Nagyszerű ötletek a baba első ujjafogyasztására

Tartalom:

Fedezze fel ezeket az egyszerű ízletes recepteket a baba első ujjaival készített ételekhez.

Sajtos Polenta alakzatok

Megfizethetőségének és sokoldalúságának köszönhetően a polenta (főtt kukoricadara) kiváló családi kapocs.

Útvonal

Főzzük a polentat a csomagolási utasítások szerint, keverjünk bele egy marék reszelt sajtot, és öntsünk egy 1, 2 hüvelykes rétegbe egy peremes sütilapon, hogy lehűljön. Miután megszilárdult, használjon cookie-vágót, hogy játékos formákat készítsen.

Vad lazac csúszkák

Ezek a kis pogácsák kiválóan alkalmasak a halak bevezetésére vagy növelésére a baba étrendjében. Szeretünk kivételesen tápláló lazacot használni (feltétlenül használjon vad alaszkai lazacot, amely alacsony higanytartalommal rendelkezik), de ezt minden pelyhes hal megteszi.

Útvonal

Keverjük össze a jól átszitált konzerv lazacot, a finoman apróra vágott zöldségeket, egy darab sima joghurtot, egy marék kenyér morzsát és egy hinti apróra vágott metélőhagymát vagy kaprosot. Süssen vagy pirított pálma méretű pogácsákat enyhén olajozott serpenyőben, amíg szilárd, 5-10 percig tart.

Édes burgonya gombóc

Hagyja ki a miszt, és változtassa meg ezeket a harapásméretű ricottával készített rágcsálókkal, hogy növeljék a fehérjét és a kalciumot.

Útvonal

Minden csésze édesburgonya-cefrehez adjon hozzá 1/3 csésze ricotta sajtot, 2 evőkanál juharszirupot és 3/4 csésze lisztet (fahéj is, ha a baba nem allergiás rá). Tekerje be a tésztát 1/2 hüvelykes fatuskókba és vágja be az életkornak megfelelő harapásokat (körülbelül egy csicseriborsó méretű egy 8 hónapos korúak számára). Forralt vízben főzzük kb. 5 percig, amíg a gombóc úszni nem válik.

Gyümölcsös wontonok joghurtos mártással

A boltban vásárolt wontonok segítségével készítsen gyümölcsös kézi finomságokat, amelyek étkezés közben vagy útközben is fogyaszthatók.

Útvonal

Egy fazék víz forralása közben pörkölje meg a baba kedvenc gyümölcsét egy kis fűszerrel, például fahéjjal, ha nem allergiás rá, vagy gyömbérrel. Helyezzen 1 teáskanálnyi gyümölcspürét a wonton közepére, nedvesítse meg a széleket vízzel és hajtsa össze a széleket. Sokféle módszer létezik, de a legegyszerűbb az, hogy átlósan félrehajtja háromszögből. Helyezze forrásban lévő vízbe, amíg a wontonok lebegnek, 4-6 perc. Próbálja ki őket sima joghurtos mártással.

Mini húsgombóc

A húsgombóc úgy alakítható ki, hogy tökéletesen illeszkedjen a csecsemő kezéhez, és könnyedén becsomagolhatja extra jósággal.

Útvonal

Egy nagy tétel lefagyasztása, hogy bármikor elérhető legyen. Keverje össze a választott őrölt húst finoman apróra vágott zöldségekkel, friss fűszernövényekkel, búzacsírával és bármi mással, amely megfelel a képzeletének. Szeretjük a quinoát és a parmezánt, a joghurtot és a mentaleveleket; vagy túró és egy kötőjel Worcestershire szósz. Gördítsük be a golf-labda méretű falatokba, és süssük, amíg alaposan meg nem főzik, 20-30 percig.

Cukkini palacsinta

A palacsinta nem csak reggelire szolgál! Szolgálja ezt a vegetáriánus verziót a nap bármely szakában.

Útvonal

Rácsavarjuk a cukkinit, és aprítsuk meg a darabokat apró csipet sóval. Hagyja ülni 30 percig, majd nyomja ki az összes vizet. Keverje össze kedvenc friss gyógynövényeivel, tojássárgájával és elegendő liszttel, hogy együtt maradjon. Készítsük őket mini palacsintákra, és egy enyhén olajozott serpenyőben süssük, mindkét oldalán barnulva egészen addig, amíg át nem készülnek, kb. 7-10 percig.