Színes Frittata

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

A frittata egy recept, melyet soha nem lehet bajba hozni, és egyidejűleg főzzön egy élvezetet. Ez az étel táplálkozási szempontból gazdag, szupergazdag spenót és brokkoli - beleértve ezeket az étrendben is - növeli a termékenység esélyét és ezzel a fogamzást.

szolgálja	Felkészülési idő	Főzési idő
4 ember	10-15 perc	15-20 perc

Hozzávalók

• 2 csésze harapás méretű brokkoli virág
• 1 csésze fehérített spenót
• 4 nagy tojás
• 50 ml tej
• 1/4 teáskanál só
• 1/4 teáskanál frissen őrölt bors
• 1 piros paprika, vastag szeletekre vágva
• 1 csésze reszelt fehér cheddar
• 4 evőkanál reszelt parmezán sajtot
• 2 teáskanál olívaolaj

Eljárás

1. lépés

Forraljunk 500 ml vizet; adjunk hozzá brokkolit és főzzük, amíg csak egy pályázatra nem kerül, kb. Távolítsuk el jól. Blokkolja a spenótot is. Egy másik tálban felvert tojást, adjunk hozzá tejet, sót és borsot.

2. lépés

Keverjük össze a brokkolit, a fehérített spenótot, a piros paprikát, a cheddart és a parmezánt.

3. lépés

Az olajat egy kemencébenálló, nem ragadós serpenyőben melegítse közepes magas hőre.

4. lépés

Öntsük a tojás keveréket a serpenyőbe és csökkentjük a hőt közepesre.

5. lépés

Főzzük 3 percig, hogy beállítsuk a frittata alját.

6. lépés

Megszórjuk a tetejét a maradék cheddar és 1 evőkanál parmezán sajttal.

7. lépés

Vigye át a serpenyőt egy előmelegített sütőbe, és sütje addig, amíg a frittata a középpontba kerül, és enyhén megpuhul. Ehhez körülbelül 15 percig tarthat.

8. lépés

Hagyjuk lehűlni 5 percig a serpenyőben, majd lazítsa meg a szélét egy spatulával, és csúsztasson egy nagy tányérra. Vágjuk ékbe, és melegen vagy szobahőmérsékleten szolgáljuk.

Tápanyag-információ

329 Kcal24, 5 g23, 2 g7, 5 g237 mg681 mg352 mg

Kalória

fehérjék

Zsír

Szénhidrát

koleszterin

Nátrium

Kálium