Jód: ásványi anyag a baba elme számára
Ha terhes vagy szoptat, a jóddal rendelkező multivitamin segíthet elérni a javasolt szintet.
Hacsak nem volt rendszeres a sushi bárban, vagy hetente kétszer evett halat, nehéz volt elegendő jódot kapni a táplálkozásban, de a jódozott só kenyérbe helyezése megkönnyítette. Majdnem négy évvel a jódhiányt érintő aggodalmak után a kenyér jódozott sóval való megerősítését eredményezte, a Tasmani iskolás gyermekek jódkoncentrációjának mértéke azt mutatja, hogy a bevitel magasabb, mint a megerősítés megkezdése előtt.
De még nem vagyunk az erdőből. Karen Charlton, a Wollongongi Egyetem egészségtudományi iskolájának egyetemi docense szerint bizonyíték van arra, hogy a várandós nők nem kapnak elég jódot a születendő csecsemők optimális agyi fejlődésének biztosítása érdekében.
Míg a felnőtteknek naponta 150 mikrogramm jódra van szükségük, a terhesség és szoptatás ideje alatt az ásványi anyag 50% -ra ugrik - ez több, mint néhány szelet kenyér jódozott sóval. Az Országos Egészségügyi és Egészségügyi Kutatási Tanács javasolja a jód-kiegészítőket a terhes vagy tervezett nők számára, de Charlton szerint az üzenet nem elég hangos.
"Az Illawarra régióban végzett felmérésekben az állami szülés előtti klinikákban részt vevő nők mintegy 40 százaléka azt mondta, hogy nem veszik fel a jód-kiegészítőket. A nők nem tudják, hogy mennyire fontos a jód a terhességben, és az az érzésem, hogy sok nő - Nem adtak tanácsot, hogy kiegészítsenek - mondta Charlton.
"De az új kutatások a terhesség alacsony jódbevitelét követték a gyermekek csökkent IQ-jával."
A The Lancet májusban közzétett brit tanulmány azt jelentette, hogy a terhesség enyhe vagy közepes jódhiányos nők gyermekei alacsonyabb pontszámot mutattak a verbális IQ, az olvasási pontosság és az olvasás megértése tekintetében, összehasonlítva a megfelelő jódbevitelű nőknél született gyermekekkel.
A Tasmania Menzies Kutatóintézetének tanulmánya szintén jobb eredményt kapott a kilencévesek NAPLAN-iskolai tesztjében az anyák terhesség alatti jódbevitelének különbségeihez.
"Sok tényező befolyásolja a gyermek szellemi fejlődését, beleértve a gyermekkori tapasztalatokat és a szülők iskolai végzettségét, de ezek a tanulmányok más tényezőkre is irányították, és még mindig lenyűgöző összefüggést találtak a terhesség idején a jód bevitelével."
A legtöbb felnőttnek képesnek kell lennie ahhoz, hogy elegendő jódot kapjon három szelet kenyérrel, és naponta kétszer-három tálaljuk tejterméket, pár havi halat vagy tenger gyümölcseit, és az alkalmi sushi ételt, Charlton szerint. De ez nem elegendő a terhes nők számára - különösen azok számára, akik nem eszik sok kenyeret, vagy óvatosak a halak evésében.
Hogyan kezdtük el a jód alacsony szintjét? Van néhány ok - alacsony talajszint jód; kevesebb a jódalapú tisztítószerek használata a tejiparban, amely egyszer növelte tejtermékeink jódtartalmát; az a tény, hogy most annyi feldolgozott élelmiszert fogyasztunk, amely nem jódozott sót használ; és a nem-jódozott só használatát otthon.
Ha terhes vagy szoptat, Karen Charlton 150 mikrogramm jódot tartalmazó multivitamint javasol - bár a pajzsmirigy-problémákkal küzdő nőknek beszélniük kell orvosukkal, mert a jód súlyosbíthatja a pajzsmirigy állapotát.
Egy egészségesebb jódbevitel a gyermekkorban pótolhatja-e a méhen belüli hiányt?
"Nem - a legtöbb agyfejlődés a terhesség alatt következik be" - mondta Cres Eastman professzor, az Ázsia-csendes-óceáni regionális koordinátor a jódhiányos megbetegedések elleni küzdelem nemzetközi tanácsának.
"De a gyermekkorban még mindig fontos a megfelelő jódbevitel, és a gyerekek, akik nem fogyasztanak tejet, vagy kenyeret fogyasztanak - a gyermekkorban gyakran a jód fő forrása - a napi 100 mikrogramm jódigényt igényelnek."