Köles (Bajra) csecsemők számára - egészségügyi előnyök és receptek

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Mi a Millet?
• Milyen kölesek állnak rendelkezésre Indiában?
• A Millet biztonságos a csecsemők számára?
• Mikor tudja a baba enni köles?
• Melyik köles a csecsemőknek?
• Egészségügyi előnyök a Millet for Babies számára
• Hogyan válasszuk ki és tároljuk a köles bébiételként?
• Köles receptek a baba számára

Minden orvos vagy táplálkozási szakember azt fogja mondani, hogy a gyermeke által táplált étrend kulcsfontosságú a fejlődésükben, mert az, amit táplál nekik döntő fontosságú, és a táplálkozásuk számos életszakaszra hatással lehet, mint a fizikai egészségük a jelenre és a jövőre nézve. . Ezért nagyon fontos, hogy a táplálkozási és egészséges táplálkozási és egészségkori étrendet elhelyezzék. A kölesek az egyik legegészségesebb összetevői egy felnőttnek vagy a babanek, hogy az étrendben legyenek, és az egyik legváltozatosabb összetevője a főzéshez. Az ilyen szuperételből sok dolgot tehet, mint például a köles upma vagy a köles zabkása a csecsemőknek.

Mi a Millet?

A köles egy gluténmentes, rostszemcsékben gazdag, tápláló, emészthető gabona, amely tápláló és könnyen előkészíthető. Ez a gabona a ma elérhető legkevésbé allergén termékek egyikének tekinthető. Nagyon szorosan hasonlít a méretre és alakra, de nagyobb a rostokban, hogy könnyen emészthető. A köleseket is szuperételnek tekintik, mivel a B-vitaminban, a fehérjében, a káliumban, a vasban, a magnéziumban és a foszforban is gazdag.

Milyen kölesek állnak rendelkezésre Indiában?

Az egyik oka annak, hogy a köleseket sokoldalúsággal használhatjuk, mivel az ételek nagy mennyiségűek lehetnek a szuperételekkel, a köles idlistől a köles gabonafélékig bármit is tehet, ez azért van, mert számos köles fajtája van, itt vannak a legegyszerűbbek Indiában:

1. Foxtail Millet

Kakum vagy Kangniin hindi néven ismert foxtail-köles rendkívül gyakori az Indiában, ez a fajta köles nagy a vérnyomás és a koleszterinszint szabályozására. Íme a foxtail kölesek táplálkozási adatai:

2. Pearl Millet

Ez India leggyakoribb köles és Bajra néven ismert. Ez a fajta köles híres a 2. típusú cukorbetegség kezelésének és megelőzésének képességéről. Rendkívül gazdag magnéziumban.

3. Finger Millet

Ragi néven ismert ez a köles rendkívül népszerű Dél-Indiában, különösen Karnataka gazdálkodási állapotában. Az emészthetőség és a táplálkozási érték miatt a csecsemők számára gyakori az ujj köles használata.

4. Kodo Millet

A polifenolnak és rostnak nevezett antioxidáns típusban gazdag, ugyanakkor alacsony zsírtartalmú, ez a köles általában a cukorbetegség kezelésére szolgál. Kodra vagy Varagu néven ismert .

5. Kis köles

A gyomorbetegségek és a cukorbetegség elleni küzdelemhez való képességéről ismert, hogy ez a fajta köles is gazdag vasban, rostokban és antioxidánsokban. Kutki vagy Saamai néven ismert.

6. Barnyard Millet

Gyakran Jhangora vagy Kuthiravali néven ez a fajta köles rendkívül gazdag rostokban, foszforban és kalciumban.

7. Sorghum Millet

Jowar néven ez a köles egyike a legegyszerűbb és legkedveltebb köleseknek Indiában, telítetlen zsírok, fehérje, kalcium és ásványi anyagok, például foszfor és kálium. Magas a makron tápanyagok és antioxidánsok is.

Itt van egy táplálkozási táblázat az összes fent említett köles számára:

Fehérje (g)Zsír (g)Fiber (g)Minerals (g)Vas (mg)Kalcium (mg)Kalória (kcal)10.64.81.32.316.9383787.31.53.62.73.934433612.3483.32.8314738.33.692.60.5273097.75.27.61.59.31720711.23.910.14.415.21134210.43.121.65.42532912.52.92.21.90.8143566.82.70.20.60.71036211.821.21.55.341348

Termés / tápanyag

Pearl Millet

Finger Millet

Foxtail Millet

Kodo Millet

Kis köles

Barnyard Millet

Cirok

Proso Millet

Rizs

Búza

A Millet biztonságos a csecsemők számára?

A költők rendkívül biztonságosak a csecsemők számára, ha megfelelően előkészítették, rendkívül gazdag antioxidánsokban, fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban. A köleseket is könnyen emészthetik, és általában gluténmentesnek tekintik, ezért rendkívül ritka, hogy gyermeke allergiás.

Mikor tudja a baba enni köles?

A baba körülbelül 6 hónap múlva elkezd enni a köleseket, fontos megjegyezni, hogy minden új összetevőt, köztük a köleseket be kell vonni a gyermek étrendjébe. Indítsa el őket egy kanállal, és fokozatosan növelje a mennyiségeket.

Melyik köles a csecsemőknek?

