Orosz hideg zöldségleves savanyú krémmel

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

Ez a nyár leves frissíthet, ha hideg szolgált egy fényes, napsütéses napon. A legjobb rész, hogy viszonylag bűntudatmentes; nem szükséges vaj vagy olaj. Így nagyon könnyű és egészséges is!

Felkészülési időFőzési idő15 perc

00 perc

szolgálja

8 Ember

Hozzávalók

• 8 csésze hideg víz
• 1/3 csésze tejföllel
• 3 1/2 tbsps (evőkanál) ecet osztva
• 2 1/2 tsps (teáskanál) só
• 3 evőkanál apróra vágott kapor (friss vagy fagyasztott)
• 1/2 csésze zöld hagyma, apróra vágva
• 1/2 sonka kockára vágva
• 3-4 közepes főtt burgonya, hámozott és kockára vágott
• 3 keményen főtt tojás, kockára vágva
• 3-4 uborka, kockára vágva

Eljárás

1. lépés

A burgonyát hámozzuk meg és 1/4 ″ kockákra vágjuk.

2. lépés

Helyezzen apróra vágott burgonyát egy közepes méretű edénybe és fedje le vízzel.

3. lépés

Adjunk hozzá 1 evőkanál ecetet és forraljuk fel.

Folytassuk a forralást 10 percig, vagy addig, amíg a burgonyát nem főzzük.

4. lépés

Távolítsa el jól, és tegye félre, hogy lehűljön. A gyorsabb hűtés érdekében a burgonyát hideg vízzel is öblítheti.

5. lépés

Közben forraljon 3 tojást, és hideg vízben hűtse le őket.

6. lépés

Ezután 3 kocka, 3-4 uborka és 1/2 lb sonka.

7. lépés

Is vágja 3 tbsps kapor és 1/2 csésze zöld hagyma.

8. lépés

Helyezzen mindent egy nagy potba.

9. lépés

Egy különálló nagy tálban keverjük össze 8 csésze hideg vizet, 1/3 csésze tejföllel, 2 1/2 evőkanál ecetet, 2 1/2 teáskanál sót, amíg össze nem keverjük.

10. lépés

Öntse a keveréket az edénybe a többi összetevővel.

11. lépés

Keverjük össze és keverjük össze.

Tápanyag-információ

Kiszerelés mérete 281, 0 g

207Zsírból származó kalória13615, 1 g 23%Telített zsír9, 3 g 47%31 mg 10%Nátrium124 mg 5%500 mg 14%Összes szénhidrát15, 9 g 5%1, 9 g 8%cukrok3, 9 g4, 1 gA-vitamin13%22%Kalcium12%4%

Kalória

Összes zsíradék

koleszterin

Kálium

Élelmi rost

Fehérje

C vitamin

Vas

* 2000 kalória diéta alapján.
A táplálkozási részletek becslések, és csak a közelítés iránymutatásaként használhatók.