A terhes nő útmutató a karácsonyi étkezéshez
Karácsonykor? Egy kis tervezés azt jelenti, hogy nem fog kihagyni a nagyszerű ételeket.
Karácsonyi pulyka, tenger gyümölcsei vagy sonka; mindazonáltal úgy döntesz, hogy vacsorázhatsz ebben a karácsonyban, ha terhes vagy, van néhány dolog, amit meg kell tartani a fejedben. Néhány különböző baktérium létezik, amelyek az ünnepi szezonban elkerülhetik a finom ízeket.
Sajt és gyümölcs tál
Az ebéd előtt megjelenő rágcsálnivalók és niblingek esetében az NSW Élelmiszerhatósága tanácsot ad a terhes nőknek arra, hogy óvatosan közelítsenek minden sajthoz és gyümölcs tálcához. A gyümölcsök jól fogyaszthatók, amíg alaposan megmossuk, de el kell kerülni a puha sajtokat, beleértve a brie, camembert, ricotta, fetta és kék sajtot is, mivel listeriosis baktériumokat hordozhatnak.
Egészséges felnőtteknél a listeria-fertőzés influenzaszerű tüneteket okozhat, de a várakozó nők különösen nehézkesek lehetnek, mivel immunrendszerük már csökkent. Az is átadható a babának, ami nagyon veszélyes lehet. A kezelés antibiotikumokkal történik.
A szokásos lágy sajtok helyett próbálkozzon keményebb lehetőségekkel, mint például a cheddar, halloumi, Jarlsberg, svájci vagy ízletes.
A ház- és tejszínes sajtok is jóak; így is vannak a bocconcini és a mozzarella, mindaddig, amíg azokat előre csomagolták, és nem egy deli számlálóra. Egy másik tejtermék opcióhoz joghurt is rendelhető.
Fő étkezés
A fő rendezvényre az otthoni főtt húsok ízletesen finomak enni - mindaddig, amíg melegen főznek és eszik.
Ha szeretne a tölteléket enni, vegye figyelembe, hogy a többi baromfitól külön kell főzni, és melegen is meg kell enni.
Ha a hal a menüben van, jó ötlet, hogy megtudja, milyen típusú, mivel bizonyos fajta higanytartalmúak, amelyek károsíthatják a gyermek fejlődő idegrendszerét. A héját és a kardhalat ritkán kell fogyasztani, de a halkonzervek hetente háromszor rendben vannak; látogasson el a Food Standards World Új-Zéland weboldalára, ahol a halak táplálkozására vonatkozó iránymutatásokat vár a nők számára.
Amikor házi készítésű salátákról van szó, játsszon biztonságos és csak enni, amit tudott, hogy megfelelően mosották. Ne feledje, hogy a séf főzési képességétől és a saját fűszerezés iránti igénytől függően minden házi majonéz vagy aioli nyers tojást tartalmaz, amelyet nem szabad fogyasztani.
Az NSW Élelmiszer Hatósága azt is nem mondja, hogy előkészített vagy előre csomagolt saláták - beleértve a gyümölcssalátákat is - salátabárból, smorgasboardsból vagy delisből, mivel ezek csúnya baktériumokat rejtenek. Azt is javasolják, hogy a terhes nők elkerüljék az összes babcsíra.
Miután az ünnepek véget érnek, a maradékokat hűteni és egy napon belül elfogyasztani, hogy elkerüljék a nemkívánatos ételmérgezést vagy a baktériumokat.
Desszert
A desszerthez menjen pudingra - csak győződjön meg róla, hogy a fagylaltot kádból készítjük, és nem házi készítésű. Custard is jó, amíg a kádat frissen nyitják.
Az élelmiszerekkel és a terhességgel kapcsolatos további információkért látogasson el az NSW Food Authority weboldalára, amely egy praktikus táblázatot nyújt a terhesség biztonságosabb evéséről. És mindig emlékezzen az arany biztonsági szabályaira: tartsa hideg, tartsa tisztán, tartsa melegen és ellenőrizze a címkét!
Találkozzon a várakozó más nőkkel, köztük olyan nőkkel is, akiket ugyanabban az időben tartanak, mint te, a fórumban.