10 Egészséges és ízletes brokkoli receptek kisgyermekeknek és gyerekeknek
Tartalom:
Ebben a cikkben
- Milyen előnyös a Broccoli gyerekeknek?
- Ízletes brokkoli receptek kisgyermekek és gyerekek számára
A brokkoli esszenciális tápanyagokkal van ellátva, és az evés biztosítja, hogy gyermekei erősek és egészségesek maradjanak. Tehát, ha szeretné tudni, hogyan kell főzni a brokkolit gyerekeknek, olvassa tovább.
Milyen előnyös a Broccoli gyerekeknek?
A brokkoli béta-karotint, A-vitamint, foszforot és más vitaminokat tartalmaz, mint a B-vitamin-komplex, a C- és az E-vitamin. Segít a bőrnek és a szemnek is, és nagyon erős antioxidáns. Ezért előnyös, ha a brokkolit gyerekeknek főzzük.
Ízletes brokkoli receptek kisgyermekek és gyerekek számára
Íme néhány ízletes gyerekbarát brokkoli recept, amit megpróbálhat:
1. Brokkoli leves
Itt van egy brokkoli leves kisgyermekek számára.
Hozzávalók
- 10 Virágok brokkoli
- Egy közepes burgonya hámozott és kockás
- Egy kis hagyma apróra vágva
- Négy szegfűszeg fokhagyma apróra vágva
- Egy csipet só
- Egy teáskanál ghee
- Negyedik teáskanál borspor
- Negyedik csésze tej
- Egy teáskanál friss tejszín
Útvonal
- Használjon egy nyomótűzhelyet, hogy hevítsen. Adjuk hozzá a fokhagymát és a szeleteket a keverékhez.
- Adjuk hozzá a hagymát és sütjük, amíg aranybarna.
- Keverjük össze a brokkolit és a burgonyát.
- Adjunk hozzá egy csésze vizet, majd nyomjuk meg mindent három sípra.
- Miután a nyomás megszűnt, távolítson el mindent a nyomás alól és várjon, amíg lehűl. Ezután keverjük össze sima paszta.
- Melegítsük fel a levest, és adjuk hozzá a tejet, a sót, a borsot és a friss tejszínt.
2. Brokkoli Khichdi
Egy tápláló étel, amely a kisgyermeke számára lágyított rizsből készült.
Hozzávalók
- Fél csésze rizs
- Fél pohár
- Egy közepes hagyma
- Egy közepes paradicsom
- Négy gerezd fokhagyma
- Egy csésze brokkoli virág
- Egy teáskanál kurkuma por
- Egy közepes burgonya
- 3 ½ csésze víz
- Só ízlés szerint
- ghee
- Köménymag
- asafoetida
Útvonal
- Mossa meg a rizst és a daalot, és hagyja, hogy körülbelül 10 percig áztassa.
- Töltse le a vizet, és adjon hozzá burgonyát, kurkuma, sót és vizet a rizshez és a daalhoz egy nyomás alatt álló tűzhelyen, és hagyja, hogy négy sípra főzzön.
- Melegítsünk néhány gézt és temperáljuk a köménymagot és az asafoetidát.
- Adjuk hozzá a fokhagymát és a hagymát, és addig sütjük, amíg aranybarna.
- Adjuk hozzá a paradicsomot és főzzük őket, amíg puhaak lesznek.
- Keverjük össze a brokkolit, de ne csiszoljuk simára.
- Adjuk hozzá a brokkolit a hagyma-paradicsom keverékhez, és adjunk hozzá néhány sót. Keverjük össze mindent, és főzzük, adjuk hozzá a rizshez és a daalhoz.
3. Brokkoli Mac N sajt
A kisgyermeked tökéletesen szeretik ezeket az ízeket. Mac n sajt soha nem baj!
Hozzávalók
- 250gm makaróni
- 300 g brokkoli
- Két evőkanál vaj
- Egy tojássárgája
- Egy csésze tej
- 250gm aprított sajt
- Két teáskanál mustár
- Só, bors
Útvonal
- Adjunk hozzá sót a vízhez (amelyet nagy edényben kell főzni).
- Főzzük a tésztát puha.
- Gőzölje a brokkolit puha és finom apróra vágásig.
- A főzés után ürítse le és keverje össze a tésztát a tojássárgájával és a vajjal, és jól keverje.
- Adja hozzá a tejet, a sajtot és a mustárt. Keverjük addig, amíg a krém meg nem olvad.
- Adjuk hozzá a brokkolit, a sót és a borsot, és jól keverjük össze.
4. Sajtos brokkoli harap
Könnyen készíthető és nagyon finom.
Hozzávalók
- Két csésze brokkoli virág
- Két nagy tojás
- Fél teáskanál só
- Fél pohár zsemlemorzsát
- Két uncia reszelt sajt
- Két evőkanál olívaolaj
Útvonal
- Gőzölje a brokkolit, amíg meg nem jelenik.
