Csíraharc - az antibakteriális készítmények több kárt okoznak, mint a jó?
Szeretne egy mikrobiológus szemét dobni? Csak suttogja a szavakat: "megöli a háztartási baktériumok 99, 9 százalékát".
A tisztítószerek iparának ez a marketing mantrája bizalmat okozhat a fogyasztók számára, de hamis biztonságérzetet is létrehozhat, mondja Liz Harry professzor, a Sydney-i Műszaki Egyetem ithree intézményének (fertőzés, immunológia és innováció) igazgatója.
"Nem a baktériumok százalékos aránya számít, de az abszolút számok - ha a baktériumok milliárdjai vannak, és 99, 9% -ot ölnek meg, a fennmaradó egy százalék még mindig sok baktériumot képvisel - és nem tudod, hogy „káros vagy nem” - mondja.
Ha Harryre lenne szükség, akkor nem lenne olyan sok antibakteriális termékkel takarítanánk otthonunkat vagy kezünket - legalábbis nem, ha el akarjuk kerülni az antibiotikumok nélküli életet. Gondolhatjuk, hogy az antibiotikumok és az antibakteriális termékek széles körben történő alkalmazása lehetővé teszi számunkra a káros baktériumok felszámolását, de valójában felhatalmazzuk őket arra, hogy túlmutassanak minket.
"A baktériumok évszázadok óta körülvettek - megtanulták megvédeni magukat, és olyan géneket fejlesztettek ki, amelyek ellenállnak az antibiotikumoknak, valamint az antibakteriális vegyszerekkel szembeni géneknek. Ezek a gének perceken belül elterjedhetnek más szomszédos baktériumokra is" - magyarázza Harry.
Más szavakkal, nem csak az antibiotikumok és antibakteriális vegyszerek ellenállásának képességét adják át a mikrobák egyik generációjától a másikba - átadják a szomszédoknak is.
"Vannak idők, amikor antibakteriális megoldásokra van szükségünk, de nincs szükségünk arra, hogy körbejárjuk őket. Ha sok antibakteriális készítményt használ, akkor veszélyeztetheti otthonát baktériumokkal, amelyek antibiotikumokkal és antibakteriális vegyszerekkel szemben ellenállóak" - tette hozzá. .
"Az Egyesült Államok számos antibakteriális vegyi anyagot, köztük triklosánt tiltott háztartási felhasználásra, mert nincs szükség az otthoni használatra, és a túlzott felhasználásuk kevésbé eredményes lehet a kórházakban. Úgy gondolom, hogy szigorúbbnak kell lennünk néhány ilyen vegyi anyag szabályozásában a világban .”
Az antibakteriális készítmények túlzott felhasználása is elpusztíthat hasznos baktériumokat.
"A mikrobák a mi világunk részét képezik. Testünk nagy része mikrobákból áll, és a legtöbbjüknek élni kell" - mondja Harry. "Védelmi rendszerünkben szerepet játszanak - serkentik az immunrendszert, és segítenek megvédeni bőrünket."
Bár ez még a „több kutatásra van szükség” osztályban, egyes kutatások arra utalnak, hogy a gyermekkori mikrobák széles skálájának kitettsége később kevesebb allergiával és asztmával járhat.
Egy közelmúltbeli amerikai tanulmány a belvárosokban felnőni csecsemőkről megállapította, hogy a rágcsálók és a kedvtelésből tartott állatok és a háztartási baktériumok sokasága az első életévben kevésbé valószínű, hogy allergiát és asztmát szenvednek később. Más kutatások az antimikrobiális készítmények túlzott alkalmazását a gyermekek allergiás tüneteihez követték - a több mint 25 000 koreai gyermekből származó 2014-es tanulmány megállapította, hogy az antimikrobiális készítmények magas expozíciója a zihálás és az allergiás nátha (szénanátha), míg a norvég gyerekek magas koncentrációját vizsgálta. a baktériumellenes triklozán a vizeletben rhinitis.
"Az antibakteriális vegyszerek hatékonyak, de túl sokan használjuk őket, és a környezetben is fennmaradnak" - mondja Peter Collignon professzor az Ausztráliai Fertőzésmegelőzési és Járványvédelmi Főiskolából.
Liz Harry-hoz hasonlóan úgy gondolja, hogy az antibakteriális termékek hamis biztonságérzetet adhatnak nekünk, és azzal a kockázattal jár, hogy kevésbé gondoskodunk róla, hogy a kézmosás rendszeres szappannal és hűtővel azonnal történjen.
"A legtöbb esetben a forró szappanos víz a könyökzsírral együtt végez munkát - ez az erőteljes fizikai súrolás, amely segít eltávolítani a baktériumokat. Az alkoholfogyasztás akkor hasznos, ha valaki beteg vagy utazik. Az ecet hasznos fertőtlenítőszer és hasonló alkohol biológiailag lebontható ”- mondja.
Az ecet azonban nem fogja megölni a szalmonellát, így a nyers húshoz, baromfihoz vagy halhoz használt vágódeszkák vagy felületek forró szappanos vízzel kell tisztítani, hozzáteszi.
A konyhai szivacsoknál gyakran mossa le forró szappanos vízzel (vagy a mosogatógépben), és használat előtt hagyja kiszáradni.
Magától értetődik, hogy gyakran mosunk - és nem egy áthidaló öblítés alatt egy hideg csap alatt.
„Használjon forró vizet és normál szappanot, nem antibakteriális szappant, és megpörgeti a kezét, mint egy sebész” - mondja Liz Harry.