Főzés napraforgóolajjal - egészséges?
Ebben a cikkben
- A napraforgóolaj tápértéke
- A napraforgóolaj egészségügyi előnyei
- GYIK
A piacon számos főzőolajjal nehéz megérteni, hogy melyik jó nekünk, és ami nem. Azonban egy bizonyos olajról beszélni könnyű.
Az egyik napraforgóolajat nem lehet fogyasztásra egészségesnek tekinteni. Számos oka van annak, hogy egészségtelen választás lehet a főzőolaj számára. Visszatekintve azonban azt mondják, hogy az E-vitamin kiváló forrása, sok más tápanyag és zsírsav, amelyek a bőr, a haj és az alvászavarok számára kedvezőek. Azt is mondják, hogy sok más egészségügyi előnye van, mint például az ízületi gyulladás és vastagbélrák megakadályozása, ha mérsékelten veszik. Olvassa el a cikket, hogy betekintést nyerjen a napraforgóolaj előnyeibe és hátrányaira.
A napraforgóolaj tápértéke
Tálalás: 1 csésze
| Kalória | 8068 kJ
| Szénhidrátok (rost, keményítő, cukor) | 0 g
| Összes zsíradék | 218 g
| Telített zsír | 21, 3 g
| Egyszeresen telítetlen zsír | 182 g
| Többszörösen telítetlen zsír | 8, 3 g
| Összes omega-3-sav | 419 mg
| Összes omega-6-sav | 7860 mg
| Fehérje | 0 g
| E-vitamin | 89, 5 mg
| K-vitamin | 11, 8 mcg
| Ásványok | O g
A napraforgóolaj egészségügyi előnyei
A napraforgóolaj előnyei bőségesek. Használható a főzéshez, a kozmetikumok készítéséhez és a szív egészségéhez is.
1. Csökkenti a koleszterint
A napraforgóolajban, különösen a linolsavban található zsírsavak, mint az Omega-3 és az Omega-6, ha mérsékelten alkalmazzák, megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását, növelheti a vérnyomást és növeli a szívroham és a stroke kockázatát.
2. Növeli az immunitást
A napraforgóolajjal való főzés előnye abban rejlik, hogy gazdag E-vitaminban. Az antioxidáns hatású a szervezetben, ezáltal javítja az immunrendszert és az általános egészséget.
3. Javítja a bőrt
Mivel a napraforgóolaj E-vitaminban gazdag, nagyszerű a bőr számára. Az E-vitamin védi a bőrt a napsérülésektől és az életkorral kapcsolatos bőrproblémáktól. Ez megszünteti a szabad gyököket és megakadályozza az egészséges sejtek károsodását. Fokozza a bőr fényét, gyorsan meggyógyítja a sebeket és sebeket. Ennek köszönhetően sokan még a korai újszülötteket is napraforgóolajjal masszírozzák, mivel megakadályozza a bőr fertőzését és megvédi azt.
4. Gyulladásgátló
A napraforgóolaj gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek megelőzni vagy csökkenteni az asztmás roham esélyeit. Ez a gyulladásgátló minőség az olajban is megakadályozza a rák és a reuma kialakulását.
5. Ellenőrzi a Frizzy Hair-t
A napraforgóolaj a haj hajlamos, így a haj fényes, és megakadályozza a szárazságot, ami a haj frizzét okoz. Az olaj alkalmazása a hajra sima és kezelhetővé teszi.
6. Növeli az energiát
A napraforgóolajban jelenlévő telítetlen zsír energiát ad. Ez a telítetlen zsír teszi a májat glikogénnek, egyfajta cukornak, a vérben, ami energiát teremt.
GYIK
1. Vannak-e a napraforgóolaj mellékhatásai?
A napraforgóolajat széles körben használják élelmiszerek főzésére is kereskedelmi célokra. Az olajnak azonban előnyei és hátrányai vannak.
- Azt mondják, hogy az elhízáshoz vezethet, ami az életmód betegségének legfontosabb oka, mivel magas kalóriát tartalmaz.
- A legtöbb vitamin és ásványi anyag nincs napraforgóolajban. Nincsenek fontos vitaminok és ásványi anyagok, mint a cink, a kalcium, a magnézium, a mangán, a réz és a szelén.
