Rava Laddoos

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

A Rava laddoos klasszikus, időigényes és szuper könnyű elkészíthető! Ezek az egyszerű édességek a köröket az ünnepi szezonban teszik. A konyhai polcokon szinte mindig rendelkezésre álló összetevőkkel rava laddoo-t készíthetünk. A Rava laddoos két hétig tárolható és gyors snackként is megduplázható.

Felkészülési idő

Főzési idő

10-15 perc

15-20 perc

szolgálja

5 ember

Hozzávalók

• 1 csésze rava
• 1 csésze cukor
• 10 kesudió
• 15 mazsola
• 1/4 tl kardamompor
• 1/2 csésze ghee
• 1/4 csésze tej

Eljárás

1. lépés

Meleg lángra melegítsünk 2 evőkanál ghee-t és sült ráva-t, amíg a rava aranybarnavá válik, és kellemes pörkölt rává válik.

2. lépés

Hagyja, hogy a ráva lehűljön egy tányérra, majd keverjük össze egy durva porra. A ráva finom porként történő őrlése nem teszi lehetővé a kívánt textúrát.

3. lépés

A ráva után a cukrot finom porra őröljük.

4. lépés

A földre rava hozzáadjuk a őrölt cukrot és a kardamomport. Keverjük össze a három lyukat.

5. lépés

Most megszakítsuk a kesudiót a kisebb darabokra, és sütjük össze a mazsolával együtt a ghee-ben, és adjuk hozzá a rava-cukor-kardamom por keverékhez.

6. lépés

Most adjunk hozzá kevésbé a fenti keverékhez a tejet. Csésze a keveréket a tenyerében, és ellenőrizze, hogy van-e rajta. Ha igen, tedd le a laddoos-t és tedd őket egy tányérra, hogy lehűljön. Adjunk hozzá több tejet, amíg a keverék el nem marad.

7. lépés

Ellenőrizze, hogy a laddoosok kikeményedtek-e és szolgálnak-e.

Tápanyag-információ

291 K cal3, 9 g14, 4 g39, 4 g26 mg6 mg180 mg

Kalória

fehérjék

Fats

Szénhidrát

koleszterin

Nátrium

Kálium