10 Egészséges leves receptek gyerekeknek
Nincs semmi nyugodtabb Ă©s kĂ©nyelmesebb, mint az ĂĄgyban melegĂtett meleg leves tĂĄl. Ezen tĂșlmenĆen, a levesek az Ă©trend döntĆ rĂ©szĂ©t kĂ©pezik, Ă©s a gyermekek szĂĄmĂĄra is nagyszerƱek. Gyermekek szĂĄmĂĄra mindig ajĂĄnlott csirke leves, ha rosszul jĂĄr. Ăme nĂ©hĂĄny szĂłrakoztatĂłbb Ă©s Ă©rdekesebb leves recept, amely ösztönözheti a gyermek ĂzlelĆbimbĂłit Ă©s a tiĂ©det is.
KönnyƱ Ă©s Ăzletes leves receptek gyerekeknek
Ăme nĂ©hĂĄny egyszerƱ leves recept, amit a gyerekek szeretnek.
1. Paradicsom Ă©s cheddar leves
Amire szĂŒksĂ©ge lesz
- Vaj
- Tej
- CsedĂĄr sajt
- Cukor
- NövĂ©nyi hĂșsleves vagy csirke hĂșsleves, mint elĆnyös
- Fekete borspor
- Olivaolaj
- Zeller
- Fokhagyma
- SĂĄrga hagyma
- paradicsom
- SĂł
Hogyan kĂ©szĂtsĂŒnk
- VegyĂŒnk egy serpenyĆt, Ă©s adjunk hozzĂĄ olajat. Hagyja, hogy közepes hĆre ĂŒljön, amĂg elĂ©g meleg lesz.
- Add hozzĂĄ a fokhagymĂĄt, a hagymĂĄt Ă©s a zellert, Ă©s fĆzzĂŒk nĂ©hĂĄny percig.
- Adjunk hozzĂĄ paradicsomot Ă©s hĂșsleveset a keverĂ©khez. MegszĂłrjuk sĂłt, borsot Ă©s cukrot.
- KeverjĂŒk össze, Ă©s hagyjuk, hogy 8-10 percig ĂŒljön a hĆn.
- Tegye a teljes keverĂ©ket egy Ă©lelmiszer-keverĆbe, Ă©s nagyon jĂłl keverje össze.
- ĂntsĂŒk össze a keverĂ©ket, Ă©s adjunk hozzĂĄ tejet, vajat Ă©s sajtot.
- VĂ©gĂŒl öntsĂŒk egy tĂĄlba, Ă©s tĂĄlaljuk, miutĂĄn hozzĂĄadunk nĂ©hĂĄny cheddar sajtot.
2. KeverjĂŒk össze a zöldsĂ©gleveset
Amire szĂŒksĂ©ge lesz
- Håmozott sårgarépa kis kockåkra vågva
- Finom aprĂłra vĂĄgott kĂĄposzta
- HĂĄmozott burgonya kis kockĂĄkra vĂĄgva
- HĂĄmozott ĂŒveg tököt eltĂĄvolĂtott magokkal, kis kockĂĄkra vĂĄgva
- AprĂłra vĂĄgott spenĂłt levelek
Hogyan kĂ©szĂtsĂŒnk
- Helyezzen mindent egy nyomótartóba. Adjunk hozzå egy negyed csésze vizet és nyomjuk össze az egészet.
- KĂ©sĆbb tedd mindet egy turmixgĂ©pbe, Ă©s keveredjĂ©k össze, hogy egy pĂŒrĂ©t kĂ©pezzenek.
- Törje meg ezt a pĂŒrĂ©t egy tĂĄlba. Adjunk hozzĂĄ egy kis vizet a keverĂ©khez, ha szĂŒksĂ©ges egy bizonyos konzisztencia elĂ©rĂ©sĂ©hez.
- A keverĂ©ket közepes lĂĄngon melegĂtjĂŒk, majd tĂĄlban tĂĄlaljuk.
3. Csirke tészta leves rakott
Amire szĂŒksĂ©ge lesz
- Csirke leves krém
- VĂz
- Tej
- Fokhagyma por
- KakukkfƱ, szĂĄrĂtott
- Fekete bors, frissen Ćrölt
- Sårgarépa apróra vågva
- Zeller aprĂłra vĂĄgva
- Kockåra vågott fehér hagyma
- FĆtt Ă©s aprĂtott csirke
- FĆtt Ă©s lefolyĂł szĂ©les tojĂĄs tĂ©sztĂĄt
- VĂĄgott petrezselyem
Hogyan kĂ©szĂtsĂŒnk
- KĂ©szĂtse elĆ a sĂŒtĆt kb. 400 fokos melegĂtĂ©ssel.
