6 Egészséges és ízletes hal receptek gyerekeknek

Tartalom:

A legtöbb szülő belefoglalja a halat a gyermekük étrendjébe az általuk kínált számos egészségügyi előnyre. A hal omega-3 zsírsavat tartalmaz, amelyek elősegítik a gyermek idegrendszerének és agyának növekedését és fejlődését. Az omega-3 gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek elősegíthetik a gyermek szív-egészségét és immunitását.

Könnyű hal receptek, amelyeket gyermeke szeretni fog enni

Választhat a különböző halak közül, mint a friss tonhal, pisztráng, lazac, makréla és szardínia, hogy ízletes és izgalmas hal recepteket készítsen gyereke számára. Néhány egyszerű hal receptet az alábbiakban felsorolunk.

1. Tonhal Patties

A tonhal pogácsákat könnyű elkészíteni, és a kisgyermekek kezelésére szolgálnak. Ezeket a remek pogácsákat gyermeke kedvenc dipével vagy szendvicsekbe is csomagolhatja.

Hozzávalók

• Két tojás
• 5 uncia tonhal
• Citromlé
• Sajt (reszelt)
• Zsemlemorzsa
• Egy hagyma (kockára vágott)
• Bors
• Olivaolaj

Hogyan készítsünk

• Öblítsük meg a tojásokat egy tálba.
• Adjunk hozzá citromlét, reszelt sajtot és zsemlemorzsát a tálba, és keverjük össze jól, hogy egy pasztát képezzünk.
• Add hozzá a kockára vágott hagymát.
• Hajtsa be a tonhalat és megszórja néhány borsot.
• Formázza a tonhal keveréket, hogy kerek pogácsákat képezzen.
• Melegítsük az olajat közepes lángon egy serpenyőben.
• A pogácsákat addig sütjük, amíg mindkét oldalon aranybarna színűek lesznek (mindkét oldalon kb. 5 perc) és melegen szolgálnak.

2. Lazachal receptje

Ez a lazachal receptje ötvözi a zöldség jóságát, hogy teljesen egészséges étel legyen a gyermek számára.

Hozzávalók

• 500 gramm burgonyapürével
• 2 evőkanál sima lisztet
• 225 gramm lazac
• Aprított káposzta (főtt)
• Kevés borsó (zúzott)
• Friss petrezselyem (apróra vágva)
• Olaj
• Egy citromos reszelt héja
• Só
• Bors

Hogyan készítsünk

• Tegyük a burgonyapürét egy nagy tálba.
• Adja hozzá a lazacot, zúzott borsót, főtt káposztát, petrezselyemlevelet, citromhéjat, borsot és sót. Keverje össze őket megfelelően.
• A keveréket kis süteményekké formáljuk. Porítsuk le őket tiszta lisztben. Ebben a szakaszban egy órán át hűsítheti a hal süteményeket, ha szeretné.
• Melegítse az olajat és győződjön meg róla, hogy a láng közepes. Helyezzük a hal süteményeket és főzzük őket 4-5 percig mindkét oldalon.
• Tálaljuk friss zöld salátával.

3. Hal curry

Ez az ízletes indiai hal receptje biztosan élvezni fogja a gyermekét.

Hozzávalók

A pácoláshoz

• 500 gramm hal
• ¼ tonna kurkuma por
• ½ tl piros chili por
• Egy Tsp gyömbéres fokhagyma paszta
• Só

Egyéb hozzávalók

• Két hagymát (kockára vágott)
• Két paradicsom
• ½ tl édeskömény mag
• Egy teáskanál piros chili por
• ½ tsp kömény
• Egy tl gyömbéres fokhagyma paszta
• Egy zöld chili
• Olaj
• Néhány curry levél
• 1 ½ csésze víz

Hogyan készítsünk

• Pácoljuk a halat az alábbiakban felsorolt ​​összes összetevővel, és a félretesszük.
• Melegítsen olajat közepes lángon. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és sütjük, amíg enyhén aranyszínű lesz.
• Adjunk hozzá paradicsomot, és főzzük, amíg puha és pelyhesek lesznek.
• Adjunk hozzá vörös chilipaprikát és édesköményt.
• Hagyja lehűlni ezt a keveréket, majd keverje össze sima paszta.
• Vegyünk egy olajat egy másik serpenyőben. Adjuk hozzá a köménymagokat, és hagyjuk, hogy megrepedjenek.
• Adjunk hozzá zöld chilipaprikát, curry leveleket és gyömbéres fokhagymás tésztát, és főzzük egy ideig.
• Adjuk hozzá a keveréket és a keveréket 5 percig.
• Öntsük a vizet, és hagyjuk néhány percig forralni, vagy amíg a mártás sűrűsödik.
• Óvatosan csepp a halakba, és fedjük le a serpenyőt.
• Hagyja, hogy a keverék egy darabig pároljon. Alkalmanként fordítsa meg a haldarabokat, hogy mindkét fél jól főzzön.
• A tálalás előtt koriander levelekkel díszítjük.

4. Hal Nuggets

A hal-rögök könnyen előkészíthetők és szuper ízűek, így a gyerekek többet kérnek.

Hozzávalók

• 450 gramm filé
• 3 evőkanál tejet
• Egy tojás
• Citromlé
• 2 evőkanál joghurtot
• Só
• Bors
• Zsemlemorzsa

Hogyan készítsünk

• Melegítsük a sütőt 200 ° C-ra.
• A hal filé apróra vágott darabokra vágjuk.
• Adjunk hozzá néhány citromlevet és sót.
• Egy tálban a tojást, a tejet, a borsot és a sót kívánjuk.
• Merítse a haldarabokat a felvert keverékbe és tekerje őket zsemlemorzsába.
• Sütjük 10 percig, vagy addig, amíg aranybarnavá nem válnak.
• Tálaljuk mustármártással vagy mártással.

5. Halkarikák

A halak ujjait egészséges snackként lehet kínálni a gyerekek hirtelen éhségérzetének kezelésére.

Hozzávalók

• Egy tojás
• 400 gramm hal (2 cm vastag szalagra vágva)
• ¼ csésze tej
• ½ csésze sima liszt
• Zsemlemorzsa
• Olivaolaj

Hogyan készítsünk

• Melegítse a sütőt 200 fokra.
• A tejet és a tojást összeöntjük.
• A halcsíkot lisztbe tekerjük, majd a tojás- és tejkeverékbe mártjuk.
• Díszítsük őket zsemlemorzsával, és tegyük őket egy sütőtálcára.
• Szitáljon rá néhány olajat.
• Sütjük 10 percig, vagy amíg aranybarnavá válnak.

6. Grillezett lazac

Ez a könnyen elkészíthető grillezett lazac egy olyan étel, amelyet gyermeke nehezen tud ellenállni.

Hozzávalók

• 225 gramm lazac filé
• 1/3 csésze szójaszósz
• 1/3 csésze barna cukor
• 1/3 csésze víz
• Citromlé
• Bors
• Só
• Fokhagyma por kívánt esetben
• Olaj

Hogyan készítsünk

• Megszórjuk a borsot, a sót, a citromlevet és a fokhagymát a lazac filéin.
• Egy tálban össze kell keverni a barna cukrot, a szójaszószot, az olajat és a vizet.
• Merítse a lazacfiléit szójaszósz keverékébe és hűtőszekrényben legalább 2 órán át.
• Helyezze a pácolt lazac darabokat az előmelegített grillre.
• A lazacot mindkét oldalon kb

Ezek az étvágygerjesztő hal receptek szuper könnyűvé teszik, hogy hamarosan meglátják ezeket az ételeket a család kedvenc ételeinek.