A maradék rizs receptek - Ez az egészséges gabona a következő étkezéshez használható

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Receptek, amiket a maradék rizzsel készíthet
• GYIK

A legtöbbünknek mindig van étele, ami az előző nap étkezéséből származik, és általában rizs. Szóval mit csinálsz vele? Olvassa el ezt a cikket, és tudni fogja, mit kell tennie legközelebb, amikor maradék rizs van.

Receptek, amiket a maradék rizzsel készíthet

Meglepődni fogod, hogy tudhatod, hogy mit tudsz tenni a maradék rizzsel. Az alábbiakban felsorolt ​​15 maradék rizs receptet, amelyek ízlelőbimbóit csiklandozzák, és ami a legfontosabb, egészséges és egészséges.

1. Növényi sült rizs

Ez az egyik legkifinomultabb vegetáriánus rizs recept, melyet rendkívül ízletes lehet.

Időtartam

10 percnyi előkészítés és 5 - 7 perc a főzéshez.

adagok

4 ember

Hozzávalók

• Megmaradt rizs - 4 közepes méretű tál
• Növényi olaj - 2-3 evőkanál
• Földimogyoró - ¼ tál
• Channa Dal vagy Toor Dal - 2 evőkanál
• Burgonya - 1, közepes
• Hagyma - 1, közepes
• Capsicum - 1, kicsi
• Sárgarépa - 1, kicsi
• Paradicsom - 1, közepes
• Kurkuma - ½ evőkanál
• Chili por (opcionális) - ½ evőkanál
• Zöld chili (opcionális) - 1 vagy 2
• Só ízlés szerint

Eljárás

• Mossuk le a zöldségeket, és dobjuk fel őket.
• Melegítsük az olajat egy kadhai-ban és sütjük meg a földimogyorót és a dalot.
• Egyszer enyhén barna, adjuk hozzá a hagymát és a zöld chilipaprikát.
• Miután a hagyma világosbarna lesz, adjuk hozzá a zöldségeket, a kurkuma port és a chilipaprikát.
• Keverjük össze és tedd a fedelet. Hagyja a zöldségeket főzni.
• Ezután adjuk hozzá a rizst és a sót (ízlés szerint), és jól keverjük.
• Ezután engedje le a lángot, és hagyjon egy-két percig.

2. Phodni Bhaat

A leggyorsabb és legjobb rizs receptek reggelire. Ez a rizs temperálását jelenti.

Időtartam

Körülbelül 8-10.

adagok

4 ember

Hozzávalók

• Megmaradt rizs - 4 közepes méretű tál
• Mustármag - 1 evőkanál
• Köménymag - ½ evőkanál
• Curry levelek - 5-6
• Növényi olaj - 2-3 evőkanál
• Zöld chili - 1-2
• Hagyma - 1 közeg
• Kurkuma por - ½ evőkanál
• Chilli por - ½ evőkanál
• Citrom - 2-3 evőkanál
• Só ízlés szerint

Eljárás

• Az olajat egy kadhai-ban melegítjük.
• Adjuk hozzá a mustármagot és a köménymagot. Ezután adjuk hozzá a curry leveleket.
• Adj hozzá kockára vágott hagyma és zöld chili.
• Tegye a kurkuma port és a chili port, és hagyja 30 másodpercig főzni.
• Ezután adjuk hozzá a rizst és a sót, és jól keverjük össze.
• Ha ez megtörtént, kapcsolja ki a kályhát, adjon hozzá citromlevet, és keverje újra.

3. Túrós rizs

A legtöbb déli Indiában élő ember számára lélek tápláléknak tekintik. Könnyű a gyomorban, és könnyű étkezést tesz lehetővé.

Időtartam

5 perc

adagok

4 személy

Hozzávalók

• Megmaradt rizs - 4 közepes tál
• Hideg tej - 2 csésze
• Túró - 2 csésze
• Krém - 3-4 evőkanál
• Só - íz szerint
• Növényi olaj - 1 evőkanál
• Mustármag - 1 teáskanál
• Urad dal - 1 evőkanál
• Száraz vörös chili - 1
• Gyömbér - 1 evőkanál, apróra vágva
• Curry levelek - 10-12 levél

Eljárás

• Melegítsük fel a maradék rizst kis vízzel.
• Miután a rizs lehűlt, adjuk hozzá a hideg tejet, a túrót, a tejszínt és a sót.
• Melegítsen egy serpenyőt olajjal. Dobd be a mustármagot, urad dal, és addig sütjük, amíg világossá nem válik.
• Adjuk hozzá a curry leveleket, gyömbért és vörös chilipaprikát.
• Adjuk hozzá a rizs keverékhez, és jól keverjük össze.
• Apróra vágott koriandert vagy uborkát, vagy akár gránátalma, szőlő stb.

