Káposzta fogyasztása a terhesség alatt
Ebben a cikkben
- Biztonságos a káposzta fogyasztása a terhesség alatt
- Káposztában elérhető tápanyagok
- Káposzta táplálkozásának előnyei a terhesség alatt
- Milyen fajta káposzta előnyös a terhességben?
- A nyers káposzta táplálkozásának káros hatásai, amikor terhes
- Mikor kerülje el a káposztát?
- Dolgok, amikre emlékezni kell
Egy várt anya számára az egészségének gondozása kétszer olyan fontos, mert kétszer annyi élet van, hogy gondoskodjon. A biztonságos szállítás és az egészséges baba biztosítása érdekében elengedhetetlen a gondos étrend alkalmazása. A zöldségeknek a diéta egy részének megteremtése számos előnnyel jár. Az egyik ilyen zöldség a Káposzta, amelyet Indiában is ismert Patta Gobi néven. Számos orvosi előnyt biztosít a hamarosan megjelenő anya egészségére. Van azonban néhány fejjel a káposzta fogyasztásának kockázata szempontjából. Ebben a cikkben a terhesség alatt és annak elkerülésének előnyeit tárgyaljuk.
Biztonságos a káposzta fogyasztása a terhesség alatt
Igen, teljesen biztonságos és valójában az egészségügyi szakemberek a káposzta felvételét javasolják a terhességi étrendben. Ugyanakkor kerülnie kell a nyers káposztát, mivel inkább hajlamos a bakteriális szennyeződésre, ami nagyobb valószínűséggel élelmiszer-mérgezést okoz. Az élelmiszer-alapú betegségek, mint például a listeria, nagyon kockázatosak, mivel a fertőzés megfertőzheti Önt és a születendő gyermeket, és gyakran vetélést, koraszülést vagy még szülést is eredményezett.
Ha a terhesség alatt Patta gobit fogyaszt, győződjön meg róla, hogy az étkezés előtt megfelelően mosja, forralja, főzze vagy sült. Előfordulhat, hogy el akarja kerülni a nyers káposztát tartalmazó coleslaw-t. Különböző készítményekben, például káposzta palacsintákban és levesben fogyaszthatja.
Káposztában elérhető tápanyagok
A káposzta egy alacsony kalóriatartalmú, rostban gazdag zöldség. Ez a leveles labda olyan tápanyagokkal van feltöltve, amelyek elengedhetetlenek a szervezeted számára, például:
- Tápanyagok - kalóriák, szénhidrátok, fehérje, rost, zsír
- Vitaminok - A-vitamin, C, K, B6, folsav, piridoxin, niacin, riboflavin, tiamin
- Elektrolitok - kálium, nátrium
- Ásványok - kalcium, vas, magnézium, cink, foszfor
Káposzta táplálkozásának előnyei a terhesség alatt
A tápanyagban gazdag káposzta táplálkozási tartalmának köszönhetően sok egészségügyi előnyhöz jut, amelyek közül néhány:
1. Jobb emésztés
A székrekedés gyakori tünet a terhes nőknél, és a káposzta segít a bélmozgás szabályozásában a nagy mennyiségű diétás rost miatt. Ha gázokkal kapcsolatos problémák merülnek fel, el kell kerülni a nagy mennyiségek fogyasztását.
2. A DNS egészségének javítása
A káposzta folsav megvédi a magzatot a neurális cső születési rendellenességeitől és megkönnyíti a DNS megfelelő replikációját.
3. Csont egészség
A káposzta a kalcium és a K-vitamin gazdag forrása, amely segít a csontok erőteljesebbé tételében, és segít abban, hogy erős csontokat képezzen a baba számára.
4. A vérnyomás szabályozása
Az ott jelenlévő elektrolitok fontos szerepet játszanak a vérnyomás és a szívfrekvencia szabályozásában, és a káposzta is be van töltve.
