NövĂ©nyi leves csecsemƑknek - elƑnyök Ă©s receptek

Tartalom:

{title}

Ebben a cikkben

  • A zöldsĂ©gleves beĂ©pĂ­tĂ©sĂ©nek elƑnyei a gyermek tĂĄplĂĄlkozĂĄsĂĄban
  • MiĂ©rt a hĂĄzi zöldsĂ©glevesek a legjobbak a csecsemƑknek?
  • 8 Veg leves receptek csecsemƑknek

BĂĄr ajĂĄnlott, hogy a csecsemƑket csak 6 hĂłnapig szoptassĂĄk, elƑnyös lehet, ha a gyerekek diĂ©tĂĄjĂĄba 3 hĂłnapon keresztĂŒl beviszik a zöldsĂ©geket, hogy hozzĂĄszokjanak az Ă­zlĂ©shez Ă©s szĂ©lesĂ­tsĂ©k az Ă©telpalettĂĄjukat.

A legjobb mĂłdja a zöldsĂ©gek bevezetĂ©sĂ©nek az, hogy kezdjĂŒnk zöldsĂ©ges levesekkel. A levesek az elzĂĄrkĂłzott orr elejĂ©tƑl kezdve elĆ‘Ă©telekkĂ©nt szolgĂĄlnak, Ă©s az Ă­zlelƑbimbĂłk feldarabolĂĄsĂĄval szĂĄmos elƑnnyel rendelkeznek. A leves vĂ­z tartalma kompenzĂĄlja a gyermek testĂ©hez szĂŒksĂ©ges folyadĂ©kbevitelt. A levesben levƑ zöldsĂ©gek tört Ă©s pĂ©pes konzisztenciĂĄja megkönnyĂ­ti a fogyasztĂĄst Ă©s megkönnyĂ­ti az emĂ©sztĂ©st. Ha a baba hideg Ă©s köhögĂ©sben szenved, gyƑzƑdjön meg rĂłla, hogy meleg fertƑtlenĂ­tƑ tĂĄlat kĂ­nĂĄl C-vitaminban gazdag zöldsĂ©gekkel.

EllentĂ©tben a közismert mĂ­toszkal, hogy csak a nem vegetĂĄriĂĄnusok Ă©lvezhetik a levesek elƑnyeit, a vegetĂĄriĂĄnusok szĂ©les vĂĄlasztĂ©kĂĄt Ă©s vĂĄlasztĂ©kĂĄt kĂ­nĂĄlja a levesek kĂ©szĂ­tĂ©sĂ©re Ă©s a gyermekĂŒk tĂĄplĂĄlĂĄsĂĄra. Olvasson tovĂĄbb, hogy megtudja, milyen elƑnyökkel jĂĄr a csecsemƑ leves diĂ©ta, Ă©s a kĂŒlönbözƑ lehetƑsĂ©geket, amiket Ă­zletes Ă©s Ă­zletes leveseket kell kĂ©szĂ­tenie, hogy kielĂ©gĂ­tse a gasztronĂłmiai Ă©lvezeteit.

A zöldsĂ©gleves beĂ©pĂ­tĂ©sĂ©nek elƑnyei a gyermek tĂĄplĂĄlkozĂĄsĂĄban

A tĂĄplĂĄlkozĂĄs, az ĂĄsvĂĄnyi anyagok, a vitaminok, az energiĂĄk a fƑzĂ©s erƑmƱve, a levesek nagyszerƱ Ă©telek nemcsak felnƑtteknek, hanem csecsemƑknek is. ValĂłjĂĄban ezek a legjobb Ă©telek a vĂĄlogatĂłs evƑk szĂĄmĂĄra, Ă©s elĆ‘Ă©telkĂ©nt szolgĂĄlhatnak az Ă©hsĂ©g felĂ©pĂ­tĂ©sĂ©hez, hogy egĂ©szsĂ©ges Ă©s jelentƑs Ă©telt kapjanak. Az öreg felesĂ©gek mesĂ©k a betegsĂ©ggel ellĂĄtott levesek mint komfortos Ă©telek, de szĂĄmos mĂĄs elƑnye is van, amelyekkel a levesek adhatnak neked. Könnyen elƑkĂ©szĂ­thetƑ, sok elƑnnyel rendelkeznek, ha frissen kĂ©szĂŒlnek Ă©s helyesen jĂĄrtak.

