Biztonságos a szalonna fogyasztása a terhesség alatt

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Mi az a Bacon?
• A szalonna tápértéke
• A Bacon étkezés előnyei a terhesség alatt
• A Bacon fogyasztása a terhesség alatt
• Tünetek, hogy vigyázzunk, ha nyersbacont kaptál
• Hogyan válasszuk ki a megfelelő bacont?
• Hogyan tároljuk a Bacont?
• Hogyan kell főzni Bacon-t?
• Bacon alternatívák, amiket megpróbálhatsz a terhesség alatt
• Ízletes szalonna recept

Azok az anyák, akik először terhesek, kétségekkel töltött idő lehet. Kétsége van mindentől, amit csinálsz, és a gyermekre gyakorolt ​​lehetséges hatásokról. Ez különösen igaz az anya étrendjének figyelembe vételével, mivel közvetlen szerepet játszik a gyermek terhesség alatti fejlődésében.

Mi az a Bacon?

A szalonna általában a sertések feldolgozott húsára utal, amely a piacon széles választékban áll rendelkezésre. A húst nagymértékben feldolgozzák, de maga a forrás is eltérő lehet - a pulykákból készült szalonna is rendelkezésre áll, így a szalonna fő jellemzője az, hogy feldolgozzák. A húst olyan eljárásnak vetik alá, amelyet gyógyításnak neveznek, amely sok fűszeres kezeléssel jár. A szalonnát sóval, fűszerekkel, nitritekkel és néha cukorral gyógyítják, ami jellegzetes ízét adja. A hús a só hozzáadása miatt hosszú ideig érintetlen marad, míg a hozzáadott fűszereket megkóstolja.

A szalonna tápértéke

Nem számít, milyen finom szalonna, a kemény igazság az, hogy a szalonna kevésbé táplálkozási értéket biztosít az ételt fogyasztónak. A hús nagy mennyiségű koleszterint és zsírt tartalmaz, ami nagyon rossz a szív és az általános egészség szempontjából. A magas nátrium-tartalom sem egészséges. Az egyetlen pozitív dolog a szalonnában egy nagy mennyiségű fehérje jelen van benne, ami hatalmas szerepet játszik, mivel ez alapvető fontosságú az emberek számára. Valójában csaknem 4 gramm 13 gramm szalonnás tálcában fehérje.

A Bacon étkezés előnyei a terhesség alatt

Annak ellenére, hogy a szalonna fogyasztása rosszindulatú dolognak tűnik a terhesség alatt, azt találták, hogy a szalonnának van némi előnye a várt anyáknak. A húst ásványi anyagnak nevezzük, ami sokat segít a gyermek agyi fejlődésében. Egyéb előnyök főleg a szalonna körül forognak, így segítve a gyermek általános növekedését.

A Bacon fogyasztása a terhesség alatt

Vessünk egy pillantást a szalonnának a terhesség alatt történő fogyasztásával kapcsolatos két fő kockázatra:

1. Listeriosis okozhat

A listeriosis egy gyakori baktérium, amely a nyers szalonnában található. Azt találták, hogy a terhes nők sokkal érzékenyebbek a baktériumok támadására. A Listeria drasztikusan növelheti a terhesség kockázatát a terhes nőknél. Ezért elengedhetetlen, hogy a húst megfelelően főzzük, mielőtt elfogyasztanák.

2. Nátrium-nitrát

Ha a szalonnát meggyógyítjuk, akkor hozzá kell adni egy bizonyos nátrium-nitrát nevű vegyületet, amelyet olyan anyagként azonosítottak, amely növelheti a rák kockázatát. Míg a kutatás még nem talált semmit meggyőző, mégis jobb, ha biztonságos. Tehát győződjön meg róla, hogy csak bacont kap, amely teljesen nitrátmentes.

Tünetek, hogy vigyázzunk, ha nyersbacont kaptál

Bár a nyers szalonnát soha nem szabad elfogyasztani, ha ezt tenné, vegye figyelembe az alábbi tüneteket, amelyeket Ön tapasztalhat, és azonnal forduljon orvoshoz:

• Gyomorrontás
• Fáradtság
• nyugtalanság
• Hányás és hányinger

Meg kell jegyezni, hogy a legtöbb ilyen tünet teljesen általános. A terhesség ideje alatt a nők többségét különböző időpontokban érik el, így előfordulhat, hogy nem a szalonna fogyasztása következik be.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő bacont?

Kiválaszthatja a legelővel táplált sertés szalonnát, vagy a szalonnát a gazdálkodóktól, akik még inkább a hagyományos feldolgozási módszert részesítik előnyben a tömeggyártó gyárakon. A nitrátmentes szalonna jó, mivel hosszú távon előnyös lehet a gyermekének; ha nem találja a szalonnát, amely megfelel ezeknek a feltételeknek, akkor csak otthon lehet.

Hogyan tároljuk a Bacont?

Az a időtartam, amelyre a szalonna érintetlen marad, attól függ, hogy milyen körülmények között tárolódik. A szalonna körülbelül egy hétig jó marad, ha a hőmérséklet 4 Celsius fok, és akár egy hónapig is tarthat, ha a szalonnát alacsonyabb hőmérsékleten -18 ° C-on tárolják a fagyasztóban.

Hogyan kell főzni Bacon-t?

A szalonna főzésénél gondoskodnia kell arról, hogy a nyers szalonnát távol tartsa más élelmiszerektől. Ne felejtse el mosni a kezét a szalonna megérintése előtt és után is. A szalonnát egy ideig 75 ° C hőmérsékleten kell főzni, hogy a fogyasztás szempontjából biztonságos legyen.

Bacon alternatívák, amiket megpróbálhatsz a terhesség alatt

Íme néhány alternatíva a rendszeres szalonnának, amit a terhesség alatt kipróbálhat:

• Törökország szalonna alternatív megoldás, kevesebb zsírt tartalmaz.
• A szójabázisú szalonna sokkal egészségesebb, mivel nagyon kevés telített zsírt tartalmaz.
• A sertésbacon egy másik egészséges alternatívája a gomba szalonnának.

Ízletes szalonna recept

Íme egy ízletes szalonna recept, amit megpróbálhatsz, amikor a szalonna vágyat talál:

Tészta spenót és szalonna

Könnyen elkészíthető, és gyorsan is felvertél!

Hozzávalók

• Olívaolaj - 1 evőkanál
• Darált fokhagyma - 1 evőkanál
• Apróra vágott spenót, fagyasztott és felolvasztott - 3/4 csésze
• Nátriumcsirke vagy marhahúsleves - 1 csésze csökkent (zöldségleves is jó)
• Teljes kiőrlésű spagetti - 250 gramm, főtt és szárított
• Őrölt bors
• Reszelt füstölt sajt - 2/3 csésze
• Török szalonna - 5 csík

Készítmény

• Melegítsük az olajat egy serpenyőben, és pár percig szedjük meg a fokhagymát. Adja hozzá a spenótot a keverékhez, és további pár percig folytassa a sütést.
• Adja hozzá a húslevest, és folytassa a sütést, amíg teljesen eltűnik. Ezután adjuk hozzá a tésztát a keverékhez.
• Főzzük a tésztát egy percig vagy tovább, és csökkentjük a hőt. Add hozzá a borsot, mint a fűszereket, és porozzuk le a sajtot és a szalonna morzsákat a keverék tetején.

A bacon terhesség alatt történő alkalmazása nem káros a gyermekére, ha az összeget szabályozzák. Ha úgy érzi, hogy a nyers szalonna fogyasztása miatt fertőzött, látogasson el orvosához a lehető leghamarabb.