Tofu csecsemőknek - Mikor és hogyan kell bevezetni

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Mi az a Tofu?
• Tofu tápértéke
• Mik a Tofu előnyei a csecsemőknek?
• Mikor és hogyan kell szolgálni a Tofut a csecsemőknek
• Hogyan vásárolhat és tárolhat Tofu-t
• Tofu receptek csecsemőknek
• GYIK

Amint a kis munchkin elkezdi eljutni egy olyan szakaszba, ahol az anyatejről más táplálkozási forrásokra kell átállnia, elkezdheti az egészséges táplálkozási lehetőségek keresését, és akkor is találkozhat a tofu-val. Az ázsiai konyhákban leginkább használt Tofu új kedvenc ételévé vált a világ minden tájáról. Ugyanakkor a baba élvezheti e szuperétel előnyeit? A tofu csecsemőknek jó, mikor és hogyan lehet behozni a baba diétáját? Mindez és még sok más megosztott ebben a cikkben.

Mi az a Tofu?

A Tofu szójabab sajt, és szójabab túróval történő koagulálásával készül, ugyanúgy, mint a túró a tej túróból. A Tofu magas fehérjetartalommal rendelkezik, ami ideális helyettesíti a vegetáriánus húst. A Tofu a csecsemők és a kisgyermekek számára is rendkívül jótékony hatásúvá vált, mivel számos egészségügyi előnye van. A Tofu különböző ízekből, textúrából és keménységből áll; azonban széles körben használt fajtákat használnak:

1. Kemény vagy kemény Tofu

Ez a fajta tofu kemény szerkezetű, mint a hús, és blokkokban kapható, mint a túró. Leginkább mártással vagy ételekkel ellátott kulináris ételekben használják, amelyek jó konzisztenciát igényelnek az edény együtt tartásához. Egészséges snackelésként csecsemőknél használhat céget.

2. Silken vagy Soft Tofu

Ez a fajta tofu lágyabb, simább és pudingszerűbb. Leginkább szószokban, desszertekben, turmixokban, stb. Használják.

Tofu tápértéke

Érték2, 4 g9g148g10mg5g0, 5 gA 0 mg42%35%1, 5%

Tápláló

Szénhidrát

Fehérje

Kálium

Nátrium

Összes zsíradék

Élelmi rost

koleszterin

Kalcium

Vas

A-vitamin

A táblázat megközelítőleg ½ csésze vagy 125 gramm tofu tápláléktartalmát tartalmazza.

Mik a Tofu előnyei a csecsemőknek?

A Tofu fehérje, vas, kalcium, diétás rost és más tápanyagok. A puha textúrája miatt nagyszerű lehetőség a baba számára. Lehet, hogy sokféle formában adhatja meg a babát.

Mikor és hogyan kell szolgálni a Tofut a csecsemőknek

A legtöbb csecsemőnek az első szilárd ételei körülbelül hat hónapos korukban vannak. Ha azonban a tofu-t szeretné adni a gyermekének, várjon, amíg a baba legalább 8 hónapos lesz. A Tofu komplex fehérjékkel rendelkezik, és a csecsemők fiatalabb korban nem képesek megemészteni. Íme, hogyan szolgálhat tofu-t a 8 hónapos gyermekének:

• Kockába vagy darabokra vághatja, és snackként adhatja meg.
• A bébi gabona- vagy zabkása lehet összetörni.
• Lehet keverni a baba levesében vagy tejében.
• Lehet, hogy összekeveredik más zöldséggel, és étkezésként adhatja meg a babának.

Hogyan vásárolhat és tárolhat Tofu-t

A Tofu könnyen beszerezhető bármelyik szupermarketben, élelmiszerboltban vagy ínyencboltban. Általában előfordulhat, hogy nem találja a tofu bébi méreteit; ezért szükség lehet a fel nem használt tofu tárolására. A fel nem használt tofu legfeljebb hét napig tárolható a hűtőszekrényben vízzel töltött edényben. Az üvegedény vizet azonban naponta kell megváltoztatnia. A friss tofu édes és kellemes illatúvá válik, és ha savanyú vagy kellemetlen szaga van, rosszul lehetett, vagy elavult.

Tofu receptek csecsemőknek

Most megosztjuk néhány finom és könnyű tofu baba ujj élelmiszert és egészséges étkezési recepteket a növekvő csecsemőknek.

1. Tofu és gyümölcsös smoothie

Egy szokásos gyümölcs turmix recepthez hozzáadhat egy egészséges csavart, hozzáadva hozzá néhány tofut. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy a tofu pürét eteti a baba.

Hozzávalók

• 1 érett banán
• 1 érett mangó
• ½ csésze tofu (használjon selyem tofut erre a receptre)

Hogyan készítsünk előkészítést

• Húzzuk meg a mangót és vágjuk apró darabokra.
• Hámozzuk meg a banánt, és szeleteljük.
• Tegye a gyümölcsöket és a tofut a turmixgépbe, és dörzsölje.
• Több tofu-t adhat a szükséges konzisztencia szerint.
• Adja hozzá ezt a turmixot egy kanállal a baba számára.

2. Tofu és paradicsomleves

Ez az egyik legkevésbé tápláló tofu harapnivaló csecsemőknek, amiket megtehetsz.

Hozzávalók

• 1 közepes méretű paradicsom, apróra vágva
• 1 kis hagyma, apróra vágva
• 1 teáskanál olívaolaj
• 2/3 csésze puha vagy selymes tofu
• ½ csésze szója tej
• Néhány friss bazsalikom

Hogyan készítsünk előkészítést

• Az olajat egy lapos serpenyőben melegítse.
• Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és szeleteket, amíg aranybarnavá nem válnak.
• Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot és bazsalikomlevelet; főzzük addig, amíg meg nem fordulnak, és megpirulnak.
• Öntsük a szója tejet és főzzük pár percig a keverék többi részével.
• Távolítsuk el a hőből és keverjük össze a selyem tofut a keverékbe.
• Hűtsük le a keveréket a keverőben.

3. Finom Tofu és növényi tészta

A csecsemőknek ez a rántott recept nemcsak tápláló, hanem a csecsemője is szeretni fogja ezt a tésztát. Azonban győződjön meg róla, hogy a csecsemője elég idős vagy képes rágni.

Hozzávalók

• 1 kis hagyma, apróra vágva
• ½ zöld paprika, apróra vágott és apróra vágott
• ¾ csésze paradicsompüré
• 1 csésze teljes kiőrlésű tészta (bármilyen forma)
• Néhány bazsalikom
• 1 teáskanál olívaolaj

Hogyan készítsünk előkészítést

• Forraljuk a tésztát és tartsuk félre.
• Vegyünk egy serpenyőt, melegítsük be az olajat.
• Saute hagyma, amíg át nem fordulnak.
• Most adjunk hozzá paprikát és főzzük néhány percig.
• Adjunk össze morzsolt tofut, és tartsuk főzni a közepes hőre. Ha van felesleges víz, eltávolíthatja azt.
• Adjunk hozzá paradicsompürét és bazsalikomot, addig főzzük 3-4 percig.
• Adjunk hozzá tésztát és jól keverjük össze, ezt melegítsük.

4. Red Pepper és Tofu Soup

Ezt a finom levest melegen és hidegen is felszolgálhatja.

Hozzávalók

• ¼ csésze puha vagy selymes tofu
• 1 közepes méretű piros paprika
• 1 csésze víz
• ¼ teáskanál fekete bors, frissen őrölt

Hogyan készítsünk előkészítést

• Vegyük a paprikát, és pár percig főzzük, vagy addig, amíg meg nem ajánljuk.
• Helyezzük őket egy poli zsákba néhány percig, hogy a bőr laza legyen. Távolítsa el a bőrt.
• A borsot keverjük össze egy sima pürébe.
• Vegyünk egy serpenyőt, tedd a pürét és a vizet, és néhány percig főzzük.
• Adjunk hozzá tofut, jól keverjük össze, és addig főzzük, amíg az összes összetevő egyetlen összetételű.
• Adjunk hozzá borsot és tálaljuk.

5. Cracker bevont Tofu ujjak

Ez a szupergyors és szupergyors recept a baba pillanatnyi kedvencévé válhat.

Hozzávalók

• 1 csésze tofu.
• 6-7 keksz (a Graham kekszek a legjobban működnek, de bármilyen krakkolót vagy választást használhat)

Hogyan készítsünk előkészítést

• Vágja a tofut kockákra vagy hosszú ujjakra.
• Vegyük a kekszet, és tedd egy zipzáras zacskóba, és óvatosan húzzuk össze őket görgős tűvel.
• Ürítse ki a tartalmat egy lemezen, és a tofu-darabokat szépen tekerje be a krakkoló keverékbe.

Lehet improvizálni a fent említett recepteket a baba ízlésének és preferenciájának megfelelően. Abban az esetben, ha elakad, és nem vagy biztos benne, hogy egy adott összetevőt kell-e használni, beszélje meg a baba orvosával.

GYIK

Lehet, hogy az eszedben is rengeteg kérdés van; megpróbáltuk a legtöbbet fedezni ebben a hozzászólásban. Itt van egy gyakran feltett kérdés, hogy a legtöbb embernek kétségei vannak.

Meg kell adnod fagyasztott tofu-t a kisbabádnak?

Ideális esetben a tofut egy héten belül el kell fogyasztani, miután megnyitotta a csomagot, és hűtőszekrényben tárolta. De ha fagyasztóban szeretné tárolni, akkor ezt úgy teheti meg, hogy zipzáras táskában tartja. Megváltoztathatja a megjelenését és a textúraát, és ezáltal piszkos és sötétebb lehet. Azonban a fagyasztott tofu a gyermekének adható.

Néha a babák allergiásak lehetnek a szója és a szójatermékekre; ezért ha gyermeke allergiás az ilyen termékekre, akkor ügyeljen arra, hogy ne adjon olyan élelmiszert, amely tartalmazhat szójaterméket.