1. A növényi beviteli sebesség feltåråsa

Egy nagy kĂŒzdelem a zöldsĂ©gek napi igĂ©nyeinek kielĂ©gĂ­tĂ©sĂ©re, a szĂŒlƑk vĂĄlaszthatnak a zöldsĂ©g- Ă©s hĂŒvelyesek levest a gyerekeknek. CsĂșnyogjon a zöldsĂ©gekben, amiket gyermeket gyƱlöl, Ă©s nagy mennyisĂ©gƱ zöldsĂ©ggel egyĂŒtt szeretne elfedni az Ă­zt, Ă©s ugyanezt teszi. GyorsbillentyƱnek tƱnhet, de vĂ©gĂŒl hosszĂș tĂĄvon fog mƱködni, amikor gyermeke megszokja az Ă­zĂ©t, Ă©s lassan hozzĂĄigazĂ­tja hozzĂĄ.

2. HidratĂĄlĂł hatĂĄs

Legyen a vizes Ă©s vĂ©kony vagy vastag Ă©s krĂ©mes konzisztenciĂĄjĂș, a levesek nagyszerƱek a test hidratĂĄlĂĄsĂĄra. Ez kompenzĂĄlja a gyermek ĂĄltal igĂ©nyelt folyadĂ©kot Ă©s segĂ­t, ha gyermeke nem tĂșl sok vizet vagy tejet fogyaszt.

3. Tåplåléktåroló

A zöldsĂ©gekbƑl, hĂŒvelyesekbƑl, rizsbƑl vagy hĂŒvelyesekbƑl kĂ©szĂŒlt levesek nem csak ĂĄsvĂĄnyi anyagok, kalcium, fehĂ©rjĂ©k Ă©s szĂ©nhidrĂĄtok, hanem az egĂ©szsĂ©ges növekedĂ©shez szĂŒksĂ©gesek. Amikor zöldsĂ©geket fƑzĂŒnk egy curry vagy mĂĄrtĂĄshoz, a folyadĂ©kot eldobjuk, ezĂĄltal eldobjuk a vĂ­zoldhatĂł tĂĄpanyagokat. A levesek esetĂ©ben azonban a tĂĄpanyagok közvetlenĂŒl a hashoz vezetnek, mivel az ƑrĂŒlt konzisztenciĂĄja miatt.

4. KĂ©nyelmes Ă©tel

Levesek a legjobbak a tĂ©lhez, amikor meg akarjĂĄk verni a hideget valamivel a test melegĂ­tĂ©sĂ©hez. A tĂĄplĂĄlĂ©kban jelen lĂ©vƑ egyes tĂĄpanyagok a legjobban felszĂ­vĂłdnak, ha melegek voltak, Ă©s a levesek a legjobb vĂĄlasztĂĄs a fogyasztĂĄs Ă©rdekĂ©ben.

5. Gyógyszerérték

A meleg tål leves a legjobb, ha a beteg gyermeke nehezen lenyeli a szilård ételeket. A levesek hideget, köhögést, mellkasi torlódåst és låzat okoznak. A fokhagymåval, paprikåval és kurkuma segítségével fƱszerezett levesek a köhögés és az emésztési zavarok kezelésében. A bazsalikommal ízesített paradicsomleves segít a hideg és köhögés kezelésében.

6. MegoldĂĄs a sĂșlygyarapodĂĄsra

A vastag, krĂ©mes vajas levesek nagyszerƱ segĂ­tsĂ©get nyĂșjtanak a gyerekek sĂșlyĂĄnak növelĂ©sĂ©hez. A rizsbƑl, lencsebƑl vagy tĂ©sztĂĄbĂłl kĂ©szĂŒlt levesek közepes reggelit szolgĂĄlnak fel, vagy estĂ©nkĂ©nt kalĂłria Ă©s tĂĄpanyag bevitelĂ©nek növelĂ©se Ă©rdekĂ©ben. A fƑ Ă©teleket is felszolgĂĄlhatja.

7. EgyszerƱ fogyasztås

Ha a baba még nem ismeri el az étel rågåsåt, vagy nem rendelkezik teljes mértékben a fogakkal, akkor a levesek a legjobb módja annak, hogy a zöldségeket a pocakjukba öblítsék. Nem igényel rågåsi és pépesített formåkat a kisbabåk szåmåra.

MiĂ©rt a hĂĄzi zöldsĂ©glevesek a legjobbak a csecsemƑknek?

