Só és cukor a csecsemőknek - okuk elkerülni őket

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Mi az a napi szükséglet a sót és a cukrot a baba étrendjében?
• Miért kell elkerülni a cukor és a sót a csecsemő étrendjében?
• GYIK

Élelmiszerünkben a sót és a cukrot ízesítőszerként használják. A só és a cukor túlzott fogyasztása súlyos egészségügyi problémákat okozhat a felnőttek és a gyermekek körében. A legtöbb világszerte működő egészségügyi szervezet szerint a felnőtteknek napi sűrűséggel kell csökkenteniük a sófogyasztást ¾ és 1 teáskanál között. A cukorfogyasztást naponta 6 teáskanálra kell korlátozni nőknél és 9 naponta férfiaknál. A csecsemőknél kerülni kell a sót és a cukrot, mivel a felesleges fogyasztás káros, és olyan problémákat okozhat, mint a veseműködés, a fogszuvasodás, a csökkent immunitás stb.

Mi az a napi szükséglet a sót és a cukrot a baba étrendjében?

Különböző egészségügyi szervezetek szerint a csecsemőknek 6 hónapos korig nem szabad sót adni. A nátriumigényt az anyatejben található só képezi. A 6 hónapos és 1 év közötti csecsemőket naponta legfeljebb 1 gramm sónak kell adni, amely 0, 4 g nátriumot tartalmaz. Az 1 és 3 év közötti kisgyermekek sófelvételét naponta 2 grammra kell korlátozni, és a 4-6 éves korosztálynak napi 3 gramm sót kell fogyasztania.

A csecsemőknek nincs szükségük cukrokra vagy finomított cukorra az étrendjükben. A baba cukorigénye szénhidrátokban gazdag ételekkel és más, természetesen édes ételekkel, például gyümölcsökkel is kielégíthető.

Miért kell elkerülni a cukor és a sót a csecsemő étrendjében?

Íme a különböző okok, amelyek miatt kerülni kell a sót és a hozzáadott cukrot a baba étrendjében:

1. hatással van a vesefunkcióra : A túlzott sótartalom károsíthatja a vesefunkciót, mivel a csecsemő veséi nem tudják feldolgozni és kiküszöbölni a vér magas szintjét. Ez a veséket törli, és később vesebetegséget okozhat.

2. Vese köveket okozza: a só felesleges nátriumot is okoz a szervezet számára, hogy több kalciumot ürítsen a vizeletben. Ez a kalcium vese köveket képezhet. A vesekövek olyan tüneteket okoznak, mint a test súlyos fájdalma, láz és hidegrázás, hányinger és hányás, fájdalom a vizelet közben, és a vér a vizeletben.

3. Magas vérnyomás: A túlzott sótartalom magas vérnyomást vagy magas vérnyomást okozhat. A túl sok sót fogyasztó csecsemők felnőttként magas vérnyomás alakulnak ki.

4. Dehidratációveszély: A túlzott sótartalmú csecsemők kiszáradás veszélye fenyeget, mivel a só a vizet vizelet és verejték formájában elveszti. A csecsemők nem tudják jelezni, hogy szomjasak, és a felnőttek nem veszik észre, hogy dehidratáltak, amíg súlyos tünetek nem jelentkeznek. A csecsemő túl só adagolásának okozó dehidratációs tünetei közé tartoznak a vesekő, az ízületi és izomkárosodás, a székrekedés és a májkárosodás.

5. Ropogós csontok: Túl sok sófogyasztás megnövekedett nátriumszintet okoz a szervezetben. Ez viszont a túl sok kalcium kiválasztását okozza. Így a test elveszíti a kalciumot, ami elengedhetetlen az erős csontok kialakulásához. A kalcium-kimerülés a csontritkulás kialakulásához vezethet, ami a csontokat vékonyvá és törékenyvé teszi.

6. Fogszuvasodás: A túlzott mennyiségű hozzáadott cukor fogyasztása fájdalmas üregeket és fogszuvasodást okozhat. A szájban lévő baktériumok élelmiszerekből származó cukrot használnak, hogy savakat termeljenek, amelyek károsítják a fogakat.

7. Elhízás: Túl sok cukor az étrendben több kalóriát jelent. Akár egy aktív gyermeknél is, ez sok fel nem használt kalóriát eredményezhet, amelyek zsírsá alakulnak és a szervezetben tárolódnak. Az elhízás vagy a felesleges testzsír rendkívül egészségtelen a baba számára.

8. Cukorbetegség: túl sok cukor fogyasztása a 2. típusú cukorbetegséghez vezethet az élet későbbi szakaszában. A cukorbetegség olyan betegség, amely befolyásolja a szervezetnek a vércukorszint szabályozására való képességét.

9. Lethargy: A magas vércukorszint a vércukorszintet szabályozó hormon inzulin túltermelését eredményezheti. Túl sok inzulin okozhat hirtelen vércukorszint-csökkenést, ami letargiához, inaktivitáshoz és fáradtsághoz vezethet.

