Mézeskalács sütik

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

Ezeknek a kielégítő, kifinomult sütiknek a szaga szinte olyan, mint egy stresszoldó. Az illat megőrzi a gyerekeket a konyhában, amikor elkészíti ezeket a cookie-kat. És amint kijönnek a sütőből, eltűnnek a vaku. A recept annyira egyszerű, hogy gyermekeit is belefoglalhatja a cookie-k elkészítésébe. Húzza ki a tésztát, és adja át a vágógépeket. Meg fog lepődni, hogy a kis segítői kivágják a tökéletes mézeskalács cookie-kat a világon.

szolgálja	Felkészülési idő	Főzési idő
2 személy	15-20 perc	10-15 perc

Hozzávalók

• 350 g univerzális liszt
• 1 1/4 teáskanál gyömbért, őrölt
• 1 teáskanál fahéj, őrölt
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
• 1/4 teáskanál só
• 120 g sózatlan vaj, szobahőmérsékleten
• 130 g granulált cukor
• 1/2 csésze melasz / juharszirup
• 1 nagy tojás
• 100 g porcukor

Eljárás

1. lépés

Tartsa a sütőt előmelegítésig 350 ° F-ra. Vegyünk egy tálat, és adjunk hozzá lisztet, gyömbért, fahéjat, szódabikarbót, szegfűszeget és sót. Keverjük össze megfelelően.

2. lépés

Egy másik tálban vegyük a vajat és a granulált cukrot. Ebben a szakaszban adjuk hozzá a melaszot vagy az alma szirupot és a tojást. Beat addig, amíg a keverék bolyhos lesz.

3. lépés

Ebben fokozatosan adjuk hozzá a liszt keveréket, és csak addig keverjük össze, amíg az összetevők csak nedvesek lesznek.

4. lépés

Formázza ezt a tésztát egy keverékbe, és fokozatosan csomagolja be egy műanyag csomagolásba.

5. lépés

Hűtőszekrényben tartsuk, amíg nem lesz szilárd. Legalább 30 perc az, amit kíván.

6. lépés

Liszt egy sík felületre, és húzza ki a tésztát kb ¼ hüvelyk vastag. Használja a cookie vágógépeket, hogy a tésztát különböző formákba vágja.

7. lépés

Helyezze a cookie-kat a zsírozott vagy pergamen bélelt sütőlapokra.

8. lépés

Körülbelül 10-12 percig sütjük. Távolítsa el a sütőből és vigye át egy drótra, hogy teljesen lehűljön.

9. lépés

Készítsen vastag tésztát porcukorból és vízből. Vigye át egy újratölthető zsákba és vágjon ki egy kis lyukat.

10. lépés

Ennek segítségével díszítse a cookie-kat a kívánt módon, és hagyja, hogy a jegesedés megtörténjen.

11. lépés

A légköri tartályban szobahőmérsékleten legfeljebb 1 hétig tárolandó.

Tápanyag-információ

183 Kcal16, 8 g3, 9 g20, 2 g45 mg632 mg563 mg

Kalória

fehérjék

Összes zsíradék

Összes szénhidrát

koleszterin

Nátrium

Kálium

Tipp - A ropogósabb sütemények esetében a tésztát vékonyra tekerjük.