- VegyĂŒnk egy tĂĄlat. Adja hozzĂĄ a csirke leves krĂ©met, a vizet vagy a tejet, mint pĂ©ldĂĄul a zöldsĂ©geket Ă©s mĂĄs fƱszereket Ă©s fƱszereket. KeverjĂŒk össze jĂłl.
- VegyĂŒnk egy rakott edĂ©nyt. Hajtsa be a csirkĂ©t Ă©s a tĂ©sztĂĄt, Ă©s öntse az edĂ©nybe.
- HelyezzĂŒk ezt a sĂŒtĆbe, Ă©s kb. 20-25 percig sĂŒtjĂŒk. A zöldsĂ©geket addig kell pĂĄlyĂĄzni.
- VegyĂŒk ki az edĂ©nyt, Ă©s töltsĂŒk fel nĂ©hĂĄny petrezselyemmel. KĂ©szen ĂĄll a kiszolgĂĄlĂĄsra.
4. Karfiol sajtleves
Amire szĂŒksĂ©ge lesz
- Vaj
- Finom aprĂłra vĂĄgott hagyma
- Nagy karfiol darabokra vĂĄgva
- HĂĄmozott burgonya kis kockĂĄkra vĂĄgva
- Növényi ållomåny
- Tej
- A kockĂĄs Ă©rlelt cheddar sajt
Hogyan kĂ©szĂtsĂŒnk
- VegyĂŒnk egy serpenyĆt Ă©s melegĂtsĂŒk fel a vajban. Tedd hagymĂĄt Ă©s fĆzzĂŒk, miközben keverjĂŒk.
- Ha puha, add hozzå a burgonyåt, karfiolot, tejet, növényi ållomånyt és mås fƱszereket. Forraljuk fel egyszer, majd hagyjuk közepes långon, hogy kb. Addigra a karfiol lågy lesz, és burgonya készen åll a törésre.
- Tegye a keverĂ©ket egy turmixgĂ©pbe, Ă©s keverje össze, hogy egy vastag, konzervĂĄlĂł krĂ©met kĂ©pezzen. Adjunk hozzĂĄ mĂ©g egy kis tejet, ha szĂŒksĂ©ges. ĂntsĂŒk a keverĂ©ket bögrĂ©kbe, adjunk hozzĂĄ nĂ©hĂĄny sajtkockĂĄt a tetejĂ©re, Ă©s melegen tĂĄlaljuk.
5. KĂłkusz Ă©s lencse leves
Amire szĂŒksĂ©ge lesz
- Olivaolaj
- Borspor
- Citromlé
- SpenĂłt
- lencse
- KĂłkusztej
- VĂz
- Növényi ållomåny
- Paradicsom szĂłsz
- Hagyma
- sårgarépa
- Fokhagyma
- Gyömbér
- curry por
- Fahéj
- Kömény
- SĂł
Hogyan kĂ©szĂtsĂŒnk
- VegyĂŒnk egy serpenyĆt, Ă©s adjunk hozzĂĄ olajat. MelegĂtsĂŒk közepes hĆvel. Adj hozzĂĄ hozzĂĄ hagymĂĄt Ă©s sĂĄrgarĂ©pĂĄt, Ă©s addig tartsd, amĂg puha. Kövesse a gyömbĂ©rt, a fokhagymĂĄt Ă©s mĂĄs fƱszereket. Keverje össze, Ă©s hagyja mĂ©g nĂ©hĂĄny percig fĆzni.
- ĂntsĂŒk rĂĄ a paradicsomos pasztĂĄt, Ă©s keverjĂŒk mĂ©g nĂ©hĂĄnyat. Adjunk hozzĂĄ kĂłkusztejet, növĂ©nyi ĂĄllomĂĄnyt, vizet Ă©s lencseit, Ă©s hagyjuk, hogy közepes hĆre ĂŒljön körĂŒlbelĂŒl fĂ©l ĂłrĂĄn ĂĄt. Adjon hozzĂĄ nĂ©hĂĄny spenĂłtot, Ă©s hagyja, hogy többet fĆzzön.
- ĂntsĂŒk a teljes keverĂ©ket egy turmixgĂ©pbe, Ă©s jĂłl keverjĂŒk össze, amĂg sima. ĂntsĂŒk vissza a serpenyĆbe Ă©s melegĂtsĂŒk Ășjra, miközben citromlĂ©, borspor Ă©s sĂł hozzĂĄadĂĄsĂĄval.
- Melegben tĂĄlaljuk, Ă©s tĂĄlaljuk.
