5 A táplálék, amelyet a gyerekeknek soha nem szabad együtt fogyasztaniuk - és hogyan lehetne jobban megtenni őket

Tartalom:

Még a jó étel is baj lehet, ha nincs megfelelően párosítva. A rossz ételkombinációk sok egészségügyi problémát okozhatnak a gyerekekben. Olvassa tovább, hogy megtudja, 5 rossz ételkombináció - és hogyan lehet őket jobbá tenni!

Sok minden jól megy együtt - Tom és Jerry, fekete-fehér, Laurel és Hardy, eső és kulhad-waali chai, forró nyári délután és kulfi!
Valójában néhány dolog valóban jól együtt van.

Azonban a következő népszerű élelmiszer-kombinációk katasztrofálisak lehetnek, amikor gyermeke egészségét és jólétét érinti! Olyan népszerű és finom, mint amilyenek lehetnek, valójában rossz ételkombinációk, a gyermek egészsége szempontjából.

5 A rossz étkezési kombinációk, amelyeket a gyerekeknek el kell kerülniük

Mi anyák nagy odafigyelést és figyelmet fordítunk arra, amit gyermekünk tányérjára helyeztünk. Sok erőfeszítést és fájdalmat vállalunk annak érdekében, hogy biztosítsuk, hogy a gyerekeinket kiszolgáló étel egészséges, tápláló, ízletes és jól főzött. Azonban még a jó étel is baj lehet, ha nem megfelelően van párosítva! A rossz ételkombinációk sok egészségügyi problémát okozhatnak a gyerekekben, beleértve a következőket:

• Emésztési zavar
• Gáz
• kólika
• Hányinger
• Hányás
• Mérgezés

Még azokban az esetekben is, amikor nincs közvetlen megnyilvánulás, az ilyen élelmiszer-kombinációk tartós fogyasztása olyan életmódos betegségekhez vezethet, mint a cukorbetegség, a koszorúér-betegségek, stb. hasnyálmirigy stb.
Itt 5 gyakori élelmiszer-kombináció kerülendő, hogy elkerülje a gyermek étkezéseit

...

és hogyan lehetne jobbá tenni őket, ha a gyereked rázkódást okoz nekik!

1. Banán és tej

Igen, ez a közönséges és legkedveltebb kényelmi étel valójában egy szigorúan nem az Ayurveda szerint.
Az ayurvéda esetében a banán és a tej olyan élelmiszer-kombináció, amely a szervezetben a toxin-termelést stimulálja. Ez is egy lassú, és lelassítja az elmét. Ne higgy nekünk? Nos, valaha is észrevetted, milyen álmos és álmos érzed magad egy banán turmix vagy shikran (Maharashtriai desszert, amely tejből és cukorból készült szeletelt banánból áll)? Valószínűleg jó dolog volt, de ez nem!

A banán és a tej kombinációját is javasolják az alvási minták befolyásolására

...

és mindannyian tudjuk, hogy mennyire fontos az alvás a gyermekek számára. A kombináció emellett megnöveli a köhögés és a nyálkahártya szintjét a szervezetben, és ezért a legjobb, ha hideg és a naplemente után minden gyermek szenved. A banán és a tejkombináció szintén kockázati tényező az asztmás gyermekek számára.
Jobbá tenni: Ahhoz, hogy ez jó ételkombináció legyen, adjunk hozzá egy csipetnyi kardamomot vagy szerecsendiót a tálcához. Segíteni fog az emésztésben.

2. Gyümölcsök és joghurtok

Ayurveda szerint itt vannak a gyümölcs és a joghurt kombinációjának különböző hatásai a testre:

• csökkenti az emésztési tüzet
• változtassa meg a bélflórát
• toxinokat termelnek
• szinuszos torlódást okozhat
• hideg, köhögés
• allergiát okozhat

Tudjuk, hogy ez meglepetés lehet a legtöbb anyának, különösen azoknak, akik szeretik a gyümölcs joghurtot. A csomagolt gyümölcs joghurt sok mami egészséges ételeinek választása. Ez azonban kétszeresen káros, mivel nemcsak a gyümölcsöt és a joghurtot egyesíti, hanem sok tartósítószert is tartalmaz.

Tudta-e Ön is, hogy a csomagolt joghurt (sima, ízesített, vagy bármilyen más) nem tartalmazza a házi joghurtot tartalmazó jó baktériumokat? Ez a baktérium az oka annak, hogy első ízben fogyasztjuk a túrót! Szóval, rossz ötlet.
Jobbá tenni: Ahhoz, hogy ez a kombináció jó legyen a test számára, szobahőmérsékletű joghurtot használhat. Győződjön meg róla, hogy a joghurt sima és nincs hozzáadott íz. Minden áron kerülje a citrusféléket és a bogyókat a keverékből. Adjunk hozzá egy mézet és fahéjat.

3. Fehér kenyér és lekvár

Talán a legtöbb gyerek számára a legkedveltebb reggeli, ez a kombináció halálos, mert hirtelen vércukorszinthez vezet. Ennek két hatása van:

• A gyerekek a cukormagasodás után rendkívül fáradtnak érzik magukat. Ez zavarhatja a szokásos rutinjukat, hiszen napközbeni módon hirtelen nagyon álmosak és fáradtak, és esetleg nem tudnak a dolgokra összpontosítani. Ez is ingerlhetetlenné és őrületessé teheti őket.