A legtöbb köles nagy csecsemők számára ajánlott, azonban ajánlott, hogy a gyöngy köles, foxtail köles vagy cirok kölesét takarmányozza, mivel ezek a legegyszerűbbek az előkészítéshez és az emésztéshez. Ne feledje, hogy beszéljen a táplálkozási szakembereivel és az orvosával, hogy pontosabb tájékoztatást kapjon arról, hogy milyen köleseket lehet a gyermeke számára kifejezni.

Egészségügyi előnyök a Millet for Babies számára

A kölesnek óriási táplálkozási értéke van, és számos egészségügyi előnyük van. Íme néhány ezek közül.

1. Segíti az emésztést

Az egyik legfontosabb tápanyag, amely segíti az emésztést a rost, a legtöbb köles rostban gazdag. A kölesekről ismert, hogy antioxidánsokkal és tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek segítenek a gyomorhibák leküzdésében és megelőzésében.

2. Erős csontok

Az egyik ásványi legtöbb köles gazdag a kalciumban, ez óriási szerepet játszik az egészséges egészséges csontok fejlesztésében.

3. Izom helyreállítása

Ahogy a baba növekszik, az izmokat különböző módon használják, ez izomfáradtságot okozhat. A fehérje fontos az izom helyreállításához, és a kölesek a fehérje csodálatos forrása és a babák egészségesebb fehérjeforrásai.

4. Segít az anyagcserét

A zsírok lebontásával és metabolizálásával kapcsolatos kulcsfontosságú ásványi anyag foszfor, ez lényegében fontos a sérült szövetek javításában is. A legtöbb köles foszforban gazdag.

5. Megakadályozza a vérszegénységet

A köles gazdag vasban, ez segít megakadályozni, hogy a csecsemők anémiásak legyenek.

6. Súlykezelés

A köles gazdag forrása az összetett szénhidrátoknak nevezett egészséges szénhidrátoknak, ez hosszabb ideig tartja meg a babát, mert hosszabb időt vesz igénybe, amíg a testet meg nem törik. Ez szintén segít a súlykezelésben.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a köles bébiételként?

Javasoljuk, hogy ragaszkodjon a frissen elkészített szerves összetevőkhöz. Gondoskodjon arról, hogy minden élelmiszer higiéniai körülmények között legyen tárolva; ne táplálja a gyermekét elárasztott ételt. Javasoljuk, hogy a köleseket kifejezetten ne tegye ki közvetlen napfénynek, és tiszta, sötét és hűvös környezetben tárolják. Ne tárolja a köleseket a hűtőszekrényben, ha még nem főzött.

Köles receptek a baba számára

A köleseket rendkívül könnyű előkészíteni. Éppen ezért rendkívül egyszerű a csecsemő főzési köles, itt néhány recept:

1. Millet Porridge

A köles zabkása könnyen elkészíthető és egészséges étel a baba számára.

Amire szüksége lesz

• Finger Millets - 3 evőkanál.
• Víz - 1 csésze

Hogyan készítsünk előkészítést

• Egy serpenyőben főzzünk egy csésze vizet
• Adjon hozzá köleseket
• Addig keverje, amíg sima
• Fedjük le és hagyjuk forralni 10 percig
• Hagyja lehűlni szobahőmérsékletre és szolgáljon

2. Köles gabona

Egy másik könnyen előkészíthető étel, itt van, hogyan csinálod.

Amire szüksége lesz

• Olívaolaj - 1 evőkanál
• Sorghum Millet - 1 csésze
• Víz - 2 csésze

Hogyan készítsünk előkészítést

• A serpenyőt olívaolajjal melegítsük alacsony lángon
• Pirítós a köleseket, amíg barnaek lesznek
• A vizet külön forraljuk fel, adjuk hozzá a kölesekhez, és addig keverjük, amíg puha
• Vanília, fahéj vagy zöldség hozzáadása
• Szolgáljon szobahőmérsékleten

3. Millet Stew

A pörköltek rendkívül egészségesek a gyermeked számára, itt van egy igazán hűvös recept a köles pörkölthez.

Amire szüksége lesz

• Kockára vágott zöldségek - 1 maroknyi
• Foxtail Millets - 1 csésze
• Körte Juice - ¾ csésze
• Víz - 1 csésze

Hogyan készítsünk előkészítést

• Ahhoz, hogy ezt a pörköltet hozza, egyszerűen adjon hozzá vizet egy serpenyőhöz, adjon hozzá minden összetevőt, forralja fel alacsony hőmérsékleten. Szolgáljon szobahőmérsékleten.

4. Köles saláta

A saláták egy nagyszerű ebéd a forró napon gyermeke számára, itt egy egyszerű, de ízletes saláta recept.

Amire szüksége lesz

• Sorghum Millet - 3 evőkanál
• Zöld zöldségek - 1 csésze
• Olívaolaj - 1 evőkanál

Hogyan készítsünk előkészítést

• Ahhoz, hogy ez az étel, adjunk hozzá olívaolajat egy serpenyőbe és melegítsük alacsony lángon, majd 10 percig enyhén pirítsuk meg a zöldségeket és a köleseket, és szobahőmérsékleten szolgáljuk fel.

Rendkívül fontos, hogy más egészséges összetevőket beépítsenek a gyermek étkezési tervébe, a köles szuperételeket, de nem lehet a gyermek teljes étrendje. Ahhoz, hogy jobban megértsük gyermekének táplálkozási szükségleteit és hogyan kössük be a köleseket a diétájukba, kérjük, forduljon dietetikusához vagy táplálkozási szakemberéhez.