Tacok

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás

A Tacos az egyik leginkább fogyasztott mexikói étel. A mexikói élelmiszerláncok csíráztatják az egészet, ez nem sokáig tart, amíg a gyerekeink ízlésüket választják a tacóknak. Nyerje meg a gyereke szívét, és éles és finom taco receptjével készítsen egészséges snacket!

Felkészülési időFőzési idő10-15 perc20-25 perc

szolgálja

3 ember

Hozzávalók

A tortilla (külső héj)

• 1 csésze kukorica liszt
• 4 evőkanál maida
• Só ízlés szerint
• Olaj a sütéshez

A töltelékhez

• 2 csésze darált hús / Rajma
• 1 evőkanál olaj
• 1/2 csésze apróra vágott hagyma
• 3-4 gerezd zúzott fokhagymát
• 1 csésze paradicsompép
• 1/2 teáskanál borspor
• Finom apróra vágott korianderlevelek

Eljárás

Tortillák (külső héj)

1. lépés

Kombinálja a maida, a kukorica lisztet, egy kis olajat és vizet egy mély tálban, és gyúrjon egy puha tésztába, és ossza fel 10-12 golyóba.

2. lépés

Húzza ki ezeket a golyókat a kis pürébe és mély sütésbe, amíg meg nem kap egy papadot, mint a textúra.

3. lépés

Távolítson el egy abszorbens papírra

4. lépés

Hűtsük le és tároljuk légmentesen lezárt tartályban.

5. lépés

Alternatívaként előállíthatja a taco kagylót a sütőben. 375 ° C-on előmelegítjük, majd 10 percig ugyanabban a hőmérsékleten sütjük meg a tacost.

Töltő

1. lépés

Melegítsük az olajat egy serpenyőben, és benedvesítsük a hagymát.

2. lépés

Adjuk hozzá a fokhagymát és egy percig sütjük.

3. lépés

Add hozzá a paradicsompépet, amíg a keverék olajba nem kerül.

4. lépés

Ehhez adjuk hozzá a darált húst, a borsot, a sót és keverjük jól.

5. lépés

Hagyja, hogy a hús elnyelje a fűszereket.

6. lépés

A vegetáriánusok egyszerűen kicserélhetik a darált húst egy csésze főtt rajmával.

7. lépés

Töltse fel a tortillákat a húskeverékkel, és nyers hagymával, paradicsommal és koriander levelekkel.

8. lépés

Meleg mártással tálaljuk.

Táplálkozási információk (adagonként)

217 K cal32, 6 g8, 2 g2, 9 g76 mg503 mg350 mg

Kalória

fehérjék

Fats

Szénhidrát

koleszterin

Nátrium

Kálium

Tipp: * A sütéshez kb. 10 gramm zsírt adagolunk 9 K-os zsír / gm-enként.