10. Hiperaktivitás: Mivel a cukor nagyon gyorsan felszívódik a vérbe, a magas cukorfogyasztás a vércukorszint emelkedéséhez vezet. Ez magasabb adrenalinszinthez vezet, és gyermekeknél hiperaktivitást okoz.

11. Gyenge táplálkozási szokások: A felesleges só és cukor fogyasztása csecsemőként a rossz étrend-választási lehetőségekhez vezet az élet későbbi szakaszában. Ez viszont olyan életmód betegségeket okoz, mint az elhízás, a cukorbetegség és a magas vérnyomás.

12. A melltej elkerülése: Ha a csecsemők kezdik a só és a cukor ízét, elkerülhetik vagy elutasíthatják az anyatejet. Ez káros a növekvő baba számára, mivel az anyatej számos, a baba növekedéséhez és fejlődéséhez elengedhetetlen tápanyagot tartalmaz.

13. Ne ismerje a zöldség igazi ízét: Ha a baba étele túl sok sót vagy cukrot tartalmaz, elfedi a zöldségek és az étel eredeti ízét. A baba elkezdi kedvelni a zöldség ízét, ha nem túl sok sót vagy cukrot tartalmaz.

GYIK

Íme néhány válasz a só- és cukorbevitelre vonatkozó néhány gyakran feltett kérdésre:

1. Hogyan kapja a baba a nátriumot, ha teljesen elkerüli a sót?

Az első 6 hónapban az anyatej szükséglete kielégíti az anyatejet. Emellett a legtöbb étel természetesen nátriumot tartalmaz. Tehát a csecsemő sófelvételének az első 1 évben kevesebb mint 1 grammnak kell lennie.

2. Hogyan adjunk hozzá ízét a csecsemő ételéhez só hozzáadása nélkül?

Az ételek ízesíthetők só hozzáadása nélkül. A fűszerek, mint a köménypor, az asafoetida, a fahéj és a fűszernövények, mint a koriander menta, megkóstolhatják az ételt és fokozzák az ízüket. Az ételeket hagyma és fokhagymával is ízesítheti. Azonban a fűszereket percenként kell hozzáadni, és az új élelmiszert lassan be kell vezetni (1 evőkanál az első napon, 2 a következő és így tovább), hogy ne legyen allergiás reakció. A gyógynövényeket alaposan le kell mosni és apróra vágni vagy aprítani kell. Csak 7 hónapos koruk után kell bevinni a baba étrendjébe.

3. Melyek a cukor helyettesítői a bébiételekhez?

Sok természetesen édes anyag van, amelyet cukorhelyettesítőként lehet használni. Ezek közé tartozik minden gyümölcspüré, dátumszirup és méz. Azonban a 8 hónaposnál fiatalabb csecsemőknek nem adható a szirup és a méz.

4. A kisbabám édes táplálékot eszik só nélkül és mi van, ha nem tetszik?

A felnőttek nem használhatnak sótalan ételt, amint hozzászoktak hozzá. A baba soha nem kóstolta meg a sót, és ezért nem érzi, hogy az étel boldog. Abban az esetben, ha úgy tűnik, hogy a baba nem tetszik az ételnek, megpróbálhatja növelni az ízét az ízesítő fűszerek, mint a kömény, a fahéj vagy az asafoetida, a gyógynövények, mint a menta vagy a koriander, valamint a fokhagyma vagy a hagyma.

5. Mikor indítsa el a sót és a cukrot a baba ételeiben?

Egy éves korig nem kell baba sót adni. Ha a sót kívánja bevezetni, a 6 hónapnál idősebb csecsemők esetében naponta kevesebb, mint 1 grammra korlátozza. Azonban jobb, ha az 1 éves kor alatti csecsemők sóját elkerüljük. Az 1 évnél fiatalabb csecsemőknek a cukor adása nem ajánlott. A bébiételek nem igényelnek cukrot. Használhatja a természetes cukorhelyettesítőket, mint a gyümölcspüré, a dátum szirup vagy méz. Még a csecsemőknek adott gyümölcsleveket is fel kell hígítani a cukortartalom csökkentése érdekében.

A só és a cukor többet árthat, mint a csecsemőknek. Ezért jobb, ha elkerüljük őket legalább addig, amíg a baba 1 éves koráig nem fordul. A feldolgozott élelmiszerek nem adhatók csecsemőknek, mivel nagy mennyiségű sót tartalmaznak. Számos kereskedelmi forgalomban lévő bébiétel is tartalmazhat hozzáadott cukrot. Ellenőrizze az összetevőket, hogy meghatározza a sót és a cukortartalmat, ha a kereskedelmi forgalomban lévő csecsemőtáplálékot olyan helyzetekben használja, mint az utazás. Tartsd meg a bébi egészségét úgy, hogy házi ételeket ad hozzá só vagy cukor hozzáadása nélkül.