#MummasTouch Pazham Pori (Fried Banana Fritters)

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

A felsorolt ​​receptek listája végtelen, de itt szeretném megosztani egy egyszerű és gyors snack receptet, amelyen én és a férjem eljutnának. Pazham pori, más néven Ethakka appam, egy híres étel Kerala-ban. Ez egy egyszerű recept, hogy bárki megpróbálhat egy jiffy-ben, és nem kell szakácsnak lennie, hogy finom legyen.

Felkészülési időFőzési idő5 - 10 perc5 - 10 perc

szolgálja

4 ember

Hozzávalók

• 2 érett serpenyő (hosszú banán található Keralában)
• 1/2 csésze maida
• 1 evőkanál rizsliszt
• 1 evőkanál cukor (banán édessége szerint)
• 1 evőkanál szezámmag (opcionális)
• 1/4 tl szódabikarbóna
• Egy csipet kurkuma por
• Olaj a sütéshez
• 1 csésze víz
• Só ízlés szerint

Eljárás

1. lépés

Húzza meg a banánokat és vágja őket hosszában.

2. lépés

Mossa le a szezámmagot és törje meg a vizet.

3. lépés

Egy tálba vegye maida, rizsliszt, cukor, szezámmag, kurkuma por és só. Adjunk hozzá vizet, és jól keverjük össze, hogy vastag tésztát képezzünk.

4. lépés

Az olajat egy kadhai-ban melegítjük. Dipándarabokat merítsen a tésztába, és cseppje be olajba. Mélyen sütjük meg a fánkokat, amíg aranybarnavá nem válnak.

5. lépés

Töltse le a felesleges olajat, és forró teát szolgáljon fel.

Tápanyag-információ

300 K cal2, 9 g13, 2 g45, 2 g30 mg124 mg454 mg

Kalória

fehérjék

Fats

Szénhidrát

koleszterin

Nátrium

Kálium