Az azonnali levesek könnyen hozzĂĄfĂ©rhetƑk Ă©s könnyen kiszolgĂĄlhatĂłk, de nem feltĂ©tlenĂŒl az egĂ©szsĂ©gesebb vĂĄlasztĂĄs. A csomagolt Ă©lelmiszerek tartalmĂĄnak gyors ĂĄttekintĂ©se feltĂĄrja a mestersĂ©ges Ă­zek Ă©s összetevƑk szĂĄmĂĄt. Emellett sĂłval, sƱrĂ­tƑszerekkel, kukoricakemĂ©nyĂ­tƑvel Ă©s tartĂłsĂ­tĂłszerekkel vannak feltöltve. Így diĂłhĂ©jban nem tĂĄplĂĄlkoznak, Ă©s egyĂĄltalĂĄn nem jĂł vĂĄlasztĂĄs. SzĂłval, hogyan kĂ©szĂ­thetĂŒnk zöldsĂ©gleveset az egĂ©szsĂ©ges Ă©s tĂĄplĂĄlĂł csecsemƑknek? A hĂĄzi kĂ©szĂ­tĂ©sƱ zöldsĂ©gekbƑl kĂ©szĂŒlt, hĂĄzi kĂ©szĂ­tĂ©sƱ levesek, amelyek otthoni higiĂ©niai korlĂĄtain belĂŒl nulla vegyszerekkel Ă©s kevĂ©sbĂ© sĂłval vannak fƑzve, a legjobb vĂĄlasztĂĄs a gyerekeknek.

8 Veg leves receptek csecsemƑknek

Keresi, hogyan kĂ©szĂ­tsĂŒnk csecsemƑknek a zöldsĂ©gleveset? Nos, ne nĂ©zz tovĂĄbb. Íme nĂ©hĂĄny szĂ©p vegetĂĄriĂĄnus vĂĄlasztĂ©k a levesekbƑl, amelyek nagy mennyisĂ©gƱ tĂĄplĂĄlĂ©kot Ă©s energiĂĄt tartalmaznak egy tĂĄl leves melegĂ©ben. Csak a megfelelƑ recept, amire szĂŒksĂ©ge van, hogy megnyugtassa a kis lelkĂ©t.

1. SpenĂłt leves

{title}

A spenĂłt egy zöld leveles zöldsĂ©g, amely vitaminokkal Ă©s ĂĄsvĂĄnyi anyagokkal van feltöltve, Ă©s egyarĂĄnt elengedhetetlen ahhoz, hogy a csecsemƑ Ă©trendjĂ©be kerĂŒljön.

HozzĂĄvalĂłk

  • 1 csĂ©sze aprĂłra vĂĄgott spenĂłtlevĂ©l
  • SĂł Ă­zlĂ©s szerint
  • Egy evƑkanĂĄl sajtot, egy maroknyi fƑtt burgonyĂĄt Ă©s kukorica magot (opcionĂĄlis)

Hogyan kĂ©szĂ­tsĂŒnk

  • Forraljuk fel a spenĂłt leveleket egy kis sĂłval, majd tĂĄlaljuk.
  • VĂĄltoztathat a burgonya, a lencse, a kukoricamag Ă©s a sajt hozzĂĄadĂĄsĂĄval, hogy elrejtse a spenĂłt finom Ă­zĂ©t.

Ez a leves a 7 hónapos csecsemƑknek adható.

2. Vegyes zöldségleves

{title}

Vegyes zöldsĂ©gleves a csecsemƑk szĂĄmĂĄra a tökĂ©letes megoldĂĄs azoknak a vĂĄlogatĂłs evƑknek, akik a zöldsĂ©gek lĂĄtvĂĄnya fölĂ© nyĂșlnak.

HozzĂĄvalĂłk

  • 1-2 csĂ©sze aprĂłra vĂĄgott zöldsĂ©g (sĂĄrgarĂ©pa, borsĂł, burgonya, spenĂłt, kukorica, paradicsom)
  • SĂł Ă­zlĂ©s szerint
  • Ízletes borspaprika (opcionĂĄlis)

Hogyan kĂ©szĂ­tsĂŒnk

  • Forraljuk fel a zöldsĂ©geket egy nagynyomĂĄsĂș tƱzhelyen, Ă©s vastag konzisztenciĂĄra hƱtsĂŒk Ƒket.
  • Adjunk hozzĂĄ Ă­zlĂ©s szerint sĂłt

Csak gyƑzƑdjön meg rĂłla, hogy egyedĂŒl tĂĄplĂĄlta gyermekĂ©t a zöldsĂ©gekkel, hogy ne legyen allergia.

