15 Egészséges és könnyű burgonya receptek gyerekeknek

Tartalom:

Kérdezd meg minden gyerektől, mit szeretnek enni a legjobban, és biztosan válaszolnak a burgonyára. A burgonya alacsony nátrium-, magas kálium- és tápanyag-sűrű tulajdonságokkal rendelkezik. Akár iskolai ebédre, egészséges reggelire, akár snackidőben, a burgonya kitölti a hiányosságokat, és sokkal finomabbá teszi az életünket (és még teljesebbé is!)

Ha a gyerekeink a burgonyájukon fosztogatnak, akkor végre eljött az ideje, hogy finom ízeket kezeljenek, amelyek biztosan megváltoztatják a fejüket.

Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni egészséges és egyszerű gyerekbarát burgonya receptjeinkről, amelyeket ma otthon kipróbálhat.

15 egyszerű burgonya recept a gyermekek számára

Rögzítse a kötényeket, és készítse el a konyhai eszközöket! Szükséged lesz rá. Egyszerű, de ízletes receptjeink salátákhoz, levesekhez, starterekhez és esti étkezésekhez is alkalmasak. Akár a gyerekeknek is be kell szivattyúzniuk a veggie bevitelüket, vagy kielégíteniük az éhségérzetüket, ezek a burgonya snackek a gyerekeknek és a recepteknek teljes és energikus érzést biztosítanak nekik.

Itt van egy lista a 15 legjobb burgonya-ételünkről a gyerekeknek amit otthonod kényelméből készíthetsz. Nem kell sok összetevőt készíteniük, és biztosan gyors módja annak, hogy az étkezést előre tervezzék a hétre. Próbáld ki őket; szeretni fogod - garantált.

1. Klasszikus burgonya saláta

A klasszikus gyerekek körében ez a régi iskola burgonya saláta receptje megőrzi gyermekeit, hogy többet jöjjenek vissza. A klasszikus burgonya saláta egy időtlen étel, amely az iskolai gyerekek és a tizenévesek között is kedvelt.

Amire szüksége lesz

• Főtt vörös burgonya
• Tojás (keményen főtt)
• Majonéz
• Zöldhagymát
• Kockázott hagyma
• Szeletelt zeller szárak
• Kockás zöldpaprika
• Só
• Őrölt bors

Hogyan készítsünk előkészítést

Öntsünk vizet egy edénybe, és forraljuk fel. Helyezzük a burgonyát a potba 15 perccel a hámlás után. Érezd a burgonyát, és győződj meg róla, hogy még pályázók is-e. Ha vannak, vegye ki őket a kályhából, és kezdje meg a mártást. Tegye félre és forralja fel a tojásokat egy serpenyőben. Hűtsük le és vágjuk kocka méretű darabokra. Fogd meg egy tálat és öntsünk tojást, burgonyát, majonézet, hagymát, zöldhagymát, zellert és zöld paprikát. Keverjük össze, keverjük össze és körítve paprikával és sóval. Hűtőszekrényben légmentesen tároljuk egy éjszakán át öt órán át, és készítsük el, ha kész.

A szükséges idő

30 percig az összetevők előkészítéséhez és 30 percig a főzéshez

Tápérték

329 kalória, 7, 4 g fehérje, 15, 9 g zsír és 41, 4 g szénhidrát

2. Krémes burgonya saláta

A krém kalciumban gazdag, ami segít a gyerekeknek erősebb csontok kialakulásában. Ez és ne feledkezzünk meg arról, hogy minden ételfoltot és ízletes ételeket készítenek. Ez az egyszerű burgonya-recept a gyerekeket befogja - horog, vonal és sinker!

Amire szüksége lesz

• Krumpli
• Almalé
• Krémes salátaöntet
• Darált zöld hagyma
• Krémes salátaöntet
• Kész mustár
• Szárított kapros gyom
• Só
• Bors

Hogyan készítsünk előkészítést

Hámozzuk meg a burgonyát és forraljuk fel. Hagyja őket néhány percig hűlni, és apró kockákra vágja őket. Vegyünk egy tálat és öntsük a többi összetevőt a salátaöntet listájára. Keverjük jól krémes textúrát. Öntsük ezt a krémes keveréket a burgonyára, és folytassuk a keverést. Ügyeljen arra, hogy a burgonya ne masholjon, és azonnal tálaljuk.

