Tészta saláta zöldségekkel

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

Ezt a salátát elfogyaszthatja, mint a tálból, mint önálló edényt, vagy a főétel mellé is szolgálhat. A táplálkozás szilárd punch-jében van, a benne levő zöldségek miatt, és különösen magas a mangán, a szelén, az A & C-vitamin és az alacsony koleszterinszint és a nátrium között. Ízletes is! Ez tökéletes választás azoknak a válogatósoknak, akik egyébként soha nem fogják meg a veggies napi árát.

szolgálja	Felkészülési idő	Főzési idő
4 ember	10-15 perc	10-15 perc

Hozzávalók

• 250 g nyers, teljes kiőrlésű tészta
• 150 g brokkoli virág, durva apróra vágva
• 50 ml olívaolaj
• 60 ml vörösborecet
• 30 ml méz
• 5 g fekete bors
• 2 kis piros paprika, apróra vágva
• 80 ml fekete olajbogyó, szeletelve

Eljárás

1. lépés

Tartsa a tésztát főzéshez egy nagy forrásban lévő forrásban lévő vízben, amíg az al dente (csak főtt). 5-6 percet vesz igénybe.

2. lépés

Ezután kb. 2 perccel azután, hogy a tészta elkészítése megtörténik, cseppentse a brokkoli virágokat a forró tészta vízbe. Ezt úgy végezzük, hogy enyhítsük őket.

3. lépés

Távolítson el mindent egy szűrőedénybe, és tegye félre.

4. lépés

Egy nagy tálban kérje meg a kölyöket, hogy keverje össze az olívaolajat, az ecetet, a mézet és a borsot. Adjuk hozzá a főtt tésztát, olajbogyót és paprikát a kötszerhez. Dobd el a salátát úgy, hogy minden rendesen összekeveredjen.

5. lépés

Hűtsük le a salátát hidegig és tálaljuk. Ezt a salátát szobahőmérsékleten is felszolgálják. A salátát hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig tarthatja.

Tápanyag-információ

255 Kcal5, 0 g13, 6 g31, 8 g0 mg117 mg258 mg

Kalória

fehérjék

Összes zsíradék

Összes szénhidrát

koleszterin

Nátrium

Kálium