Sárgarépa torta dióval
Ebben a cikkben
- Hozzávalók
- Eljárás
- Tápanyag-információ
A jó dolog ez a torta a neve. Ez egy rendkívül egészséges torta, amely a sárgarépa, a dió és a mandula jóságát hordozza. Ezenkívül a jegesedés dekadens és nem válik ropogósvá. Élvezze a családját és barátait a húsvéti sütemények megtartásával, és kezelje ezt a nedves, enyhén fűszeres-sárgarépa-pelyhes süteményt.
szolgálja | Felkészülési idő | Főzési idő |
4 ember | 10-15 perc | 50-60 perc |
Hozzávalók
- 350 g sárgarépa, hámozott és reszelt
- 225 ml napraforgó vagy kukoricaolaj
- 275 g sima lisztet
- 1 tl szódabikarbóna
- 1 teáskanál sütőport
- 1 teáskanál fahéjpor
- 4 nagy tojás, megverték
- 300 g cukrot
- 2 tl vanília kivonat
- 100 g dió, apróra vágva
A jegesedéshez
- 100 g sajt
- 25 g vaj
- 250 g porcukrot
- 1 tl vanília kivonat
- Citromhéj
Eljárás
1. lépés
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Egy nyolc hüvelykes kör alakú tortaforma alapja és zsírja.
2. lépés
Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a fahéjat. Félretesz, mellőz.
3. lépés
Egy másik tálban használjon elektromos keverőt, hogy megverje a tojásokat, amíg bolyhosak lesznek. Fokozatosan habozzuk a cukrot, és 3-4 percig verjük. Most hozzáadjuk a vanília kivonatot és a fent említett lisztkeveréket. Beat újra, amíg nem lesz puha.
4. lépés
Ezután adjuk hozzá a sárgarépa aprításokat és a diót a tésztához, és adjunk hozzá egy végső keverést.
5. lépés
Tegyük a tésztát a tortába, és 60 percig sütjük.
6. lépés
45 perc elteltével tegyünk egy ónfólialapot a tortára, hogy ne túlságosan barnuljon fel a tetején.
7. lépés
Távolítsa el a sütőből, és hagyja hűlni 10 percig. Fordítsa a tortát, és távolítsa el az ón- és béléspapírt.
8. lépés
Hagyja teljesen lehűlni, mielőtt elkezdené a jegesedést.
Jegesedéshez
1. lépés
A krémsajtot és a vajot elektromos keverővel megverjük.
2. lépés
Fokozatosan adjunk hozzá a jeges cukrot, miközben kis sebességgel keveredik. Add hozzá, vanília kivonat és citromhéj.
3. lépés
Lassan öntsük a jegesedést a torta fölé, és színes cukorkákkal díszítsük.
Tápanyag-információ
Kalória | 1650 Kcal
fehérjék | 26, 4 g
Összes zsíradék | 85, 6 g
Összes szénhidrát | 202, 5 g
koleszterin | 226 mg
Nátrium | 640 mg
Kálium | 709 mg