8 ízletes gomba receptek gyerekeknek

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Gyermekek gomba előnyei
• Gyerekbarát gomba receptek

A húsmentes hétfőn nem kell unalmasnak lennie a gyerekeknek. Ha hozzáadjuk a gombát az ebédhez vagy vacsorájukhoz, akkor soha nem fogják megtagadni az ételt. A gyerekek többet fognak lenni és egészségesek maradnak. Ha néhány ízletes gomba receptet szeretne készíteni a gyerekeire, de ötletektől elmarad, próbálja meg az alábbi recepteket.

Gyermekek gomba előnyei

A gombák számos előnyhöz juttatják a gyermekeket és a fiatal felnőtteket. Itt van a legjelentősebbek listája.

• A gomba megelőzi a magas koleszterinszintet az LDL és a HDL szintek kiegyensúlyozásával.
• A vas RDA-jának legfeljebb 90% -át biztosítják és megakadályozzák az anaemiát.
• A gombák a növényi alapú kalcium fantasztikus forrása és javítják a csontok egészségét.
• A gombák antioxidánsokban is gazdagok és csökkentik a rák kockázatát.
• A gomba specifikus enzimeket tartalmaz, amelyek szabályozzák az inzulin termelést a szervezetben.
• A gombák elősegítik az egészséges bélmozgást és a jó emésztési egészséget.
• A gombák jó forrása a D-vitaminnak és fokozzák az immunitást.

Gyerekbarát gomba receptek

Próbálja ki az alábbi recepteket otthon, és a gyereked beleszeret a gombákba.

1. A ropogós gomba recept

Ez nagyon egyszerű. A gyerekek harapni fognak snackidőben. Itt van, hogyan csinálod.

Amire szükséged van

• 5 teáskanál rizsliszt
• 1/2 tl chili por
• 2 teáskanál kukorica Liszt
• 1/4 tl garam masala
• Egy csipet só
• 150 ml vizet
• 6-8 kis méretű gomba
• Olivaolaj
• 200-300 mg zsemlemorzsát

Hogyan készítsünk

Vegyünk rizslisztet egy tálba, adjunk hozzá kukorica lisztet, chilipaprikát, garam masalát, sót és vizet, és jól keverjük össze. Add hozzá a kis méretű gombákat a keverékhez, és hagyjuk, hogy egy percig üljön. Öntsünk olívaolajat egy serpenyőbe, és alacsony lángon melegítsük. A gomba kenyérrel dörzsölje meg és sütje meg a serpenyőben. Melegre szolgál.

A dolgok, amelyeket figyelembe kell venni

Könnyen készíthető, de sok kalóriát csomagol. Ha szeretne egy töltelék estét kezelni, próbálja meg ezt a receptet, hogy örömét fejezze be a gyerekeknek.

2. Gombaleves krém

A gombaleves krém ízletes étel, amit a gyerekek biztosan szeretni fognak. Szuper könnyű elkészíteni, és nem sok időt vesz igénybe. Itt van, hogyan lehet elkezdeni.

Amire szükséged van

• 5 csésze krími gomba
• 2 csésze apróra vágott hagymát
• 6 apróra vágott apróra vágott fokhagyma
• 2 evőkanál teljes kiőrlésű lisztet
• 3 teáskanál sót
• 2 evőkanál vagy vaj
• 1 teáskanál borspor
• 1/4 - 3/4 csésze teljes tej
• Friss krém vagy reszelt sajt

Hogyan készítsünk

Öblítsük le a gombát, és húzzuk ki a külső réteget és a szárakat. Melegítsünk egy vajot egy serpenyőben és szeleteljük apróra vágott hagymával és fokhagymával két percig. Öntsük a gombát és a búzalisztet, és addig sütjük, amíg a víz eltűnik (ez még 3-4 percet vesz igénybe). Adjunk hozzá teljes tejet, borsport és sót, és hagyjuk forrni a közepes lángon, amíg a krém vastagnak tűnik. Díszítsük reszelt sajttal, keverjük össze, forraljuk fel további két percig, és melegen tálaljuk.

A dolgok, amelyeket figyelembe kell venni

Ez a recept három embert szolgál fel. Meggondolhatja a gombák csiszolását, ha a gyereke nem élvezi az egészet. Olasz gyógynövényeket és fűszereket adhat hozzá az ételhez.

3. Gomba Popcorn

A gyerekek vágyik popcornra? Akkor itt az ideje, hogy ezt a receptet használjuk a gombák jóságával. Nézd meg.

Amire szükséged van

• 300 g gombos gombát
• Egy csésze panko szárított zsemlemorzsa
• Egy csésze popcorn
• Egy csésze szárított oregánó
• Olivaolaj
• Fél citromhéj
• 1 evőkanál szezámmag
• 1 evőkanál mézet
• 2 evőkanál szójaszósz

Hogyan készítsünk

Tedd a gombát egy tálba. Add oregánó, szezámmag, szójaszósz, méz, citromhéj és hagyjuk marinálni. A pácolt gombákat zsemlemorzsába bevonjuk, és előmelegített sütőben sütjük. Melegre szolgál.

A dolgok, amelyeket figyelembe kell venni

Használjon édes chili szószot, vagy keverje össze a mézet és a szójaszószot, hogy ízletes dipet készítsen a tálaláshoz. Győződjön meg róla, hogy egy pattogatott kukorica dobozban szolgál, ha otthon este film van!

4. Ízletes Gravy sült gombával

A gombák és a mártások kézzel járnak. Próbáld ki ezt a receptet, és ne csak vigyük a szót.