4. Puding

A rizs puding az egyik legjobb rizs-édes étel, amit akkor lehet elkészíteni, ha erős édes foga van.

Időtartam

Az elkészítés és a sütés körülbelül egy órát vesz igénybe.

adagok

6-8 fő részére szolgál.

Hozzávalók

• Megmaradt rizs - 1 közepes méretű tál
• Tojás - 2
• Tej - 2-3 csésze
• Cukor - 1 csésze
• Vanília lényege - 1 teáskanál
• Száraz gyümölcsök - ½ csésze
• Szerecsendiópor - 1 teáskanál
• Fahéjpor - 1 teáskanál

Eljárás

• Az összes összetevőt jól össze kell keverni és öntsük egy zsírozott sütőedénybe.
• Melegítsük 350 fokig a sütőt, és tegyük a sütőedényt a vízzel töltött sütőedénybe, és 45 percig sütjük.
• Helyezzen egy közepén egy fogpiszkálót, hogy ellenőrizze, hogy tiszta-e. Ha a tészta ragaszkodik hozzá, akkor még 10-15 percig sütjük.
• Lehet, hogy a sütőben is sütjük, de a síp nélkül.

5. Panta Bhaat

Hűtőközegként működik, és a nyár folyamán a legjobb.

Időtartam

8 - 10 óra

adagok

4 ember

Hozzávalók

• Főtt rizs - 4 tál
• Só ízlés szerint
• Hagyma - 2, közepes
• Zöld chili - 4-8

Eljárás

• Áztassuk a főtt rizst egy éjszakán át vízben.
• Másnap, ürítsük le a vizet, és enni néhány apróra vágott hagymával, zöld chilével és sóval.
• Lehet, hogy néhány pakorát kíséretnek tekint.

6. Akki Roti

Ez egy népszerű paratha Karnataka-ban, amelyet csirkével vagy savanyúsággal lehet fogyasztani.

Időtartam

15-20 perc

adagok

2 személy

Hozzávalók

• Főtt rizs paszta - 1 közepes tál
• Rizsliszt - Elég ahhoz, hogy tésztát készítsen
• Só ízlés szerint
• Hagyma - 1, kicsi
• Koriander - Kevés gallyak
• Zöld chili - 1
• Víz

Eljárás

• Keverjük össze, hogy lágy tésztát készítsünk.
• Húzza ki, és kis mennyiségű olajjal sütje meg őket.

7. Pakora

A rizs pakorát ízletes fogásokkal szolgálják fel a vendégek számára, vagy teát fogyaszthatnak.

Időtartam

20 perc

adagok

4-5 fő

Hozzávalók

• Főtt rizs paszta - 2 csésze
• Gramliszt - ½ csésze
• Hagyma - 1, közepes (apróra vágott)
• Koriander - Néhány gallyak (apróra vágva)
• Zöld chili - 1-2
• Só ízlés szerint
• Olaj - elég ahhoz, hogy mélyre sütjük

Eljárás

• Keverjük össze az összes összetevőt, hogy sima paszta legyen.
• Egy kadhaiban öntsünk olajat, és melegítsük meg.
• A tészta gombócát a forró olajba és közepesen melegre sütjük.

8. Rizsgolyók

Ez egy olasz recept, de egy indiai csavarral.

Időtartam

15-20 perc

adagok

4-5 fő befogadására alkalmas

Hozzávalók

• Főtt rizs - 2-3 csésze
• Parmezán sajt - 1 csésze
• Rizsliszt - 1 csésze
• Édes kukorica - ¼ csésze
• Cilantro - ½ csésze (apróra vágott)
• Só ízlés szerint
• Növényi olaj

Eljárás

• Keverjük össze az összes összetevőt, kivéve az olajat és a rizslisztet.
• Tegye a sajt tölteléket a központba, és készítsen golyókat.
• Az olajat egy kadhai-ban melegítjük. Tekerje a labdákat a rizsliszt fölé, és dobja az olajba, hogy megsütje.