A szükséges idő

10 perc az összetevők elkészítéséhez és 10 perc a főzéshez

Tápérték

120 kalória, 19 g szénhidrát, 1, 7 g fehérje, 4, 3 g zsír és 5 mg koleszterin

3. Szezámburgonya chips

A szezámmagok emésztési rostokban gazdagok és segítenek elkerülni a bélproblémákat, mint a székrekedés. Ki mondja, hogy a chipek nem egészségesek ?! Hagyja, hogy ezek a szezám burgonya chips bizonyítsa a naysayers rossz és próbálja ki ezt a receptet.

Amire szüksége lesz

• Russet burgonya
• Extra szűz olívaolaj
• Só
• Szezámmag

Hogyan készítsünk előkészítést

Vegyünk 2 sütőlapot, és melegítsük fel őket a sütő belsejében 425 fokos hőmérsékletre. Vegyük a rusztikus burgonyát, vékonyan szeleteljük őket és dobjuk őket egy extra szűz olívaolajjal és sóval a cső forró sütőlapján. Add szezámmagot, tíz percig sütjük, és vegyük ki őket. Szolgáljon azonnal, és nézze meg, hogy a gyerekek meglepődnek.

A szükséges idő

Néhány perc készítés és 10 perc sütési idő.

Tápérték

15 g - 50 kalória, 2 g fehérje, 10 g szénhidrát és 1 g zsír esetén

4. Russet burgonya snack

Ezek a burgonyák Idaho burgonyaként is ismertek és nagyszerűek az emésztésre. A sütéskor a legmagasabb tápértéket nyújtják. A rusztikus burgonya is finom. Példa erre - csak próbálja ki ezt a receptet, és megtapasztalhatja azt.

Amire szüksége lesz

• Russet burgonya
• Reszelt parmezán sajt
• Olasz fűszerezés
• Extra szűz olívaolaj
• Fokhagyma gerezd
• Só
• Bors
• Vaj
• Friss petrezselyem

Hogyan készítsünk előkészítést

Készítsen fel egy 8 x 10 rakott ételt és töltse fel vajjal. Húzza meg a burgonyát, vágja őket széles alakú ékeknek, fél centiméterenként. Adjuk hozzá a burgonyát sóval, fokhagymával, fekete borssal és egy kis parmezán sajttal egy tálban. Keverjük jól össze, és adjuk hozzá ezt a keveréket a serpenyőben a többi összetevővel együtt. Adjunk hozzá olívaolajat és réteget egy kicsit több parmezán sajttal.

Melegítsük elő a sütőt, és 30 percig sütjük. Adja hozzá a többi sajtot, és folytassa a sütést még 25 percig. Sóval, borssal és azonnal tálaljuk.

A szükséges idő

15 perc az összetevők elkészítéséhez és 1, 1 óra főzési idő

Tápérték

360 kalória, 42 g szénhidrát, 7 g fehérje, 20 g zsír és 20 mg koleszterin. Szolgált 4.

5. Sült burgonya sonkával

A sonka a fehérje magas szintje mellett, amely elősegíti a test fejlődését, egy ízfokozó. Ha a gyerekek szeretik a sonkát, akkor itt van egy finom recept, amely megkóstolja a zöldségeket.

Amire szüksége lesz

• Vékonyan szeletelt burgonya
• Liszt
• Vaj
• Tej
• Reszelt cheddar sajt
• Cayenne-i bors
• Só
• Extra reszelt sajt a kötszerhez

Hogyan készítsünk előkészítést

Adjunk hozzá vajot egy serpenyőbe, és keverjük össze néhány lisztben. Hagyjuk pár percig ülni, és adjunk hozzá tejet a keverékhez. Öblítsük jól, és adjunk hozzá sót, cayenne-borsot, és tartsuk meg a habot. Hozd ezt a mártást alacsony lángra, és alkalmanként keverd. Engedje le a lángot, és keverje fel a cheddar sajtot, és hozza egy szép olvadékba.

