Veg Manchurian Dry

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

Ha a gyerek születésnapi partiját tervezi, és azt szeretné, hogy indo-kínai fúziós ételeket találjon a menüben, akkor ez az étel egy must-have az Ön számára. Ez egyike azoknak a harapnivalóknak, amelyeket a gyerekek és a felnőttek is szeretnek. Tehát győződj meg róla, hogy nagy mennyiségben készíted őket, mert a tömeg minden bizonnyal vissza fog térni egy második segítségért.

Felkészülési időFőzési idő15-20 perc25 - 30 perc

szolgálja

4 ember

Hozzávalók

• ¾ csésze káposzta, apróra vágva
• ¼ pohár paprika, apróra vágva
• ¼ csésze sárgarépa, apróra vágva
• ¼ csésze bab, apróra vágva
• ¼ csésze hagyma, apróra vágva
• 3 evőkanál univerzális lisztet
• 2 evőkanál kukorica lisztet
• 1 evőkanál rizsliszt
• 1 teáskanál gyömbér-zöld chili paszta
• 1/4 tl szójaszósz
• 1/2 tl fekete borspor
• 1 teáskanál só
• Olaj a sütéshez
• A víz szükség szerint

A szószhoz

• 1 közepes hagyma, apróra vágva
• 1 evőkanál fokhagymát, darált
• 1 evőkanál gyömbér-chili paszta
• 2 teáskanál szójaszósz
• 1 evőkanál chili szósz
• 2 teáskanál ecetet
• 3 evőkanál paradicsomszósz
• 2 evőkanál cukrot
• 1 evőkanál olaj
• 1 evőkanál kukoricaliszt
• ¼ csésze víz
• Tavaszi hagyma zöldek díszítéshez

Eljárás

1. lépés

Egy mély tálban adjunk hozzá minden felhasználásra szánt lisztet, kukoricapehely, rizsliszt, só, gyömbér-zöld chili paszta, borspor, szójaszósz, só és minden apróra vágott zöldség.

2. lépés

Adjon hozzá kevés vizet, hogy vastag tésztát hozzon létre. Alakítsa a tésztát kis golyókba.

3. lépés

Az olajat egy serpenyőben melegítsük a mély sütéshez és a sütéshez közepes hővel, amíg azok aranybarna színűek. Helyezzük őket papírpapírra úgy, hogy a felesleges olajat áztassák.

4. lépés

Ahhoz, hogy előkészítse a manchuriai mártást, melegítsen olajat egy másik serpenyőben. Adjunk hozzá néhány percig a darált fokhagymát és a gyömbéres chili paszta és szósszal.

5. lépés

Most adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és pár percig keverjük meg, majd a kukorica lisztét kivéve a többi összetevőt. Keverjük jól.

6. lépés

Keverjük össze a kukorica lisztet vízzel, és adjuk hozzá a keveréket a mártáshoz. Keverjük jól és főzzük 3-4 percig. A mártás megvastagodik.

7. lépés

Adjuk hozzá a sült zöldséggolyókat, és hagyjuk, hogy a mártás minden golyót bevonjon. Toss jól és főzzön egy percig.

8. lépés

Vegyük le a hőt és adjuk hozzá egy tálba. Díszítsük az apróra vágott hagyma zöldekkel, és melegítsük őket.

Tápanyag-információ

135 K cal2, 3 g

3, 8 g

24, 3 g54 mg652 mg213 mg

Kalória

fehérjék

Fats

Szénhidrát

koleszterin

Nátrium

Kálium

* Sütéshez adjon hozzá körülbelül 10 gramm zsírt adagolásonként, 9 K / g zsírtartalmú zsírban.

Tipp: Ha a mandzsúrát mártással akarja, csak adjon hozzá további vizet a 6. lépésben.