Cukor a gyerekeknek - Mennyi a túl sok?

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Mi az a cukor?
• Az étkezési cukor rossz a gyerekeknek?
• Miért egészségesebb a gyümölcs a gyümölcsöknél, mint a cukor?
• Mennyi cukornak kell lennie a gyermeknek naponta?
• Túl sok cukor étkezési hatása a gyerekekre
• Hogyan juthat el a gyerekekhez a cukorról - 7 hatékony tipp

A cukrot nehéz elengedni, de a fogyasztás következményei legalábbis újra megvizsgálják a választást. Mindenki szereti a gyerekeket és a gyerekek szeretik az édességet. Ez az oka annak, hogy az emberek csábító édességeket kínálnak a gyerekeknek, akik boldoggá teszik őket. De mennyi túl sok a kérdés itt. Cukor fontos fogyasztani, de milyen mértékben kell ismerni.

Mi az a cukor?

A cukor általában fehér színben jelenik meg, és tudományosan szacharózként ismert, hidrogénből, szénből és oxigénből készült vegyület.

A cukor rendelkezésre áll számos formában, például:

1. Fehér asztali cukor

Ez a leggyakoribb cukor típusa, amely szinte minden háztartásban elérhető. Ez a fajta cukor a cukornád-növényből származik, amelyet a világ minden táján termesztett édesítő tulajdonságai miatt széles körben termesztenek.

2. Méz

A méz a méhkaptárból származó cukor típusa. Ez a fajta cukor egészséges édesnek számít, és ajánlott az étrendben vagy egészséges édesítőszer-fogyasztók számára.

3. Juharszirup

Ez az a fajta cukor, amely a juharfa lepényéből származik. A juharcukorban nagy intenzitással talált vegyület szacharóz. Egyedülálló íze van, és általában édesítőszerként használják gofri, palacsinta vagy zabpehely formájában.

4. Barna cukor

Ez egyfajta cukor, amely fehércukor és melasz keveréke. A barna cukor természetesen nedves, mivel a melaszok higroszkóposak, és ugyanezen okok miatt ez a cukor „puha”.

Az étkezési cukor rossz a gyerekeknek?

A cukor étkezés nem rossz, de a felesleges fogyasztás kedvezőtlen hatással lehet az egészségükre. Továbbá a preferált cukor típusa is meghatározza annak hatását a gyerek egészségére. Ha a cukrot egy meghatározott határértéken túl fogyasztják, negatív hatással lehet a gyerek általános, hosszú távú egészségére.

Miért egészségesebb a gyümölcs a gyümölcsöknél, mint a cukor?

A cukor minden típusa kalóriát tartalmaz, függetlenül attól, hogy a forrás gyümölcs vagy más élelmiszer-entitás. De a gyümölcsökben lévő cukrot „természetes” cukornak nevezik, amely szacharóz, fruktóz és glükóz keveréke. A gyümölcsök cukrot tartalmaznak, de csak korlátozott mennyiségben tartalmaz. Az élelmiszer egyéb formái azonban „szabad” cukrot tartalmaznak, ami nagymértékben befolyásolhatja az egészségét.

Ez azért van, mert a más élelmiszer-ipari egységekben található cukor a természetes forrásból származik, és így több édesítő tartalmat tartalmaz. Tanulmányok kimutatták, hogy a szabad cukrot tartalmazó élelmiszerek fogszuvasodáshoz vagy elhízáshoz vezethetnek a gyerekeknél, ezért azokat bizonyos mértékig el kell kerülni. A gyümölcsöket azonban cukortartalmúnak kell lenniük, lehetőleg gyerekeknek kell szolgálniuk, mivel nemcsak hidratálják őket, hanem segítenek a jó táplálkozási szokások kialakításában is.

Mennyi cukornak kell lennie a gyermeknek naponta?

Az Egészségügyi Világszervezet szerint a napi energia 10% -a cukorból származik. De ebben az esetben a javasolt cukorbevitel gyerekeknek nem haladhatja meg az 5% -ot rutinszerűen. Gyermekcukor beviteléről, egy 5-7 éves lánygyerekről 6-10 kanál cukor lenne több, mint elég. Másrészt, ha a gyerek fiú, 8-12 kanál hozzáadott cukornak kell lennie.

Túl sok cukor étkezési hatása a gyerekekre

Bármilyen túlzott mértékű ártalmas, így a cukor esetében is. A túl sok cukor fogyasztásának káros hatásai a következők:

1. Alultápláltság

Amikor a gyereke cukrot fogyaszt, teljes mértékben érezheti magát. Ez azért van, mert a cukortartalom növeli a vércukorszintet, ami viszont az éhség sürgeti. Ezért ajánlatos megakadályozni, hogy a gyerekek feleslegessé tegyék az édességek bármilyen formáját, mivel ez távol tarthatja őket a megfelelő és tápláló tápláléktól, ami az elméjük és testük megfelelő növekedéséhez szükséges.

2. Vírus-szerű tüneteket okoz

Nem sokan, de sok gyerek allergiás és fertőzéses diagnózisban szenvednek a cukor túlfogyasztása miatt. Ez lehet orrfolyás vagy akár gyakori vizelettel kapcsolatos fertőzések. Néhány gyerek alvás közben is köhöghet. Ez akkor fordul elő, amikor a cukros tejtermékeket a gyerekeknek szolgálják fel, mivel ez savanyú alkotásokhoz vezethet a rendszerben, ami tovább növeli az izomgörcsöket a gége belsejében.