Vegyünk egy zsírozott rakott edényt, és felét töltsük fel a burgonya felére, a fele a sajtszósszal. Ismételje meg ezt a lépést, és öntse rá a maradék burgonyát és a sajtmártást. Add hozzá a sajtot egy kis körethez, és ízesítésére paprikát használjon. Sütjük 1 órát a kemencében 350 fokos Fahrenheitben, és melegen tálaljuk.

A szükséges idő

15 percig előkészítjük az összetevőket és 1 órát a főzési idő.

Tápérték

288 kalória, 24, 3 g szénhidrát, 11 g fehérje, 11 g zsír, 16, 7 g zsír és 49, 6 mg koleszterin. Szolgált 6.

6. Ropogós burgonyakő

A szendvicsek és az önálló esti snack tökéletes oldalsó étel, ezek a ropogós burgonya ékek sújtják az éhség helyét, és azonnal megtelik a vágyakat.

Amire szüksége lesz

• Egyenlőre méretezett „Wedged” burgonya
• Olivaolaj
• Herbes de Provence
• Só
• Őrölt bors
• Paprika

Hogyan készítsünk előkészítést

Melegítsük elő a sütőt 425 fokig. Vegyünk fel egy pár sütőlapot egy kellemes sülthez. Keverjük össze a burgonyát a listán felsorolt ​​összetevőkkel egy tálban, amíg egyenletesnek nem tűnnek és jól keverednek. Az olajjal és a gyógynövényzel egyenletesen takarjon mindkét oldalon, és helyezze a burgonyát a sütőlapokra. Sütjük 15 percig, és fordítsuk az ékeket a másik oldalra. A főzés addig tart, amíg a szín mindkét oldalra nem lesz rozsdás. Tartsa egyenletesen, és mindaddig egyenletesen fújja meg őket, amíg mindkét oldal ugyanolyan színnel nem néz ki, és távolítsa el őket a sütőből. Töltsön fel forró ételeket, valamint egy merülést a befejezéshez.

A szükséges idő

10 perc készítés, 35 perc a főzéshez.

Tápérték

225 kalória, 37, 5 g szénhidrát, 4, 4 g fehérje, 7 g zsír és 0 mg koleszterin.

7. Krémes burgonyapürével

Ideje egy ízletes csavar. Ha a gyerekek szeretik a burgonyapürét, akkor mindenképpen megkapják ezt.

Amire szüksége lesz

• Egyenletesen vágott burgonya
• Félzsíros tej
• Vaj
• Crème Fraiche

Hogyan készítsünk előkészítést

Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, és adjuk hozzá a burgonyát. Hagyjuk forralni 15 percig vagy addig, amíg a burgonya meg nem szakad, de szilárd. Töltse ki a vizet, és állítsa fel a serpenyőt alacsony lángra a tűzhely tetején. Tegye félre a tejet és a vajat, melegítse fel, és öntse a keveréket a burgonyára. Távolítsa el a serpenyőt a tűzhelyről és a kapott keveréket egy tálba csiszolja. Használjon keverőt vagy elektromos maszkot, hogy a kapott keveréket megmossa. Használja a Crème Fraiche-t a feltöltéshez és egy fakanállal, amíg nem kap konzisztens, de krémes textúrát. Használjon sót, borsot, és azonnal tálalja.

A szükséges idő

10 perc, és 15 perc a főzéshez

Tápérték

225 kalória, 40, 5 g szénhidrát, 6, 3 g fehérje és 4, 1 g zsír.

8. Fokhagymás burgonya

Adja meg ezeket az öreg burgonyákat olasz csavart ezzel az egyszerű, de ízletes fokhagymával, mint a recept. Eltekintve a vámpírok elhagyásától, a fokhagyma is segít a közönséges hideg ellenőrzésében. Egy tanulmány kimutatta, hogy a napi fokhagyma-dózis 63% -kal csökkentette a megfázás gyakoriságát a placebókhoz képest.

