Spenót tortilla

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

A búza-tortilla egyfajta puha, vékony lapos kenyér, finoman őrölt búzalisztből. Eredetileg a kukorica tortillájából, kukorica kenyéréből származik, ez a teljes kiőrlésű tortilla egészségesebbé tehető zöldség hozzáadásával. A spenót egészséges, színes kiegészítő. Ezek a házi spenót tortillák olyanok, mint a spenót? Egyáltalán nem. Ez csak hihetetlen módja annak, hogy a hozzáadott zöldségeket a hihetetlenül zöld csomagolásokkal beilleszthesse az ételbe.

Felkészülési időFőzési idő40 perc10 perc

szolgálja

4 ember

Hozzávalók

• 4 csésze friss spenót
• 5 evőkanál (evőkanál) vizet vagy szükség szerint
• 1 csésze búzaliszt
• 2 evőkanál olívaolajat
• ¼ teáskanál só

Eljárás

1. lépés

Egy serpenyőben adjuk hozzá a spenótot és a vizet.

2. lépés

Fedjük le és forraljuk fel.

3. lépés

Hagyjuk 5 percig száradni.

4. lépés

Helyezzük egy turmixgépbe és keverjük össze, amíg sima.

5. lépés

Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet és a sót.

6. lépés

A lisztkeverékhez adjuk hozzá a spenótpürét és az olívaolajat.

7. lépés

Adjunk hozzá körülbelül egy evőkanál vizet, ha a lisztkeverék túl száraz.

8. lépés

Ha szükséges, adjon hozzá több vizet, de győződjön meg róla, hogy nem tapad az ujjaihez. Ha túl ragadós, adjunk hozzá egy evőkanál lisztet, amíg sima.

9. lépés

30 percig hűtjük a hűtőben.

10. lépés

Melegítsen egy nonstick serpenyőt közepes magas hőre.

11. lépés

Hozzon létre négy egyenlő méretű golyót a tésztából.

12. lépés

Görgessen két darab pergamenpapír között.

13. lépés

Melegítsük a tortillát a serpenyőben egy percig mindkét oldalon, vagy amíg szép barna foltok keletkeznek.

14. lépés

Távolítsuk el a lángból, tortilla melegítőbe vagy egy teás törölközővel borított lemezre helyezzük.

Tápanyag-információ

Méret 1 tortilla (41g)

10Kalória1001 g 2%Telített zsír0 g 0%20 g 7%Élelmi rost1 g 4%1 gFehérje2 g10%C vitamin0%2%Vas8%

Zsírból származó kalória

Összes zsíradék

Teljes szénhidrát

cukrok

A-vitamin

Kalcium

* A napi napi értékek 2000 kalória diétán alapulnak. A napi értékek a kalóriaigények függvényében magasabbak vagy alacsonyabbak lehetnek.

Tipp: Ezeket a tortillákat teljesen gluténmentesítheti, ha a búzalisztet cassava lisztjével helyettesíti.