9. Dosa

Ez az indiai dosa maradék rizs receptje egészséges és ízletes reggelit biztosít.

Időtartam

10 percet igényel a dosa elkészítéséhez és főzéséhez.

adagok

2-3 fő

Hozzávalók

• Főtt rizs - 3 közepes tál
• Túró - 50 gramm
• Só ízlés szerint
• Növényi olaj
• Fél hagyma

Eljárás

• Tegye az összes összetevőt a darálóba, és készítsen finom pasztát.
• Ha a tészta vastagsá válik, akkor vizet adhat hozzá.
• Zsírozzuk le a nem tapadó serpenyőt a növényi olajjal.
• Vegyünk egy gombócot a tésztából, és egyenletesen terjesszük ki a serpenyőben.
• Közepesen melegen főzzük, amíg a dosa alapja aranyra és élesre vált.

10. Rizs krokett

Ez az egyik legegyszerűbb rizspogácsa recept, amit a maradék rizsből készíthet. Lehet hamburgerek készítésére.

Időtartam

5 perc előkészítési idő és 8-10 perc főzési idő.

adagok

10-12 darab

Hozzávalók

• Rizs (egy kicsit túl főtt) - 2 csésze
• Sárgarépa (reszelt) - 1 csésze
• Zöldborsó - ½ csésze
• Korianderlevelek (apróra vágott) - ½ csésze
• Zöld chili (apróra vágott) - 2-3 Nos.
• Besan - 4-5 evőkanál
• Só ízlés szerint
• Növényi olaj - 5-6 evőkanál

Eljárás

• Keverjük össze az összes összetevőt az olaj kivételével.
• Oszd meg 10-12 golyóba, és egy kicsit nyomd meg őket, hogy megadd a patty formát.
• Hűtőszekrényben jó 30 percig.
• Adjunk hozzá nagyon kevés olajat a serpenyőbe, és helyezzük a rizs pogácsákat.
• Mindegyik közepesen melegítsen, amíg mindkét oldal barna és ropogós lesz.

11. Rizs palacsinta

Ez a recept ízletes és nagyon tápláló.

Időtartam

10 perc

adagok

6-8 palacsinta

Hozzávalók

• Főtt rizs - 2 közepes méretű tál
• Túró - 1 csésze
• Hagyma (apróra vágott) - 1 kis méret
• Zöld chili - 1-2
• Korianderlevelek - Néhány gallyak (apróra vágva)
• Köménypor - 1 evőkanál
• Chilli por - ½ teáskanál
• Só ízlés szerint
• Növényi olaj

Eljárás

• Egy nagy tálban keverjük össze a maradék rizst és a túrót, és hagyjuk egy éjszakán át.
• Másnap reggel készítsünk belőle pasztát a keverék jól őrlésével.
• Adja hozzá az összes többi összetevőt, és adjon hozzá jó keverést.
• Melegítsünk egy serpenyőt és öntsünk egy kis olajat.
• Vegyünk egy gombócot a tésztából, öntsük rá a serpenyőre és terjesszük.
• 4-5 perc múlva sütjük meg a másik oldalt.

12. Rizs húsleves

Ez ideális azok számára, akik betegség után gyógyulnak.

Időtartam

5 percnyi előkészítési idő és 45 perc a főzéshez.

adagok

6-8 leves tál

Hozzávalók

• Főtt rizs - 2 csésze
• Víz - 5-6 csésze
• Hagyma - 1 kis (apróra vágott)
• Fokhagyma - 8 - 10 szegfűszeg (apróra vágott)
• Sárgarépa - 1 csésze (kockára vágott)
• Zeller - ½ csésze (apróra vágott)
• Csirke - 1 csésze (aprított)
• Csirke húsleves - 4-6 csésze
• Olívaolaj - 1 evőkanál

Eljárás

• Egy edényben öntsünk olívaolajat és adjunk hozzá apróra vágott zöldségeket.
• Egy ideig főzzük, majd adjunk hozzá csirke húsleveset és egy kis vizet.
• Adjunk hozzá rizst és a aprított csirkét.
• 30 percig főzzük a levest alacsony lángon.

13. Rizs tekercs

Ez a tekercs ideális az iskolai és irodai ebéddobozok csomagolásához.