- Hiányzik az alacsony sűrűségű lipoproteint (LDL), a rossz koleszterint, amely a szívinfarktust és a stroke-ot kiváltja.
- Bár az omega-3 és az omega-6 zsírsavak mérsékelt fogyasztás esetén csökkentik a koleszterinszintet, ezeknek a zsírsavaknak a felesleges fogyasztása káros lehet az egészségre. Ezért a legjobb a fogyasztás korlátozása.
- Azt mondják, hogy ha túl sokat vesz be, növelheti az inzulin szintjét, valamint a fehérvérsejtek számát.
- Lehet, hogy a napraforgó allergénként nem mindenki számára alkalmas. Sok olyan ember, aki allergiás a virágokra, mint a napraforgó, a százszorszép, a krizantém és a körömvirág, vagy bármilyen pollenallergia, tartózkodjon a napraforgóolaj fogyasztásától.
2. Milyen előnyei vannak a Napraforgóolajnak a bőr számára?
A napraforgóolajban jelen lévő E-vitamin csodákat okoz a bőrön. Táplálja a bőrt, és rendszeres alkalmazással mentes a foltoktól. Az alábbiakban felsorolt néhány nagy előnye a Napraforgóolajnak a bőrön.
- Amikor napraforgóolajat alkalmaz az arcra , a bőr nedvességének megőrzésével lágyító hatású. Ez a leghatékonyabb a száraz bőrön és a télen, amikor a bőrünk megszárad. A bőr gyulladásán túl nagy enyhülést is biztosít.
- A napraforgóolaj E-vitamin tartalma több, mint bármely más olajban. Ez segít megelőzni a bőrsejtek sérülését a nap ultraibolya sugarai által. A bőrt okozó béta-karotin-tartalom megakadályozza és megszünteti a szabad gyökök károsodását a bőrön. Ez megakadályozza a bőr sérülését és megakadályozza a bőrrák kialakulását.
- A napraforgóolajban jelen levő E-vitamin pótolja a sérült bőrt, amit az életkor okozhat. Az E-vitamin gazdag forrása az öregedésgátló tulajdonságokkal is rendelkezik. A linolsav az omega-6 zsírsavakkal együtt megújítja a bőrt, ami viszont a bőr ragyogását eredményezi. Az olaj rendszeres használata csökkenti a ráncokat és a finom vonalakat, így sokkal fiatalabbnak tűnik.
- A napraforgóolaj zsírsavainak jelenléte miatt mentes a fertőzést okozó baktériumoktól, ezáltal a bőr sugárzóvá válik.
- Mivel az olaj baktériumellenes és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik, segít gyógyítani az atópiás dermatitist, a bőr és a vörös és viszkető bőr okozta problémát. A napraforgó lágyítószer segíthet ennek gyógyításában. Ha az olaj és a helyi szteroidot tartalmazó kenőcs a bőr bajba jutott területére kerül, akkor meggyógyulhat.
- Használható sminkeltávolító és arctisztítóként is. Ezenkívül segít csökkenteni a szem alatti sötét köröket, akne által okozott hegeket, és enyhíti a durva és száraz bőrt.
- A napraforgóolaj szappannal és kozmetikumokkal védi a bőrt a napsugarak, bőrfertőzések és gyulladások által okozott károktól. Szintén megfiatalítja a bőrt, és a bőrt kímélővé és sugárzóvá teszi.
- Az életveszélyes fertőzések, amelyeket a koraszülöttek általában a kórházban kapnak, más néven nosokomiális fertőzések, napraforgóolaj felhasználásával kezelhetők vagy megelőzhetők. Az olaj antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek bőrgátaként hatnak, és megakadályozzák az újszülöttek fertőzését. Mindazonáltal mindig kérjen tanácsot egy gyermekorvosnak, mielőtt az olajat újszülöttére alkalmazza.
- Az antioxidánsok és az antibakteriális tulajdonságok az olajban segítik a sebek gyors gyógyulását.
- Az akne a felesleges olaj és a faggyú felhalmozódása a bőr pórusaiban. Az olajban lévő A, C, D és E vitaminok, valamint az Omega-3, az Omega-6 és az Omega-9 védőréteget képez a bőrön, és megakadályozza a baktériumok növekedését, ezáltal megakadályozza a pattanást.