Amire szüksége lesz

• Hámozott és Quartered burgonya
• Gerezd fokhagyma
• Tej
• Vaj
• Szezámmag
• Fehérpaprika por
• Só

Hogyan készítsünk előkészítést

Adjunk hozzá vizet egy nagy serpenyőbe, és forraljuk fel a burgonyát, amíg puha, mégis szilárdak lesznek. A vizet leöntjük és hagyjuk lehűlni. Keverjük össze a tejet, a vajat, a fokhagymás szegfűszeget, a sót és a borsot a burgonyával és a burgonyával egy elektromos keverővel vagy masherrel. Tartsa a mashingot addig, amíg meg nem elégedett a keverék konzisztenciájával, és szezámmagokat használjon köretként. Tálaljuk frissen.

A szükséges idő

10 percig az összetevők előkészítéséhez és 25 perc főzési időhöz.

Tápérték

417 kalória, 57, 3 g szénhidrát, 12, 6 g fehérje, 14, 8 g zsír és 33 mg koleszterin.

9. Burgonya és szalonna leves

Ez a hangzás meglepő, hiszen a szalonna jó egészségnek örvend, mivel magas a fehérje. Egy 100 gramm szalonnát 37 gramm fehérjéből áll, ami minden növekvő gyermek számára szükséges. Tudtad, hogy a szalonna és a burgonya nagyon jól megy? Remélhetőleg ez a recept másképp meggyőzi Önt. Tökéletes kickstart a téli szezonban!

Amire szüksége lesz

• Vastag szalonna szeletek
• Burgonyakockák
• Apróra vágott sárgarépa
• Apróra vágott hagyma
• Apróra vágott zeller
• Olivaolaj
• Alacsony-nátrium, alacsony zsírtartalmú csirke húsleves
• Reszelt sajt
• Cayenne-i bors
• Kóser só

Hogyan készítsünk előkészítést

Vegyünk egy serpenyőt és főzzük bele a szalonnát, amíg ropogós és világosbarna lesz.

Használjon papírtörlőt a zsír kiürítéséhez a szalonna szeletekből. Eldobja őket és készítse elő a zöldségeket a serpenyőben olívaolaj hozzáadásával. Adjunk hozzá zeller, hagyma és sárgarépa tetején, és töltsük fel 3-4 percig, amíg a zöldségek nem pályáznak. Keverjük össze a csirke levest a fájdalomban, és adjuk hozzá az előző keveréket. Forraljuk fel és hagyjuk párolni. Főzzük kb. 15 percig, amíg mind a burgonya, mind a zöldség megpuhul. Adjuk hozzá a sajtot és hagyjuk teljesen megolvadni. Vágjuk fel a szalonna szeleteket és dobjuk őket a levesbe. Díszítsük sóval és főzzük egy-két percig. Tálaljuk frissen.

A szükséges idő

15 perc, és 35 perc a főzési idő.

Tápérték

324 kalória, 21, 5 g szénhidrát, 10, 8 g fehérje, 21, 7 g zsír és 36 mg koleszterin.

10. Sajtos burgonyaleves

Ha a gyerekek szeretik a sajtot, akkor még jobban szeretni fogják ezt a receptet.

Amire szüksége lesz

• Sótlan vaj
• Víz
• Hámozott és kockára vágott burgonya
• Apróra vágott zeller
• Apróra vágott hagyma
• Liszt
• Tej
• Sajt szeletek
• Apróra vágott friss petrezselyem

Hogyan készítsünk előkészítést

Olvassuk el a vajat egy nagy serpenyőben, és adjunk hozzá hagymát és zeller. Vigee a veggie-t, amíg nem fordulnak pályára. Adjunk hozzá vizet a burgonyához, és addig keverjük, amíg a folyadék közel forralódik. A burgonyának is ajánlatot kell fordítania. Oszd meg a sajtot kisebb szeletekre, és töltsd fel a levest, és egy olvadékba tesszük. Keverjük össze a tejet és a lisztet, amíg egy másik tálba alaposan fel nem oldódik, és a kapott keveréket öntsük a burgonyalevesbe. Kb. 5 percig főzzük, amíg a textúra krémszerűvé válik, mégis konzisztens. Használjon petrezselymet körítve, és melegen tálalja.

