletelt burgonya hozzáadása; főzzük, amíg enyhén főttek és arany színűek, kb. 5 percig.

2. lépés

Spenótlevél hozzáadása; öntsük a vízbe.

3. lépés

Hagyjuk forralni; csökkentse a hőt, és hagyja párolni 10 percig.

4. lépés

Vegyük le a tűzről. Használjon kézi keverőt a leves püréjéhez, vagy keverőbe keverjük.

5. lépés

Ha kívánja, tálaljuk a fekete borsot és a krém örvényét.

Tápanyag-információ

Kiszolgáló méret: 1 adag

95.9Összes zsíradék0, 6 g0, 2 gTöbbszörösen telítetlen zsír0, 2 g0, 0 gkoleszterin1, 2 mg405, 6 mgKálium927, 1 mg18, 3 gÉlelmi rost3, 9 g0, 8 gFehérje6, 4 g190, 1%B-vitamin12, 9%6 20, 4%C vitamin68, 3%6, 2%E-vitamin9, 8%18, 6%Réz10, 5%52, 7%Vas17, 8%25, 2%Mangán50, 9%6, 9%Pantoténsav4, 5%15, 0%riboflavin17, 5%3, 7%A tiamin10, 3%6, 5%

Kalória

Telített zsír

Egyszeresen telítetlen zsír

Nátrium

Teljes szénhidrát

cukrok

A-vitamin

B-vitamin

D-vitamin

Kalcium

Folsav

Magnézium

Niacin

Foszfor

Szelén

Cink

* A napi napi értékek 2000 kalória diétán alapulnak.
A napi értékek a kalóriaigények függvényében magasabbak vagy alacsonyabbak lehetnek.