3. Elhízás

A gyerekek kiszolgálása felesleges cukrot biztosan elhízáshoz vezethet. És itt fontos szempont, hogy ne csak a cukortartalmú ételeket kerüljék el, hanem az ital fogyasztását is korlátozzuk. Még a WHO javasolja a gyümölcslevekből, a feldolgozott élelmiszerekből, a pitétekből, a csokoládékból és a szirupokból származó cukorbevitel korlátozását.

4. Bőr problémák

A több cukrot fogyasztó gyerekek hajlamosak a korpásodásra, a bőr érdességére, a pattanásokra, vagy akár a rozacea-ra. Ez azért van, mert ha a szervezet folyamatos dózisú cukorterméket kap, akkor inzulinrezisztenssé válik, ami viszont a bőr túlzott szőrnövekedéséhez és még a bőrfelületen lévő sötét foltokhoz vezet. A cukor gyulladást és ráncokat is okoz a bőrön, amelyek nehezen helyreállíthatók.

5. A gyermek tanulási és emlékezési képességének megzavarása

Amikor egy gyerek feleslegben fogyaszt cukortartalmat, fokozatosan csökken a BDNF vagy nagyobb mértékben az agyból származó neurotróf faktor mennyisége. És ez az a kémiai anyag, amely segít megőrizni a memóriát, és segít a válaszkészség kialakításában. Így a cukornak a gyermekekre gyakorolt ​​negatív hatásai a tanulás vagy a hatalom megragadásához vezethetnek.

6. Üregek

Vannak baktériumok a gyerekek szájában, és amikor édes ételeket fogyaszt, a cukor reakcióba lép a baktériumokkal, hogy savat képezzen, ami további fogszuvasodást vagy üregeket eredményez.

7. Cukorbetegség

A cukor az elhízáshoz kapcsolódik a gyerekekben már beszélt. De a cukorbetegség, különösen a 2-es típusú cukorbetegség az elhízáshoz kapcsolódik, így ha a gyerekeknek felesleges cukor kerül felszolgálásra, akkor ezek a betegségek, mint például a cukorbetegség, kiszolgáltatottak lehetnek.

8. Viselkedési problémák

Beszélve arról, hogy a cukor hogyan befolyásolja a gyermekek viselkedését, tudni kell, hogy finomított cukor, amely az agresszivitást növeli egy gyerekben. Ez azért van, mert a gyerekek érzékenyebbek a cukortartalomra a gyengébb immunitás miatt, és így a túlzott cukor bevitele az adrenalin rohanásához vezet. A hormonok ez a rohama korrelál a cukor és a hiperaktivitás között is, ami megnehezíti az ilyen helyzetek kezelését.

Hogyan juthat el a gyerekekhez a cukorról - 7 hatékony tipp

Az olyan tippek, amelyek segíthetnek a gyerekeknek a cukor negatív hatásainak megőrzésében, a következők:

1. Póttag

A szabad cukor helyettesítése természetes cukorral életképes megoldás. Ahelyett, hogy süteményeket és csokoládét szolgálnak fel, friss joghurtot és friss gyümölcsleveket kínálnak a gyerekeknek.

2. Módosítsa a gyümölcslevet

Még akkor is, ha feldolgozott vagy mesterséges gyümölcsleveket szolgál fel a gyerekeknek, inkább frissen vágott gyümölcsöket vagy uborkát kell hozzáadnia ahhoz, hogy csökkentse az eredetileg kínált cukortartalmat.

3. Vágja le a cukros italokat

Legyen szó szódáról, sportitalokról, vagy akár reggel reggeli narancsléből; vágja le ezeket az italokat is, és inkább segítse a gyerekeket abban, hogy több vizet isznak.

4. Ne támaszkodjon az egészséges alternatívákra

Ne éljetek tévesen, hogy a méz természetes hátterének köszönhetően mindig jó az egészségre. Ez egy jobb alternatíva a cukorra, de a felesleg is káros lehet.

5. Előnyös a sima vagy gyümölcskeverék joghurt

Joghurt jó egészségnek örvend. De ha joghurtot vásárol, győződjön meg róla, hogy egy sima, nincs hozzáadott cukor vagy mesterséges íz. És ha a gyereked nem szereti a joghurt síkját, add hozzá frissen vágott gyümölcsöt.

6. Tedd tudatában a gyerekeket

A gyerekek értékeinek tanítása a kezdetektől kezdve fontos. Mondd el a gyerekeknek, hogy mit tehet a cukor az egészségükhöz. Továbbá, adj nekik élő példákat, és türelmesen magyarázd el nekik, hogy miért kellene csökkenteniük a cukrot.

7. Egy fokozatos változás előnyben részesítése

Ne kényszerítse a gyerekeket egyszerre a cukorfogyasztás csökkentésére. Inkább lassú. Kezdje kicsi, majd fokozatosan csökkenti a cukor-terhelt ételét.

Ez néhány hasznos információ, hogy mennyi cukor van a gyerekeknek. A gyerek egészsége fontos, és segíteni neki a jó táplálkozási szokások fejlesztését a kezdetektől fogva, és segíthet abban, hogy egészséges maradjon és hosszú távon elférjen.

Szintén olvassa el: A gyermekek alultápláltsága