• A második hatás: a véráramban bekövetkező hirtelen cukorszakadás leküzdéséhez a szervezet extra keményen dolgozik, hogy arányos mennyiségű inzulint termeljen. Ez indokolatlan és nem kívánt stresszt okoz a testnek, különösen a hasnyálmirigynek.

Ha ezt a reggelit szokássá alakítja, a gyermek hasnyálmirigye gyorsabban elhasználódik, ami később súlyosabb egészségügyi problémákat okoz.
Jobbá tenni: tanácsos a rostos gazdag teljes kiőrlésű és többszemű kenyerekhez. Mindig jó ötlet, hogy hagyja abba az egyszerű szénhidrátokat reggelire, és válassza ki a szálban gazdag ételeket és komplex szénhidrátokat, mint a teljes kiőrlésű gabonát, zabot, gyümölcsöt, diót stb.

WATCH: Az ájurvéda szerint rossz élelmiszer-kombinációk

4. Hús és keményítő

Az állati fehérjéket fogyasztó családokban ez egy fontos pont, amit meg kell említeni. A húst (például csirke, bárány, pulyka, stb.) És keményítőtartalmú ételeket (például burgonya, tészta, kenyér, stb.) Soha nem szabad együtt fogyasztani, ezért ne szolgálják ezt a kombinációt gyermekének.

Ennek oka az, hogy ezeknek az élelmiszercsoportoknak az emésztéséhez különféle gyomorkörnyezetek szükségesek, különösen a savasság szintjén. Tehát amikor a gyermek fehérjéket és a keményítőtartalmú ételeket egyszerre táplálja, egyetlen étkezés közben a gyermeke teste zavaros, hogy mit kell először megemészteni.

Nagyrészt megfigyelték, hogy a fehérjéket szinte mindig emésztjük először, majd keményítővel. Ugyanakkor a keményítő a savas gyomorkörnyezet miatt erjed. Bomlik, és mérgező végtermékké alakul át. Ez sok gyomor-problémát okozhat, mint a görcsök, emésztési zavarok, gázok, duzzanat és még sok más.

Jobbá tenni: Egyél húsokat enni. Ne keverje őket keményítőtartalmú ételekkel. Másrészt, nyugodtan adjunk hozzá zöld zöldségeket a sajtos készítményekhez, mint a paszták.

5. Paradicsom és sajt

A paradicsom savas gyümölcs. A keményítővel való kombinálása ugyanolyan hatású, mint a húsok keményítővel való kombinálása - a paradicsom savassága miatt a keményítő mérgező végtermékké redukálódik.

Ez különösen fontos kombináció arra, hogy emlékezzünk arra, amit a gyerekeink táplálnak, mert a gyerekek kedvenc ételei, például a pizza, a tészta stb.

Jobbá tenni: inkább sajtos tésztát készítünk zöld pesto szósszal, és rengeteg zöldséggel. Ha paradicsomot akar használni a receptben, próbálja meg elkerülni a sajtot. Ami a pizzákat illeti, próbálja meg vásárolni a búzát vagy a multigrain pizzát.

6. BONUS!

Az ivóvíz étkezéssel is szigorúan nem!

Sok gyermeknek van szokása, hogy ételeik során sok vizet fogyaszt. Az anyák gyakran leülnek, hogy gyermeküket egy pohár vízzel táplálják, hogy segítsék gyermekeiket gyorsan befejezni étkezésüket (különösen, ha nem olyan kedvelt recept).

Képzeld el - próbálsz kókusz chutney-t készíteni a turmixgépedben. Miután a kókuszdiót, a zöld chilikat, a koriandert és az összes többi összetevőt behelyezted, mi történne, ha egész pohár vizet adnánk a keverékhez? Gondolod, kapsz egy szép paszta chutney-t? Nincs joga?
Ugyanez történik, amikor az étkezés közben iszik.

Amikor a gyerekek étkezés közben vizet fogynak, a test által előállított emésztési gyümölcsleveket az étkezés előkészítése előtt hígítja. Ez emésztési zavarhoz vezethet (mivel az étel egyszerűen a gyomrában ül, anélkül, hogy a szervezet megemésztené és hasznosítaná), amit általában a gáz felhalmozódása követ.

Ehelyett arra ösztönözheted a gyerekeket, hogy fél pohárral, vagy kevés vízzel kezdjék el étkezésüket. Az étkezés után várjon legalább fél órát, mielőtt gyermekének egy vizet iszik.

Nyilvánvaló, hogy a gyerekek még egyszer szeretnék ezeket az ételeket. Ha igen, akkor vegye figyelembe az általunk ajánlott változtatásokat, hogy egészségesebbé vagy kevésbé károsodjanak. Ugyanakkor ne feledje, hogy ezek az élelmiszerek egyedül jóak a gyermekének! Tehát ne fosztja meg gyermekét ezekből az élelmiszerekből. Csak ne párosítsuk össze őket. Egyél egészséges, maradjon illik!