Gluténmentes karácsonyi torta

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávaló
• Eljárás
• Tápanyag-információ

Adja hozzá ezt az ünnepi torta a karácsonyi menüjéhez egy showstopping fináléhoz. Ha szeretne trópusi felhangokat használni az ízhez, akkor a gyümölcsök és a diófélék egy részét a szárított papaya, őszibarack, mangó vagy bármi más helyettesítheti. Díszítsük mandula ízű jegesedéssel és dobjunk néhány csillogó cseresznyébe. Ha whiskyt szeretne használni a tortához, használja a legjobb malátát; az igényes kevert íz.

szolgálja	Felkészülési idő	Főzési idő
8 Ember	15-20 perc	2 óra (sütési idő)

Hozzávaló

• 100 g vaj
• 1 nagy érett banán
• 2 nagy citrom, csak finom reszelt héj és gyümölcslé
• 100 g lágy szilva, kövezett és felére csökkent
• 75 g mazsola
• 75 g szultán
• 75 g ribizli
• 150g lágy szárított kajszibarack, apróra vágva
• 75 g dió, felére csökken
• 2 tojás
• 100 g rizsliszt
• 2 rakott teáskanál szerecsendió
• 1 rakott teáskanál fahéj
• 1 rakott teáskanál gyömbér
• ½ teáskanál őrölt szegfűszeg
• 2 evőkanál brandy / whisky (opcionális)

Eljárás

1. lépés

Melegítse elő a sütőt 160C / 300F-re.

2. lépés

Egy tálban megverték a vajat / margarint a banánnal és a citromlével és a héjjal. Öntsünk egy tálba.

3. lépés

Keverjük össze a szárított gyümölcsöket.

4. lépés

Fogd meg a tojásokat és tartsd félre.

5. lépés

A rizslisztet a fűszerekkel szitáljuk.

6. lépés

A tojásokat keverjük össze a gyümölcskeverékkel felváltva a rizslisztel. Adjon hozzá egy bizonyos pálinkát, ha akarja. Ez megkönnyíti a tortát egy kissé keserű vagy dió ízű.

7. lépés

Vágjon egy tortát ónozott zsírral. Öntsük a torta keveréket, és állítsuk le a tetejét.

8. lépés

Körülbelül két órán át sütjük, vagy addig, amíg a középen elhelyezett nyárson tiszta lesz.

9. lépés

Fordítsa ki az ónból és hűtsön egy állványra.

10. lépés

Egyél meg, vagy jég, és szolgálja.

Tápanyag-információ

360 Kcal6, 8 g19, 1 g40, 7 g68 mg90 mg415 mg

Kalória

fehérjék

Összes zsíradék

Összes szénhidrát

koleszterin

Nátrium

Kálium