3. Lencse leves

{title}

Egy nĂ©pszerƱ Ă©tel, amelyet minden indiai csecsemƑnek, a lencse levesnek vagy a „dal-paani” -nak, fehĂ©rjĂ©ben Ă©s vasban gazdag. A lencse jĂł szĂ©nhidrĂĄtforrĂĄs, Ă©s hosszabb ideig megtartja a hasat.

HozzĂĄvalĂłk

  • 1 / 2-1 csĂ©sze lencse
  • SĂł Ă­zlĂ©s szerint
  • 1 teĂĄskanĂĄl (opcionĂĄlis)

Hogyan kĂ©szĂ­tsĂŒnk

  • Forraljuk fel a lencse-et egy nyomĂĄs alatt ĂĄllĂł tƱzhelyen, Ă©s adjunk hozzĂĄ Ă­zesĂ­tett sĂłt
  • TĂĄlaljuk egy evƑkanĂĄl ghee-t az egyedi Ă­zlĂ©s Ă©s a jĂł emĂ©sztĂ©s Ă©rdekĂ©ben.

Ez a leves 6 hĂłnapos kortĂłl szolgĂĄlhatĂł ki, Ă©s ez egy nagyszerƱ csecsemƑk szĂĄmĂĄra kĂ©szĂŒlt Ă©tel.

4. Paradicsomleves

{title}

A paradicsomleves gazdag likopinban, Ă©s antioxidĂĄnsokat kĂ­nĂĄl a baba bƑrĂ©nek ragyogĂĄsĂĄra. A paradicsomleves 8 hĂłnap mĂșlva kerĂŒl bevezetĂ©sre

HozzĂĄvalĂłk

  • 1-3 közepes mĂ©retƱ paradicsom
  • SĂł Ă­zlĂ©s szerint
  • Egy borsszalag
  • Egy teĂĄskanĂĄl vaj

Hogyan kĂ©szĂ­tsĂŒnk

  • Forraljuk fel a paradicsomot, hĂșzzuk le a bƑrt, majd hĂșzzuk le, Ă©s levessĂŒk konzervre.
  • TĂĄlaljuk sĂłval Ă©s egy kis borssal, hogy Ă­zletes legyen.
  • TöltsĂŒk fel a vajat krĂ©mes textĂșrĂĄra.

5. Cékla sårgarépa leves

{title}

Ez a leves bĂ©ta-karotinban, folsavban, vasban, magnĂ©ziumban Ă©s mĂĄs tĂĄpanyagokban gazdag, Ă©s elƑnyös az anĂ©miĂĄs vagy alacsony hemoglobinszintƱ csecsemƑk szĂĄmĂĄra.

HozzĂĄvalĂłk

  • 1-3 közepes mĂ©retƱ sĂĄrgarĂ©pa Ă©s cĂ©kla
  • SĂł Ă­zlĂ©s szerint
  • Egy borsszalag

Hogyan kĂ©szĂ­tsĂŒnk

  • A sĂĄrgarĂ©pĂĄt Ă©s a cĂ©klĂĄt szeleteljĂŒk, Ă©s ƑröljĂŒk össze. TisztĂ­tsuk meg a levest.
  • TĂĄlaljuk sĂłval Ă©s egy kis borssal, hogy Ă­zletes legyen.

6. CsicseriborsĂł Ă©s a spenĂłt leves

{title}

A tĂĄpanyagok Ă©s a fehĂ©rje erƑs kombinĂĄciĂłja, ez a leves antioxidĂĄnsokban gazdag, Ă©s segĂ­t javĂ­tani a vasszintet, elƑsegĂ­ti a csontok növekedĂ©sĂ©t Ă©s növeli a vĂ©rkeringĂ©st.

HozzĂĄvalĂłk

  • 1-2 evƑkanĂĄl egy Ă©jszakĂĄn ĂĄt ĂĄztatott csicseriborsĂłt
  • 1 csĂ©sze spenĂłtot aprĂłra vĂĄgott
  • SĂł

Hogyan kĂ©szĂ­tsĂŒnk

  • Forraljuk a spenĂłtot kĂŒlön-kĂŒlön, Ă©s megpirĂ­tjuk.
  • FƑzzĂŒk a csicseriborsĂłt egy nyomĂĄs alatt ĂĄllĂł tƱzhelyen, egy masszĂ­v konzisztenciĂĄra.
  • KombinĂĄlja a spenĂłtot Ă©s a csicseriborsĂłt, Ă©s adjon hozzĂĄ nĂ©hĂĄny Ă­zƱ sĂłt

Ez a leves ideĂĄlis 10 hĂłnaposnĂĄl idƑsebb csecsemƑknek, Ă©s kis csicseriborsĂłt hagyhat a kisgyermeke szĂĄmĂĄra, hogy rĂĄgja meg Ă©s hasznĂĄlja az Ășjonnan kialakĂ­tott metszƑket.

