Enyhe hal curry

Tartalom:

{title}

Ebben a cikkben

  • Hozzávalók
  • Eljárás
  • Tápanyag-információ

A hal curry recept minden korosztály kedvence. Azonban, ha a baba vagy a kisgyermek etetik, győződjön meg róla, hogy nincs-e bizonyítottan tenger gyümölcsei allergiája. A takarmány halat nagyon óvatosan táplálják be a baba. Nemcsak a csontok, hanem a higanyszint és az allergének is aggodalomra adnak okot. Ragaszkodjon olyan halhoz, mint a Cod, Sole, Pomfret, amely alacsony a higanyszint és viszonylag biztonságos a gyermek táplálásához. Ez az enyhe hal curry receptet kifejezetten csecsemőknek és kisgyermekeknek tervezték.

Felkészülési időFőzési idő10-15 perc15 perc
szolgálja
2 személy

Hozzávalók

  • Mosott, tisztított és vágott hal (tőkehal, talp vagy pomfret)
  • 1 hagyma apróra vágva
  • 1 paradicsom apróra vágva
  • 1 csésze kókusztej
  • Só ízlés szerint
  • 1/2 tl (teáskanál) kurkuma por
  • 1 teáskanál olaj
  • 1 ágacska curry levelek
  • 1 teáskanna mustármag

Eljárás

A hal tisztításához

1. lépés

Távolítsa el a hal mérlegét, és megfelelően ürítse ki.

2. lépés

Vágjuk a halakat a kívánt méretre, és 2-3 alkalommal mossuk, amíg a víz tiszta lesz.

3. lépés

Scrub a halat egy kis szikla sóval és kurkuma, és tegye félre 15 percig. Mossa újra alaposan.

Curry előkészítése

1. lépés

Egy serpenyőben melegítsük fel az olajat és csepp a mustármagban.

2. lépés

Hagyja, hogy a magvak ropogjanak, majd a hagymát és a curry leveleket ugyanabban a serpenyőben sóhozzák.

3. lépés

Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, és egy percig szárítsuk.

4. lépés

Amint a paradicsom megfordul, öntsük a kókusztejet.

5. lépés

Hagyja, hogy a kókusztej közepes lángon forraljon.

6. lépés

Dobd el a halat egyenként ebbe a mártásba, és zárjuk le a serpenyőt egy fedéllel. Hagyja jól a halat.

7. lépés

Amint a hal megtörtént, vegye le egy tányéron, és alaposan húzza be.

8. lépés

Masszítsa meg a főtt halat az ujjaival, és keverje össze rántott rizzsel.

9. lépés

Keverjük össze a mártást a rizs és a halkeverékkel, hogy táplálkozzon a kisfiúval.

Tápanyag-információ

209 K cal13, 3 g14, 4 g5, 8 g

19, 3 mg

337 mg105 mg
Kalória
fehérjék
Fats
Szénhidrát
koleszterin
Nátrium
Kálium

tippek:

  • Ne felejtsük el, hogy a halat megfelelően megmossuk, és a halat mikrobák károsíthatják a babát.
  • A sütéshez kb. 10 gramm zsírt adagolunk 9 Kcal / gm zsírra.
  • Az idősebb csecsemők és felnőttek esetében a halat nem kell feltörni. És egy kicsit tovább fűzheted.

Előző Cikk Következő Cikk

Ajánlások Anyukákra‼