5. Immunitás növelése
Mivel az antioxidánsok és a C-vitamin gazdag forrása, a káposzta segít az immunrendszer javításában.
6. Alacsony súlygyarapodás
Mivel a káposzta alacsony energia-sűrűségű és tápanyagtartalomban gazdag, gyakran fontos szerepet játszik a fogyókúrás étrendben. Ezáltal Ön teljes mértékben úgy érzi magát, hogy kevesebb kalóriát fogyaszt.
7. A rák egyes formáinak megelőzése
Azt mondják, hogy a lila káposztában jelenlévő antocianin védelmet nyújt bizonyos ráktípusok ellen.
8. A terhességi cukorbetegség kezelése
A rostokban gazdag zöldség segíti a vércukorszint fenntartását, és ezáltal csökkenti a terhességi cukorbetegség kialakulásának kockázatát, amely a terhesség alatt igen gyakori.
9. A vérszegénység csökkenése
A vashiány az anémia egyik fő oka. Egy terhes nő részesülhet a káposzta vastartalmában, hogy megőrizze az anémia veszélyét.
10. A duzzadt lábak kezelése
A terhesség-ödéma egy gyakori állapot, amelyet a test bizonyos részeinek duzzanata a további vér és folyadék miatt okoz. A duzzadt területeken a káposztalevelek csomagolása segíthet a duzzanat enyhítésében.
Milyen fajta káposzta előnyös a terhességben?
A lila vagy vörös káposzta, bár kevésbé népszerű, mint a zöld, gazdagabb a tápértékben. Bár a zöld káposzta gazdagabb a K-vitaminban, a lila káposzta viszonylag több C-vitamint, A-vitamint és vasat tartalmaz, mint a zöld fajta. Az antocianin lila káposztában van jelen, míg a másikban nincs. A sokféle fajta rendelkezésre állásával különféle típusokat is be lehet vonni az étrendbe. A káposztát általában megvásárolva keressük meg azokat, akik a méretükre nehezednek.
A nyers káposzta táplálkozásának káros hatásai, amikor terhes
Mivel növényvédő szerekkel és gombaölő szerekkel permetezzük, ez hajlamos a bakteriális fertőzésekre és az élelmiszer által okozott betegségekre. Még jobb, ha szerves káposztát fogyasztunk. Alaposan meg kell mosni!
Emellett kerülje a káposzta túlhaladását, ha érzékeny a gázproblémákra, mert nagy mennyiségű fogyasztása megnövelheti a bélgáz és a fájdalom növekedését.
Mikor kerülje el a káposztát?
Bár egészséges a zöld vagy vörös káposzta fogyasztása a terhesség alatt, van néhány óvintézkedés. Például,
- Vásároljon friss káposztát és ellenőrizze, hogy nem sérült-e meg.
- Meg kell próbálnia, hogy ne vásároljon előre vágott káposztát, mivel a C-vitamin tartalma csökkenni kezd, ha a vágás megtörténik.
- Ha allergiás rá, tanácsos a káposztát fogyasztani.
- A pajzsmirigy-problémákkal küzdő emberek számára elkerülhető a káposzta, mivel csökkenti a jód felszívódását.
Dolgok, amikre emlékezni kell
Az egészséges táplálkozáshoz elengedhetetlen az is, hogy ismerjük a gonoszt. Szóval vessünk egy visszavonást.
- A káposztát mossuk, forraljuk, töltsük fel vagy főzzük. Kerülje a táplálékot a terhesség alatt.
- Kerülje a túlmelegedést.
- Vásároljon bölcsen és készítsen új előkészületeket ahhoz, hogy érdekes legyen.
Figyelembe véve a káposzta egészségi előnyeit a terhesség alatt, biztonságos és egészséges módon fogyasszon el mindenféle fajtát. Még jobb, ha konzultál a kezelőorvosával a megfelelő táplálkozásért, testre szabott testre és a legjobb egészségre az Ön és gyermeke számára.