7. Zöldséges leves

{title}

A Veg Clear Soup csecsemƑknek egy mĂĄsik megmentƑje azoknak a szĂŒlƑknek, akik a gyerekeket gyƱlölik.

HozzĂĄvalĂłk

  • 1-2 csĂ©sze karfiol, sĂĄrgarĂ©pa Ă©s brokkoli növĂ©nyi ĂĄllomĂĄnyhoz
  • Kis burgonya, borsĂł Ă©s bab a növĂ©nyi darabokra
  • Koriander Ă­zlĂ©s szerint
  • SĂł

Hogyan kĂ©szĂ­tsĂŒnk

  • Forraljuk fel a karfiolot, a sĂĄrgarĂ©pĂĄt Ă©s a brokkolit a K-vitaminban gazdag vĂ­zben, Ă©s ĂŒrĂ­tsĂŒk le a vizet.
  • Forraljuk a borsĂłt, a babot Ă©s a burgonyĂĄt rĂĄghatĂł konzisztenciĂĄra, Ă©s adjuk hozzĂĄ az ĂĄllomĂĄnyhoz.
  • Adjunk hozzĂĄ sĂłt Ă©s körĂ­tve korianderrel

A borsĂł, a bab Ă©s a fehĂ©rjĂ©ben gazdag burgonya Ă©s a szĂ©nhidrĂĄtokban gazdag zöldsĂ©gdarabok adhatĂłk a gyerekeknek a rĂĄgĂĄshoz. Koriandert adhat hozzĂĄ a lĂĄtĂĄs Ă©s az emĂ©sztĂ©s javĂ­tĂĄsĂĄhoz. Egy Ă©ven aluli gyerekek szĂĄmĂĄra ezek a zöldsĂ©gek fƑttek Ă©s pĂ©pesĂ­tettek. Ez a leves magĂĄban foglalja a kukoricapehely hozzĂĄadĂĄsĂĄt a vastag konzisztencia elĂ©rĂ©sĂ©hez, de ha akarja, hagyja ki.

8. Rizs, lencse és zöldségleves

{title}

A „khichdi” nĂ©ven is ismert, ez a leves egyesĂ­ti a rizs, a lencse Ă©s a zöldsĂ©g, hogy a szĂ©nhidrĂĄtok, a fehĂ©rjĂ©k, a vitaminok Ă©s az ĂĄsvĂĄnyi anyagok megfelelƑ rĂ©szĂ©t szolgĂĄlja.

HozzĂĄvalĂłk

  • Âœ csĂ©sze rizs
  • Âœ csĂ©sze lencse
  • ÂŒ csĂ©sze aprĂłra vĂĄgott zöldsĂ©g (sĂĄrgarĂ©pa, burgonya, borsĂł, bab Ă©s karfiol)

Hogyan kĂ©szĂ­tsĂŒnk

  • Dobja a rizs, a lencse Ă©s a zöldsĂ©geket a nyomĂĄs alatt ĂĄllĂł fƑzƑedĂ©nybe, amĂ­g jĂłl nem fƑz.
  • HƱtĂ©skor finoman keverjĂŒk össze, Ă©s adjunk hozzĂĄ sĂłt.
  • Adjunk hozzĂĄ bƑsĂ©ges mennyisĂ©gƱ ghee Ă­zt.

Ezeket 6 hĂłnapos koruk utĂĄn kĂ©zbesĂ­thetjĂŒk a csecsemƑknek. EgĂ©szsĂ©ges Ă©tkezĂ©snek szĂĄmĂ­t, Ă©s az anyĂĄk naponta kĂŒlönbözƑ zöldsĂ©geket vehetnek be a fajta bevezetĂ©sĂ©hez. Az egyetlen dolog, amit vigyĂĄzni kell, az nem tĂșlzĂĄs. A levesek hatĂĄrozottan beilleszthetƑk a gyermek Ă©trendjĂ©be, de nem lehetnek az Ă©trendĂŒk egyetlen összetevƑje. A levesek soha nem helyettesĂ­thetik a szilĂĄrd Ă©teleket.

ElƑzƑ Cikk KövetkezƑ Cikk

AjĂĄnlĂĄsok AnyukĂĄkra‌