- Adja hozzá a brokkoli, a tojás, a kenyér morzsákat, a sót és a sajtot egy keverőhöz, és addig keverje össze, amíg finomra darált.
- Használjon egy evőkanál, hogy kis golyókat készítsen a keverékből.
- A golyókat addig sütjük, amíg ropogósak és melegek.
5. Broccoli Burji
Egy könnyű és tápláló étel.
Hozzávalók
- Egy apróra vágott brokkoli
- Három megvert tojás
- Egy apróra vágott hagyma
- Só és bors ízlés szerint
- Két evőkanál olaj
- Egy teáskanál mustármag, urad daal és köménymag
- Egy ágacska curry levelek
Útvonal
- Az olajat egy edényben melegítjük, és a mustármagokat, köménymagokat, urad daal-t és curry leveleket temperáljuk.
- Vigye meg a hagymát, amíg aranybarna.
- Adjunk hozzá brokkolit és sót, és hagyjuk néhány percig főzni.
- Beat néhány tojást, majd adjunk hozzá a brokkolihoz néhány borssal együtt.
- Hagyja, hogy egy ideig üljön, majd kezdje meg a keveréket, amíg a tojást nem főzik.
6. Brokkoli Pizza
Egy egyszerű és finom étel.
Hozzávalók
- Egy csésze brokkoli, cseresznye paradicsom és brokkoli
- Pita
- Pizza szósz
- 180 g mozzarella sajt
Útvonal
- Melegítse elő a sütőt 204 Celsius fokra.
- Miután megszervezte a pizzákat, tegye őket egy tepsihez és tíz percig sütje.
7. Brokkoli és Cheese Quiche
Sajtos jóság kis falatokban
Hozzávalók
- Két csésze brokkoli virág
- Egy csésze tej
- Egy csésze nehéz krém
- Két nagy tojás
- Két nagy tojássárgája
- Egy csésze reszelt sajt
- Fél teáskanál só és bors
- Negyedik teáskanál őrölt szerecsendió
Útvonal
- Melegítse elő a sütőt 175 Celsius fokra.
- Kenje meg nyolc muffin csészét és tegye félre.
- Gőzölje fel a brokkolit, majd finomra vágja.
- Öblítsük össze a tojásokat és az extra sárgáját, majd adjuk hozzá a sajtot, a tejet és a tejszínt.
- Adjuk hozzá a fűszereket és a sajtot, majd keverjük össze a brokkoliban.
- A keveréket keverjük a muffin csészékbe, és kb. 25 percig sütjük.
- Hagyja kihűlni, mielőtt eltávolítja és tálalja.
8. Brokkoli kenyér
Ez a sós kenyér édességet kínál
Hozzávalók
- Négy tojás
- ¾ csésze panel
- ½ csésze tejföllel
- Két evőkanál olvasztott vajat
- ¾ teáskanál só
- 1 ½ csésze apróra vágott hagymát
- 285 g apróra vágott brokkoli
- 230gms kukorica muffin keverék
- Főző spray
Útvonal
- 205 Celsius fok.
- Dobjon egy 13X9 hüvelykes sütőtálcát a főzőpermettel.
- Kombinálja a tojást, a panelt, a tejfölt, az olvasztott vajat és a sót.
- Keverjük össze a brokkolit, a kukorica keveréket és a hagymát.
- Sütjük 25 percig, vagy amíg meg nem állítjuk.
9. Brokkoli Dosai
A gyerekek élvezni fogják ezt a kellemes zöld dótát
Hozzávalók
- Dosa Batter
- Egy apróra vágott brokkoli
- Negyedik teáskanál kurkuma por, mindegyik garam masala
- Egy csipet Asafoetida
- Fél evőkanál chili por
- Fél evőkanál citromlé
- Egy evőkanál túró
- Egy evőkanál gyömbéres fokhagyma paszta
Útvonal
- A brokkolit a fűszerekben 10 percig pácoljuk.
- Keverjük össze a dosa tésztával, hogy zöld tésztát kapjunk.
- A dosa-t néhány ghee vagy olajjal sütjük, és túróval tálaljuk.
10. Brokkoli és karfiol Saute
Ízletes étel a család számára.
Hozzávalók
- Egy csésze minden egyes brokkoli virágból és karfiol virágból
- Egy kesztyű vékonyan szeletelve fokhagyma
- Negyedik csésze csirke / zöldségleves
- Három evőkanál vizet
- 1/3 teáskanál őrölt bors
Útvonal
- Melegítsünk néhány olajat közepes lángban, és adjuk hozzá a fokhagymát, és néhány másodpercig keverjük.
- Adjuk hozzá a brokkolit és a karfiolot és főzzük két percig, néha keverjük a keveréket.
- Adjuk hozzá a vizet, a levest, a sót és a borsot.
- Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten, amíg a zöldségek nem pályáznak.
Nagyon kevesen élvezik a brokkolit, de ha jól főznek, akkor egyre jobban kedvelik. Használja ezeket a recepteket a gyerekek főzéséhez.