Veg Chowmein

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

Chowmein egy mindenkori hit a gyerekekkel és a felnőttekkel egyaránt. Ahhoz, hogy az étel egészségesebb legyen, a zöldségeket nagyobb mennyiségben kell hozzáadnia. Ez az étel színesebbé és vonzóbbá teszi. Adjunk hozzá csecsemő kukoricát, gombát, borsót vagy más zöldséget

a választás a tiéd! Végül csak dobjunk egy kis szójaszószot, chili mártást és ecetet, és az autentikus kínai ízek az asztalra kerülnek.

szolgálja	Felkészülési idő	Főzési idő
4 ember	20-25 perc	20-25 perc

Hozzávalók

• 1 csomag tárolt hosszú tészta
• 1 sárgarépa, finom, hosszú csíkokra vágva
• 1 kapszula, finom, hosszú csíkokra vágva
• 1 csésze káposzta, apróra vágva
• 2 evőkanál olaj / vaj
• Só ízlés szerint
• Fekete bors ízlés szerint
• 1 hüvelyk hosszú gyömbér, reszelt
• 2 evőkanál chili szósz
• 2 teáskanál szójaszósz
• 2 teáskanál ecetet

Eljárás

1. lépés

A boltban vásárolt tésztákat kisebb részekre szakítsa meg.

2. lépés

Meleg edényben melegítsük fel a vizet, és merítsük a tésztát. Adjunk hozzá egy kevés sót és olajat vízben.

3. lépés

Miután a víz elkezd forrni, tedd bele a tésztát és forraljuk 8 - 10 percig.

4. lépés

Főzzük a tésztát, amíg az 'al dente', ami azt jelenti, hogy 'csak főtt'. Győződjön meg róla, hogy a tészta ne legyen túl főtt.

5. lépés

Kapcsolja ki a gázt, ürítse ki a forró vizet és mossa a tésztát hideg vízzel.

6. lépés

Az olajat / vajot egy nehéz alsó serpenyőben melegítsük fel, és adjunk hozzá gyömbért, sárgarépát, paprikát és káposztát.

7. lépés

Minden alkotóelemet szép keverékkel adjon. Hagyja főzni 2 percig.

8. lépés

Ezután adjunk hozzá tésztát, sót, szójaszószot, ecetet, chili szószot és egy csipetnyi fekete borsot.

9. lépés

Keverje össze az összes összetevőt 2–3 percig nagy lángon.

10. lépés

Díszítsük apróra vágott hagymával és melegítsük fel.

Tápanyag-információ

144 Kcal1, 9 g10, 5 g11, 2 g20 mg252 mg138 mg

Kalória

fehérjék

Zsír

Szénhidrát

koleszterin

Nátrium

Kálium