A szükséges idő

20 perc, hogy készítsen, és 20 percig főzni.

Tápérték

362 kalória, 54, 7 g szénhidrát, 2, 3 g fehérje, 15, 7 g zsír és 16 mg koleszterin.

11. Betöltött burgonyaleves

Itt az ideje, hogy a zöldségeket és a tápanyagokat feltöltsük ezzel a finom, de kötőjeles, töltött burgonyalevesrel! Nézze meg az alábbi receptet.

Amire szüksége lesz

• Hámozott és kockás barna burgonya
• Apróra vágott hagyma
• Apróra vágott sárgarépa
• Brokkoli virágárusok
• Petrezselyem
• Darált fokhagymás szegfűszeg
• Zöldség leves
• Tej
• Liszt
• Vaj
• Aprított Cheddar sajt
• Paprika
• Zeller só
• Bors
• Só

Hogyan készítsünk előkészítést

Vegyünk egy nagy serpenyőt és olvassunk bele két evőkanál vajat. Hozzáadjuk zeller, brokkoli, petrezselyem, hagyma és sárgarépa, és kb. Adja hozzá a többi zöldséget, borsot, zeller-sót és zöldségleveset, miközben közel áll a forró lángon. Pároljuk alacsony lángon 20 percig. Add hozzá a lisztet és a vajat egy másik serpenyőhöz, és jól keverjük össze. Adja hozzá ezt a keveréket a leveshez, és töltse fel tejjel és aprított sajttal. Addig keverjük, amíg a leves vastagsá és krémesvé válik, és frissen szolgál.

A szükséges idő

Összesen 45 perc előkészítésre és főzésre.

Tápérték

344 kalória, 26, 8 g szénhidrát, 13, 7 g fehérje, 20, 8 g zsír és 58, 4 mg koleszterin \ t

12. Burgonya és póréhagyma leves

Rostokban és fehérjékben gazdag, egy tálba csomagolt étkezés és egy nagyon egyszerű recept.

Amire szüksége lesz

• Finom apróra vágott póréhagyma
• Hámozott és kockára vágott burgonya
• Tyúkhúsleves
• Vaj
• Vágott hagyma
• Csedár sajt
• Fele-fele
• Vágott petrezselyem
• Finom apróra vágott fokhagymás szegfűszeg
• Só
• Bors

Hogyan készítsünk előkészítést

Olvassuk el a vajat, és adjunk hozzá apróra vágott hagymát és a póréhagymát. Öt percig főzzük, amíg az őrleményt meg nem keverjük, és keverjük. Most csirke húsleves és burgonya hozzáadása. Még 20 percig főzzük, amíg a burgonya meg nem ajánlott. Állítsa a lángot alacsonyra, és adja fel a keverék felét. 15 percig tartsa a főzést, amíg a leves kicsit vastagabb lesz. Dobd a cheddar sajtot, a fokhagymát, a sót és a borsot a levesbe, és tartsd keverés közben. 5 percig főzzük, amíg a sajt megolvad, és távolítsa el a serpenyőt a tűzhelyről. Melegre szolgál.

A szükséges idő

20 perc az előkészítéshez és 45 perc a főzéshez.

Tápérték

362 kalória, 45, 7 g szénhidrát, 11, 6 g fehérje, 15, 4 g zsír és 48 mg koleszterin.

13. Német burgonya saláta

Tojás és burgonya - a végső fehérje kombináció. Próbálja ki ezt a receptet, és a gyerekek érezni fogják a különbséget.

Amire szüksége lesz

• Krumpli
• Keményre főtt tojás
• Krémes salátaöntet
• Frissen apróra vágott petrezselyem
• Pácolt uborka
• Ecet
• Apróra vágott hagyma
• Cukor
• Só
• Őrölt bors

Hogyan készítsünk előkészítést

Forraljuk a burgonyát 15-20 percig egy hatalmas tálban, amíg meg nem fordulnak. Drain a víz, a héj és a kocka. Vegyünk egy másik tálba, és adjunk hozzá cukrot, sót, borsot és ecetet. Dobd el a kockára vágott burgonyát és rétegezd salátával. A tojásokat a vágással vágjuk, majd a keverékbe egy kicsit több mint a felét. Díszítsük petrezselyemmel, és adjuk hozzá a maradék tojást. Zárja le a tálat egy fedéllel és hűtőszekrényben tárolja. Tálaljuk frissen.