6. Csirke Ă©s rizs citromleves
Amire szĂŒksĂ©ge lesz
- Extra szƱz olĂvaolaj
- Vékonyan szeletelt zöldhagymåt
- FĆtt fehĂ©r rizs
- CsirkeĂĄllomĂĄny
- KockĂĄzott zeller szĂĄr
- Kockåra vågott sårgarépa
- AprĂłra vĂĄgott hagyma
- Darålt fokhagymås szegfƱszeg
- Citromlé és lelkesedés
- Fekete bors, frissen Ćrölt
- Csirke kockĂĄk
- SĂł
Hogyan kĂ©szĂtsĂŒnk
- VegyĂŒnk egy nagy edĂ©nyt, Ă©s adjunk hozzĂĄ olajat. HelyezzĂŒk közepes lĂĄngra Ă©s hagyja felmelegedni.
- Adjunk hozzĂĄ csirke darabokat sĂł, bors Ă©s citromhĂ©jjal egyĂŒtt. Hagyja, hogy a csirke pĂĄr percig fĆzĂ©s közben minden oldalrĂłl barnĂĄs szĂnƱ legyen.
- Add hozzĂĄ hagymĂĄt Ă©s fokhagymĂĄt ehhez, Ă©s pĂĄr percig keverjĂŒk, majd karcoljuk meg az alapot. Adjunk hozzĂĄ sĂĄrgarĂ©pĂĄt Ă©s zellerszĂĄrat, Ă©s nĂ©hĂĄny percig fĆzzĂŒk, amĂg puhaak lesznek. Adjunk hozzĂĄ tovĂĄbbi sĂłt, ha szĂŒksĂ©ges.
- KĂ©sĆbb hozzĂĄadjuk a csirkeĂĄllomĂĄnyt a citromlĂ©vel Ă©s a rizzsel egyĂŒtt, Ă©s hagyjuk, hogy a keverĂ©k pĂĄr percig hevĂtsen közepes lĂĄngon. MielĆtt levennĂ© a hĆt, adja hozzĂĄ hozzĂĄ a zöld hagymĂĄt.
- ĂntsĂŒk tĂĄlakba, Ă©s tĂĄlaljuk fel citromhĂ©jjal.
7. Sårgarépa és mézleves
Amire szĂŒksĂ©ge lesz
- Vaj
- Tejföl vagy joghurt
- Szeletelt póréhagyma
- Növényi ållomåny
- Apróra vågott sårgarépa
- babérlevél
- Ă©desem
- SzĂĄrĂtott chili pelyhek
Hogyan kĂ©szĂtsĂŒnk
- VegyĂŒnk egy serpenyĆt, Ă©s helyezzĂŒk közepes lĂĄngra. Adjon hozzĂĄ vajot, Ă©s hagyja, hogy megfelelĆen megolvadjon.
- Tegye a szeletelt pĂłrĂ©hĂĄzat a serpenyĆbe Ă©s fĆzzön nĂ©hĂĄny percig. Ahogy lĂĄgyak, adjunk hozzĂĄ mĂ©zet, chili pelyheket, sĂĄrgarĂ©pĂĄt Ă©s babĂ©rlevelet. MĂ©g nĂ©hĂĄny percig fĆzzĂŒk.
- ĂntsĂŒk a növĂ©nyi ĂĄllomĂĄnyt a serpenyĆbe, Ă©s növeljĂŒk a hĆt, hogy forraljuk. Forraljuk fel, majd pĂĄroljuk le, Ă©s hagyjuk, hogy közepes hĆre maradjon körĂŒlbelĂŒl fĂ©l ĂłrĂĄn keresztĂŒl.
- KĂ©sĆbb öntsĂŒk egy turmixgĂ©pbe Ă©s keverjĂŒk össze, amĂg levesszerƱ konzisztenciĂĄt kap. Tegye Ășjra a serpenyĆbe, Ă©s melegĂtse fel Ășjra a keverĂ©ket.
- Ahhoz, hogy szolgĂĄljunk, öntsĂŒk a levest tĂĄlakba vagy bögrĂ©kbe, Ă©s töltsĂŒk fel tejföllel vagy joghurttal.
8. Taco leves
Amire szĂŒksĂ©ge lesz
- hagyma
- Sajt
- Borspor
- Fokhagyma
- Fekete bab
- TyĂșkhĂșsleves
- Ale bĂșza
- Zöld chili
- Kömény
- Paradicsom szĂłsz
- HĂșs
- SĂł
Hogyan kĂ©szĂtsĂŒnk
- VegyĂŒnk egy tƱzhelyet Ă©s hagymĂĄt, fokhagymĂĄt, zöld chilĂ©t, kömĂ©nyt, fekete babot Ă©s chilipaprikĂĄt. Helyezze a hĂșsdarabokat ebbe az elemre. ĂntsĂŒk a paradicsomos mĂĄrtĂĄst, a bĂșza sört Ă©s a hĂșsleveset erre az elrendezĂ©sre.