3. Milyen előnyei vannak a napraforgóolajnak a hajra?
A szép haj az, amit mindenki szeretne, de nem minden elég szerencsés. A napraforgót általában az ételek főzésére használják, és úgy vélik, hogy sok egészségügyi előnyük van. Ugyanakkor meglepődni fogod, hogy a haj számára is nagyszerű, és sok hajolajban, mint alapolaj. Valójában az alapvető tápanyagok és a zsírsavak, amelyek a napraforgóolajat nagyon jóá teszik a hajunk számára. Az alábbiakban felsoroltak olyan okok, amelyek rendkívül előnyösek minden hajtípus esetében.
- A napraforgóolaj az olajsav gazdag forrása, egy omega-9 sav, amely elősegíti a jó haj egészségét. Ez, ha a mindennapi étrendben szerepel, növelheti a haj növekedését az egyénben. Azt is megtartja a hajat, hogy törékenyek legyenek, és megakadályozza a haj esését, így a haja vastagabb lesz.
- A napraforgóolaj, ha a hajat és a bőrt legalább hetente egyszer alkalmazzák, táplálja és kondicionálja a hajat. A hajat puha, selymes, sima és egészséges is teszi. Megakadályozza a haj zsírosodását és megakadályozza az osztott végeket.
- Ez védőréteget hoz létre a hajban. Az olaj segít abban, hogy a haj megvédje magát a nap káros ultraibolya sugaraitól, amelyek károsítják a hajat és a fejbőrt.
- Megtartja a haj nedvességét, és megakadályozza, hogy a haj kiszáradjon, frizzi és kezelhetetlen legyen; és a fejbőr korpásodásmentes, táplált és egészséges, így alkalmas a jó hajnövekedésre. Az olaj antioxidánsai megakadályozzák a hajat a hanyatlás vagy a korai hajhullás miatt.
- A napraforgóolaj rendkívül könnyű és könnyen felszívódik, ezért nagyszerű hajápoló termék. Könnyű olajként könnyen felszívódik a hajba. Ez teszi a haj fényes és hozzáteszi, hogy fényes rá.
- Az E-vitamin hidratálja és hidratálja a hajat. A fejbőr egészséges marad, ami segíti a haj növekedését.
4. Hogyan segít a napraforgóolaj az álmatlanságnak a gyermekeknél?
A napraforgóolaj segít a stressz csökkentésében, és így nyugtató hatással van a gyerekekre. Az olaj aminosav triptofánja melatonint és szerotonint ad ki, a két hormon, amely segíti a gyermekek békés alvását. Ezért, ha gyermeke elégtelenül aludni kezd, vagy nehezen tud aludni, adjon neki napraforgómagot, vagy csokoládéra, vagy napraforgóolajban elkészített ételre.
5. A napraforgóolaj biztonságos a terhesség alatt?
A terhesség olyan idő, amikor minden, amit az anya eszik, befolyásolja a születendő gyermeket. Ezért mindent, amit az anya eszik, egészségesnek és alkalmasnak kell lennie az anyának és a bébi számára is. Az E-vitaminban gazdag napraforgóolaj hidratálja és megfiatalítja a bőrt a terhesség alatt. A zsírsavak és az olajban jelenlévő több tápanyagok gondoskodnak a szívről, az idegrendszerről, és megakadályozzák az izomgörcsöket a terhesség alatt. Az olajban lévő magnéziumtartalom növeli a terhesség ideje alatt a nők anyagcseréjét és a bébi is. A napraforgóolaj a székrekedés enyhülését is biztosítja, amely gyakori a terhesség alatt.
Az olaj zsírsavakban gazdag, ami testünk számára nagyon fontos, mivel számos betegséget megakadályoz és gyógyít. Ez egészséges és kedvező a gyermekek és a felnőttek számára is, ha mérsékelten veszi. Az Omega-6 zsírsavtartalma azonban magas, ami egy kicsit aggasztó és kockázatos, mivel elhízáshoz és magas koleszterinszinthez vezethet. Ezért a napraforgóolaj kis mennyiségben történő bevétele vagy a bőrre és a hajra való felvitel a jó egészség kulcsa.