A szükséges idő

15 perc készítés, 20 perc főzés.

Tápérték

241 kalória, 38, 6 g szénhidrát, 7, 6 g fehérje, 6, 4 g zsír és 145 mg koleszterin

14. Vörös burgonya saláta

Zamatos szalonna, puha főtt burgonya és szájban öntöző tojás. Nem hagyja, hogy a szíved hagyja ki a verést?

Amire szüksége lesz

• Mosott és súrolott burgonya
• Szalonna
• tojás
• Majonéz
• Zeller szár
• Hagyma
• Só
• Bors

Hogyan készítsünk előkészítést

Vegyünk egy nagy serpenyőt, és forraljuk fel a burgonyát, amíg meg nem fordulnak. Töltse le a vizet, és hagyja kihűlni. Ezután forraljuk fel a tojásokat és főzzük körülbelül 12-15 percig. A szalonnát egy nagy serpenyőben helyezzük el, fedjük le és főzzük közepes lángon. A burgonyát hámozzuk meg peeling nélkül, és keverjük össze tojással, apróra vágott hagymával, szeletelt zellerrel és szalonnával egy tálban. Keverjük össze újra, adjunk hozzá majonézet, sót, borsot, és győződjön meg róla, hogy keverés nélkül keverjük össze. Hűtőszekrényben 1 órán keresztül hűtjük, és frissen tálaljuk.

A szükséges idő

Egy órát vesz igénybe, hogy elkészítse az összetevőket, és két órát készítsen és készítse el az edényt.

Tápérték

430 kalória, 16, 2 g szénhidrát, 9, 5 g fehérje, 36, 9 g zsír és 121 mg koleszterin.

15. Lazac és burgonya

A hal és a burgonya esetében nincs semmi, ami eléggé verte a lyukasztást. Ha a gyerekek szeretik a tenger gyümölcseit, akkor itt az ideje, hogy adjunk hozzá néhány zöldséget a keverékhez. Ezeket a burgonyákat bármilyen lazacalapú ételhez hozzáadhatja minden étkezés közben. Itt van a receptünk.

Amire szükséged lesz

• Nagy burgonya
• Disznózsír
• Víz

Hogyan készítsünk előkészítést

Ez nem tart túl sokáig az előkészítéshez. Vegyünk csak négy nagy burgonyát, és óvatosan vágjuk őket 1, 5 hüvelykes, egyenletes alakú ékekbe. Adjunk hozzá egy serpenyőbe, és adjunk hozzá vizet. Főzzön egy nagy lángon, amíg a víz teljesen fel nem forródik és elpárolog. Hozd le a lángot, és dobd be a zsírba. Lassan főzzük kb. 30 percig, vagy ameddig csak kell, amíg meg nem látod, hogy a burgonya enyhe aranybarna színűvé válik. Meleg és azonnal tálaljuk.

A szükséges idő

5 perc, és 35 percig főzni.

Tápérték

370 kalória, 64, 5 g szénhidrát, 7, 5 g fehérje, 9, 9 g zsír és 9, 1 mg koleszterin.

Függetlenül attól, hogy salátákhoz, desszertekhez, vagy akár keto-ételhez is hozzáadjuk a burgonyát, van egy dolog, amellyel teljesen egyet tudunk érteni - ez egy nagy teljesítményű és tápanyag-sűrű növény. Ha a gyerekek mindig éhesek, vagy a nap végén pick-me-étkezésre van szükségük, ezek a receptek boldognak és elégedettnek érzik magukat.

Ki tudja? Előfordulhat, hogy még több veggies vágyat kezdnek a következő étkezés után.

Olvassa el

Reggeli receptek gyerekeknek
Kenyér receptek gyerekeknek
Tojás receptek gyerekeknek
Tűzmentes receptek gyerekeknek