Amire szükséged van

• 1/2 font shiitake gomba
• 1/2 kiló gomb gombát
• 2 font szeletelt édesburgonya
• 1/2 csésze 1 csésze apróra vágott hagyma
• 3-4 fokhagymás szegfűszeg
• Egy csésze szárított rozmaring
• 3 evőkanál olívaolajat
• 1/4 csésze csirkehús

Hogyan készítsünk

A gombát jól pörkölés után jól vágjuk. Sült a zöldségeket egy serpenyőben 30 percig, amíg meg nem fordulnak. A zöldségeket egy turmixgépben keverheti a sima textúra érdekében. Kapcsolja be az édes burgonyát egy pürébe és adjon hozzá sült gombát. Főzzük 5 percig, és frissen tálaljuk.

A dolgok, amelyeket figyelembe kell venni

Ez a recept jól működik más gombafajtákkal is.

5. Portabella gomba sapkák

A Portabella gomba sapkákat úgy tervezték, hogy a gyerek étvágyát telítse. Itt van, hogyan lehet.

Amire szükséged van

• Portabella gombák
• 1/3 csésze olívaolaj
• Só és fekete bors
• 120 g reszelt cheddar sajt
• Egy csésze friss bazsalikom (apróra vágott)

Hogyan készítsünk

Üvegezett olívaolajjal és a sütőlapra rétegezzük a gomba kupakot. Adjon hozzá reszelt sajtot, fekete borsot, és tegye a gombát a választott zöldségekkel. Hagyjuk 15 percig sütni, és ízletes ételekkel körettel díszítjük. Melegre szolgál.

A dolgok, amelyeket figyelembe kell venni

A cheddar sajtot svájci sajttal vagy bármi mással helyettesítheti egy másik íz érdekében.

6. Grillezett gomba szendvics

Öreg iskola és ízletes. Így készíthetsz egy grillezett gomba szendvicset.

Amire szükséged van

• 2 kenyér szelet
• 1 csésze gombás gombát
• 1-2 zöld chili
• Apróra vágott koriander levelei
• Egy csipet só
• 1 teáskanál bors
• 1 teáskanál vaj
• 1 teáskanál olívaolaj

Hogyan készítsünk

Adjunk hozzá olívaolajot egy közepes lángú mártás-serpenyőbe, és egy darabig érezzük a gombát. A víz elhagyása után töltsön chilit, sót, borsot, és jól keverje össze. Miután a főzés befejeződött, kapcsolja ki a lángot. A kenyér szeletekre terjessze ki a vajot, majd terjessze rá a keveréket. Fedjük le őket más kenyérszeletekkel, és szendvicskészítővel grilleljük őket.

A dolgok, amelyeket figyelembe kell venni

A legjobban mártással tálaljuk és jól működik ebédre. Kiegészítő fűszerezéshez hozzáadhatsz olyan gyógynövényeket, mint az oregánó.

7. Gomba és árpa leves

Annyira szeretjük a levest, hogy úgy döntöttünk, hogy az utolsó receptet különösképpen leveszi. Itt van a folyamat.

Amire szükséged van

• Olivaolaj
• 3/4 font fehér gombás gombát
• Szeletelt fokhagymás szegfűszeg
• 1/2 csésze árpa
• Friss kakukkfű
• 1 csésze apróra vágott sárgarépát
• Bármilyen húsleves
• Só
• Bors
• Petrezselyem

Hogyan készítsünk

Egy serpenyőben forraljuk fel 3 pohár vizet és árpát. Hagyja, amíg az árpa puha lesz. Egy serpenyőben vegyen olajat és hagyja felmelegedni. A melegítés után adjunk hozzá minden összetevőt, kivéve a levest és az árpát. Tedd tíz percig főzni (győződjön meg arról, hogy a gombát megfelelően főzte). Adja hozzá az árpa és a húsleves. Főzzük, amíg az ajánlat meg nem jelenik. Díszítsük petrezselyemmel és melegítsük fel.

A dolgok, amelyeket figyelembe kell venni

Ez tényleg gyors felkapaszkodni, és nem fog sok időt szerezni. Az olvasztott sajt hozzáadása opcionális.

8. Gombos gombák fokhagymával

Klasszikus és tömeges kedvenc. Többet kell mondanunk?

Amire szükséged van

• 2 kiló gomb gombát
• 2-3 evőkanál olívaolajat
• 1 csésze paprika
• 1 szegfűszeg fokhagyma
• 1/4 csésze csirkehús
• 2-3 uncia reszelt sajt
• 2 evőkanál száraz kenyér morzsákat

Hogyan készítsünk

Távolítsa el a gombát, és olívaolajjal mázolja meg a kupakot. A Sauté olívaolajból származik, és hozzáadja a borsot és a fokhagymát. Keverjük össze 2 percig csirkeállományt. Távolítsa el az edényt és vigye át egy másik tálba. Adjunk hozzá sajtot, zsemlemorzsát, és adjuk hozzá a keveréket a gomba sapkákhoz. Sütjük és melegen tálaljuk.

A dolgok, amelyeket figyelembe kell venni

Lehet, hogy még több tölteléket kell hozzáadnia, ha a gomb gombák túl nagyok.

A gyerekek ízletes gombafogyasztása nem nehéz, és a fenti receptek csak ezt bizonyítják. Néha esténként tegye félre, és nézze meg, ahogy a gyerekek arcai meglepődnek, miután ásották és élvezik a kellemes ételt.