Miért van szükséged egy alacsony sótartalmú étrendre?
Az alacsony vagy sómentes étrendnek sokkal több előnye van, mint a hátrányok, amelyek közül elsődlegesen a magas vérnyomás okozta betegségek csökkent kockázata. Mi több, a szervezetnek csak kis mennyiségű sót igényel minden nap, hogy optimálisan működjön.
A só vagy a nátrium-klorid elengedhetetlen az étrendünkben, mivel segít az izmok működésében, szabályozza a testben lévő víztartalmat, és aktiválja az agyat, nem felejti el az ételeket. Azonban túl sokat okozhat kedvezőtlen hatást a wellnessra.
Okok az alacsony sótartalmú étrendre
1. A vérnyomás szabályozása
Ha túl sokat eszik, akkor a szervezet megtartja a felesleges vizet, hogy kiöblítse azt, ami viszont a vérnyomás emelkedéséhez vezet. Ha túl magas a vérnyomása, károsítja a szív, a vese és az agy. Ez olyan betegségekhez is vezet, mint a stroke, a szívkoszorúér-betegség és a vaszkuláris demencia. A magas BP-vel rendelkező embereknek gyakran azt mondják, hogy alacsonyabb sót vagy sót fogyaszthatnak, hogy a nyomás ne emelkedjen.
2. Az osteoporosis megelőzése
A véráramban a feleslegben lévő só csökkenti a kalciumot a csontokból, és kiüríti a vizeletből, ezáltal a csontokat elvékonyítja és alacsony sűrűségűvé teszi őket. Annak ellenére, hogy az idősek nagyobb mértékben veszélyeztetik az oszteoporózist, mivel a csontok vékonyak az életkorral, a magas sótartalmú étrend megnehezítheti őket, hogy minden korosztályban törékenyek legyenek.
3. Az elhízás kockázatának csökkentése
A test magas sószintje egy szomjúságot okoz, és ez a szomjúság sokszor leáll az üdítőitalok és más cukros folyadékok fogyasztásával, ami súlygyarapodást okoz. Az elhízásban szenvedők számára az egyik első ajánlást a nátriumcsökkentésű fogyókúrás étrend jelenti.
4. A vesekövek kialakulásának csökkentése
A magas sótartalmú étrend megzavarja a vesefunkciót, ami néha vesebetegséghez vezet. A só meggyorsítja a meglévő vesebetegség előrehaladását. Azoknak a nőknek, akiknek a családban gyakran szenvedett a vesebetegség, javasoljuk, hogy kezdje a só csökkentését. A sóbevitel csökkentése az első és legfontosabb lépés, amelyet a vesekő kockázatának csökkentése és az egészségesebb étrend felé történő visszaszorítás követ.
5. A megelőzés jobb, mint a gyógyítás
Ahelyett, hogy túlságosan só hatással lennének, gyakorolják, hogyan csökkenthetjük a sótartalmat, hogy megakadályozzuk a betegségek előfordulását. Igyon sok folyadékot a só felesleges öblítéséhez. Kerülje az extra sók hozzáadását az edényekhez, és válassza ki az alacsony vagy sómentes fűszerezést.
Adj magadnak egy kis időt, hogy csökkentse a só bevitelét. Amint elkezdesz sómentes ételeket vagy kevésbé sós ételeket fogyasztani, a tested és az ízlelőbimbóid körülbelül 6-8 hétig tarthat, hogy hozzászokjon az új étrendhez. De tartsd meg magad, és mondd el, hogy hamarosan egészségesebb leszel!