Időtartam

20-25 perc

adagok

4 tekercs

Hozzávalók

• Chappatis - 4
• Aprított csirke - ½ csésze
• Főtt rizs - 2 csésze
• Sárgarépa (kockára vágott) - ¼ csésze
• Hagyma (apróra vágott) - ¼ csésze
• Paradicsom - ¼ csésze
• Fekete borspor - 1 teáskanál
• Ketchup - 3-4 evőkanál
• Szójaszósz - 1 evőkanál
• Só ízlés szerint
• Olaj - 2 evőkanál

Eljárás

• Egy serpenyőben öntsünk olajat, és sütjük meg a zöldségeket.
• Adjon hozzá aprított csirke, rizs, szójaszósz, só és ketchup a sült zöldségekhez.
• Ha elkészült, megszórjuk néhány fekete borsot.
• Ezután tegyük a chappatit egy tányérra, és tegyünk bele néhány tölteléket.
• Óvatosan tekerje a chappati-t.

14. Idli

Az Idli minden idők legkedveltebb kedvence, amit mogyoróval és kókuszos chutney-val / sambarral vagy akár mindkettővel lehet enni.

Időtartam

Az elkészítés és a főzés körülbelül egy órát vesz igénybe.

adagok

12 - 15 Idlis

Hozzávalók

• Főtt rizs - 1 csésze
• Beaten rizs ( poha ) - ¼ csésze
• Búzadara - 1 csésze
• Túró - 1 csésze
• Víz - szükség szerint
• Só ízlés szerint
• Eno - 2-3 evőkanál

Eljárás

• Keverjük össze a főtt rizst, a poha-t és a rawa-t sóval és joghurttal, és tegyük félretéve 45 percre egy óráig.
• Adjunk hozzá egy kis vizet, és tegyünk egy pasztát.
• 15 percig hagyja félre.
• Ezután adjunk hozzá Eno-t a tésztához, és keverjük össze.
• Öntsük a tésztát a zsíros öntőformákba és főzzük 15 percig.
• Kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja, hogy az idlis 5 percig maradjon a gőzben.

15. Citromos rizs

Gyors és egyszerű, ezért nagyszerű étel, ha sietsz.

Időtartam

10-15 perc

adagok

2 személy

Hozzávalók

• Főtt rizs - 2 tál
• Urad dal - 1 evőkanál
• Földimogyoró - 3-4 evőkanál
• Curry levelek - 1 ágacska
• Mustármag - 1 teáskanál
• Kurkuma por - ½ evőkanál
• Olaj - 2 evőkanál
• Száraz vörös chili - 1
• Só ízlés szerint
• Citromlé - 3-4 evőkanál

Eljárás

• Melegítsük az olajat, majd adjunk hozzá mustármagot, földimogyorót és urad dal-ot, és addig sütjük, amíg aranybarna lesz.
• Add hozzá a curry leveleket és a száraz vörös paprikát.
• Add hozzá a kurkuma port, a rizst és a sót, és jól keverjük.
• Kapcsolja ki a kályhát, és adjon hozzá citromlevet és keverje újra.

GYIK

1. Hogyan kell tárolni a maradék rizst?

Hagyja lehűlni a rizst. Ezután tedd egy tartályba, légmentesen zárható fedéllel, és tartsd a hűtőben.

2. Tudok enni 2 napos főtt rizs?

Igen. Mindazonáltal győződjön meg róla, hogy gyorsan hűti le, és a hűtőszekrényben tartása előtt légmentesen tárolja.

3. Lehet-e újratölteni az elvihető rizst?

Nem ajánlott a takarító rizs újrafűtése, mivel ez ételmérgezést okozhat.

4. Lehet-e a csecsemők felforrósított rizset fogyasztani?

A csecsemőknek az újjámelegített rizsnek köszönhetően a csecsemők ételmérgezéshez vezethetnek. Mindig a frissen főtt rizst táplálja a csecsemőket.

5. Hogyan tudok megmaradni a maradék rizst?

Sokféle sült rizs receptet készíthet a maradék rizzsel. Csak kreatívnak kell lenned.

Próbáld ki az egészséges, gazdag és könnyen elkészíthető rizs recepteket, és soha nem kell aggódnod az elfogyasztott ételekről.

Szintén olvassa el: Hogyan használjuk a Leftover Chapatis recepteket a kipróbáláshoz
Tippek a Multigrain Atta készítéséhez otthon és annak előnyeihez
Fehér kenyér vs barna kenyér: melyik egészséges