Mangó sajt torta

Tartalom:

Puha, sima és krémes, a mangók ízletes ízével - ez a Mango sajtos torta biztosan lövés a gyerekekkel. Próbáld ki ma, kövessétek a recept egyszerű lépéseit, és mindenkinek megcsillogják az ajkukat gyümölcsös krémes sajtos étkezés után.

Felkészülési időFőzési idő20 - 25 perc10 - 15 perc

szolgálja

5 ember

Ingrediant:

Az alap:

• 18-20 emésztő keksz
• 1/3 csésze vaj
• 2 evőkanál porcukor

A kitöltéshez:

• 1 csésze mangópép (igazi mangópép a legjobb a mangószezonban)
• 5 tojássárgája
• 2 csésze krém
• 2 csésze mascarpone sajt / lógott túró
• 1 csésze cukor
• 4 evőkanál zselatin (a piacon könnyen elérhető)
• Vékony mangó szeletek díszítésére
• Csipet só
• Vajpapír (a torta ónhoz)

Eljárás:

• 1Keverjük össze a kekszeket egy keverőben. Vagy tegye a kekszet vajpapírba, és a sodrófa segítségével porolja fel a kekszeket.
• 2A nem tapadó serpenyőben melegítsünk fel vajot, adjunk hozzá kekszport és jól keverjük össze. Távolítsuk el a hőből és adjunk hozzá cukrot. Tartsd félre.
• 3Vegyünk egy tortát. Tegyünk egy vajbélést és adjuk hozzá a kekszkeveréket. Egy lapos alsó tál segítségével nyomja meg egyenletesen. Az ón határozottan vonja be az ónhoz, ahogy a sajtpogácsa alapja. Tartsa félre, hogy lehűljön.
• 4Az időközben a zselatint 1/2 csésze vízben áztassa.
• 5Vegyünk egy dupla kazánt, és forraljuk. A kis tartályban adjunk hozzá tojássárgáját, mangópépet, cukrot, egy csipet sót és főzzük alacsony hőmérsékleten, amíg jól keveredik és enyhén vastag lett. Ez a 'puding'.
• 6Nem, adjunk hozzá áztatott zselatint a meleg pudinghoz. Keverjük jól, amíg vastagsága el nem éri. Távolítsuk el a hőt, hűtsük le, és tartsuk félre a puding részleges beállítását.
• 7Hajtsa be a krémet és adja hozzá a pudinghoz. Ezután adjuk hozzá a lógó túrót és keverjük össze megfelelően.
• 8Nem, vigye át ezt a keveréket a süteményedénybe, a kekszkeverék fölött, és egyenletesen elterjedt. Réteg mangópépkel. (Ha úgy érzi, a mangópép savanyú, cukrot adhat hozzá) Hűtőszekrényben 7-8 órán át tárolandó.
• 9Vágjon egy tompa kést, hogy lazítsa meg a tortát. Transzfer a kiszolgáló edénybe. Tálaljuk hűtve.

Tápanyag-információ:

1234 Kcal46, 0 g46 g132, 2 g275 mg2688 mg

20 mg

Kalória:

fehérjék:

zsírok:

Szénhidrát:

koleszterin:

Nátrium:

Kálium: