Tofu keverjük sült zöldségekkel

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

A tizenéveseket hozza a konyhába valódi ételekkel, és egészségesebb alternatívákat adjon nekik kedvenc gyorséttermi változataikhoz. Ez a recept olyan összetevőket tartalmaz, amelyeket egyszerűen be kell dobni, és 5 percig szedni. Táplálékosan ez az étel magas ásványi anyagokban, vitaminokban és rostokban, alacsony koleszterinszint mellett.

szolgálja	Felkészülési idő	Főzési idő
4 ember	5-10 perc	10-15 perc

Hozzávalók

• 1/2 tsp szezámolaj
• 1/2 tl olívaolaj
• 1/2 csésze apróra vágott spárga (kb. 6 spears)
• 1/2 paprika (piros vagy narancs), szeletelve
• 1/2 csésze brokkoli virág, apróra vágva
• 1/2 csésze sárgarépa, apróra vágva
• 4 oz-os tofu (hagyjuk, hogy 5-10 percig keverjük a sütés előtt), 1/2 hüvelykes kockákra vágva
• 1 evőkanál alacsony nátrium-szójaszósz
• csipet só és bors

Eljárás

1. lépés

Vegyünk egy wokot vagy egy nagy serpenyőt, és öntsünk szezámot és olívaolajat. Tartsuk közepes magas hőn.

2. lépés

Adjunk hozzá brokkolit és sárgarépát, és kb.

3. lépés

Távolítsa el a brokkolit és a sárgarépát, és tegye félre.

4. lépés

Ezután adjunk hozzá spárgát és paprikát ugyanarra a wok-ra, és kb.

5. lépés

Add hozzá a brokkolit és a sárgarépát a wokhoz.

6. lépés

Adjunk hozzá tofut, szójaszószot, sót és borsot, és további 2-3 percig szárítsuk.

Tápanyag-információ

56 Kcal3, 9 g2, 5 g5, 5 g0 mg174 mg237 mg

Kalória

fehérjék

Összes zsíradék

Összes szénhidrát

koleszterin

Nátrium

Kálium