Gondolj a Vegánra? 9 Vegán fehérjeforrás a diétához
A veganizmus egy olyan kifejezés, amely az elmúlt néhány évben igen népszerűvé vált, mivel egyre több ember vesz részt a környezet iránti felelősségérzetben. Nagyon egyszerűen fogalmazva kizárja (amennyire csak lehetséges és praktikus) az állatokból származó bármilyen termék felhasználását vagy fogyasztását, legyen az hús, tojás, tejtermékek, állati bőrtermékek stb. Ez egy olyan életmód-választás, amely viharot hozott a nyugati világra, de még mindig a gyermekcipő (de gyorsan növekvő) szakaszában van Indiában.
Ha kemény, nem vegetáriánus vagy nem tudsz naponta egy pohár tejet elhagyni, a veganizmus felfogása esetleg nem jön könnyedén. Az egyik sok kihívás, amivel szembe kell néznie, magában foglalhatja a tápanyag-bevitel egyensúlyának megőrzését, és győződjön meg róla, hogy nincs hiánya; fehérje az egyik ilyen tápanyag. Nos, ezek az élelmiszerek megkönnyíthetik a húst és a tejtermékeket, és biztosíthatják, hogy a fehérje követelményei is teljesüljenek!
9 Vegán fehérjeforrás a napi táplálkozáshoz
Íme a különböző ételek, amelyeket a diéta tartalmazhat annak érdekében, hogy megfeleljen a fehérje követelményeinek.
1. Nem tejtermék
Szinte lehetetlen átugrani legalább egy pohár tejet egy indiai háztartásban, legyen az tea vagy kávé, vagy tej alapú snackek vagy édességek. De az állati tej nem minden, ami a piacon elérhető. Használjon olyan lehetőségeket, mint a szója vagy a zab (amely egy adagban 4-6 gramm fehérjét tartalmaz), hogy a tejet kiszerelje, és helyettesítse a napi tehéntej üvegére. Egészséges, tápláló és egyben lehetőség a laktóz-intoleráns emberek számára is!
2. Bab, hüvelyesek és lencse
Legyen ez a csicseriborsó, a vese bab, a fekete bab vagy bármely ilyen opció, ez a halmaz a nehéz fehérjetartalmú punchet tartalmazza. Egészséges és töltött, sokoldalúak ahhoz, hogy különféle ételeket használjanak, így rengeteg helyet tudunk kipróbálni és szórakozni!
3. A jó Ol Veggies
Néhány zöldség fehérjével van feltöltve, és ezek csak néhány közülük: brokkoli, burgonya, zöldborsó, avokádó, karfiol, okra, sárga kukorica, és így tovább. Az alázatos karfiol egyike azoknak a látszólag alacsony ízű zöldségeknek, amelyek gyorsan válnak népszerűvé a különféle ételekre, amelyek helyettesíthetik a húst, pl.
4. Jackfruit
A mangóhoz és az almához hasonló gyümölcsökhöz képest a jackfruits több mint 3 gramm fehérjetartalmat tartalmaznak egy csészében; de ez nem az egyetlen ok, amiért a vegánok mindenhol szeretik ezt a gyümölcsöt. Húsos szerkezete eléggé emlékeztet a húsra (különösen, ha aprított); és csak ízesítve, ez lesz a kedvenc húscsere! Azt is enni nyersen, és élvezze a kis édességét.
5. Tofu
A Paneer tejtermék, de cseréje, tofu, szójabab alapú termék, és éppolyan yum. Ez önmagában elég ízletes, de elnyeli az étel ízét, ami része, így sokoldalú lehet. Burgerek, levesek, curriák - különböző lehetőségeket kipróbálhatsz! És ha nem vegetáriánus vagy, és valóban egyetért a kijelentéssel - a "paneer íze olyan, mint a csirke!", Akkor is, akkor a tofu is egyetért veled!
6. Gomba
Technikailag a legtöbb nem-vegetáriánus egyetértene abban, hogy a gombák több, mint a süllyesztők, elkeseríthetik az ízlelőbimbóinkat, hogy gondoljuk, hogy kedvenc csirke-ételünk van! Számos különböző gombafajtát és különféle ételeket készíthetünk ezzel a gomba - egyetértettünk, úgynevezett gomba, ami egy kicsit kevésbé vonzó, de az ízletes gombaételek megteszik a beszélgetést!
7. Quinoa
A nagy dolgok gyakran kis csomagokban jönnek be - például 8 gramm fehérje, egy csésze quinoa-ba csomagolva, ezek az apró magszerű dolgok! A Quinoa a levélcsalád tagja, amely magában foglalja a spenótot és a répa leveleit; nehéz táplálkozási tartalmával nem csoda, hogy az egészség dió mindenhol imádja!
8. Anyák és anyacsavarok
Egy másik példa a „kicsi, de erőteljes” dió, mint a mandula, a földimogyoró, a pisztácia, a kesudió stb. Egészséges ételeket készítenek, amit enni tehetünk, ahelyett, hogy a tejcsokoládé bárjába kerülnének, mind a nem vegán, mind az egészségtelen!
9. Zab
Legyen ízletes, édes, zab mindig kedvence lesz! Egy csésze zab tartalmazhat akár 6 gramm fehérjét is, és elég jól érezheti magát. Szintén alacsony a szénhidrát, a cukor, és a szálak is tele vannak - egészen egészséges! A fent leírt Oatmilk egy másik lehetőség a tejtermék nélküli tejre is, bizonyítva, hogy ez egy vegán legjobb barátja lehet.
Ha vegángá akarsz válni, ezeknek az élelmiszereknek és recepteknek a megfelelő úton kell elkezdenie. Amit meg kell értenie, az, hogy a fogyasztott étrendnek nagyon kiegyensúlyozottnak kell lennie, és tartalmaznia kell a szervezet által igényelt összes tápanyagot. És ha ezek az élelmiszerek kielégíthetik a fehérje igényeit, ez az egyik lépés a veganizmus felfogásának útján megoldható!
Fehérje gazdag étrend a vegetáriánus anyák számára
Detox diéta tervek, amelyek fokozzák a testedet
Egészséges italok, amelyek segítenek a fogyásban