- FedjĂŒk le a tƱzhelyet, Ă©s hagyjuk, hogy alacsony lĂĄngon fĆzzĂŒk, amĂg a hĂșsdarabok elkezdenek pĂĄlyĂĄzni.
- Ha elkĂ©szĂŒlt, adjunk hozzĂĄ nĂ©hĂĄny fekete borsot. ĂntsĂŒk tĂĄlba, körĂtve nĂ©hĂĄny szĂ©p sajttal Ă©s melegĂtsĂŒk fel.
9. Minestrone Spring Soup
Amire szĂŒksĂ©ge lesz
- Extra szƱz olĂvaolaj
- VĂĄgott petrezselyem
- Reszelt parmezĂĄn sajt
- Citromlé
- Mirelit borsĂł
- AprĂłra vĂĄgott sĂĄrga hagyma
- Apróra vågott sårgarépa
- AprĂłra vĂĄgott cukkini
- TĂ©szta
- Spårga, végekkel vågva
- Zöldség leves
- RĂ©gi vilĂĄgmĂĄrtĂĄs
- Fekete bors, frissen Ćrölt
- VĂz
- SĂł
Hogyan kĂ©szĂtsĂŒnk
- VegyĂŒnk egy edĂ©nyt, Ă©s helyezzĂŒk közepes lĂĄngra. Adjon hozzĂĄ olajat, Ă©s hagyja felmelegedni.
- Adj hozzĂĄ hozzĂĄ hagymĂĄt Ă©s sĂĄrgarĂ©pĂĄt, Ă©s hagyd, hogy kb. Adjon hozzĂĄ cukkini darabokat Ă©s fĆzzön mĂ©g nĂ©hĂĄny percig.
- Adjunk hozzĂĄ nĂ©hĂĄny sĂłt Ă©s borsot a hagyomĂĄnyos mĂĄrtĂĄssal egyĂŒtt, majd a zöldsĂ©gleveset Ă©s a vizet. KeverjĂŒk össze a teljes keverĂ©ket, majd növeljĂŒk a lĂĄngot, hogy forraljuk. MiutĂĄn fĆtt, pĂĄroljuk le.
- KeverjĂŒk össze a spĂĄrgĂĄt Ă©s a tĂ©sztĂĄt, Ă©s fĆzzĂŒk kb. 10-12 percig. A folyadĂ©k mennyisĂ©gĂ©nek csökkentenie kell, Ă©s a tĂ©sztĂĄnak szilĂĄrdnak Ă©s lĂĄgynak is kell lennie.
- VĂ©gĂŒl adjunk hozzĂĄ borsĂłt Ă©s fĆzzĂŒk nĂ©hĂĄny percig. TĂĄvolĂtsa el a lĂĄngot Ă©s adjon hozzĂĄ citromlĂ©t. KeverjĂŒk össze, hogy összekeverjĂŒk, Ă©s öntsĂŒk tĂĄlba. Adja hozzĂĄ a parmezĂĄn sajtot Ă©s petrezselymet a tetejĂ©n, Ă©s melegen tĂĄlalja.
10. Ădes burgonyaleves
Amire szĂŒksĂ©ge lesz
- Ădesburgonya
- VĂĄgott petrezselyem
- Rizs tej
- Kesudió krém
- FƱszerkeverék
- SpenĂłt
- Ćrölt fahĂ©j
- SzerecsendiĂłpor
- Borspor
- SĂł
Hogyan kĂ©szĂtsĂŒnk
- VegyĂŒk az Ă©des burgonyĂĄt, Ă©s jĂłl sĂŒtjĂŒk. VĂĄgja fĂ©lbe a sĂŒlt burgonyĂĄt, hĂșzza meg Ćket, majd összeöntjĂŒk Ćket.
- MiutĂĄn megtört, vegyĂ©l egy edĂ©nyt, Ă©s adjuk hozzĂĄ. Adja hozzĂĄ a többi összetevĆt, Ă©s hagyja, hogy közepesen melegen fĆzzĂŒk, amĂg meg nem melegszik. Ekkor a keverĂ©k vastag Ă©s leves lesz. Melegben tĂĄlaljuk.
Ezek a fajtĂĄk a csirkehĂșs Ă©s a zöldsĂ©gleves gyerekeknek a legjobb vĂĄlasztĂĄs, ha szĂ©p ĂŒnnepeket vagy akĂĄr vacsorĂĄra Ă©pĂtenek. TĂĄplĂĄlkozĂĄssal Ă©s jĂł ĂzlĂ©ssel töltött levesekkel a gyerekek többet kĂ©rnek.