Spagetti, fokhagymás olívaolajjal és borssal

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

Ez a hagyományos olasz tészta étel egy rúgást tartalmaz a darált fokhagymás és chili paprika pehelyből és az olívaolaj jóságából. Próbálja ki ezt az egyszerű, gyorsan elkészíthető olasz ételeket, mint egy hétvégi menüt!

Felkészülési időFőzési idő25 perc10 perc

szolgálja

2 személy

Hozzávalók

• 1 kiló szárított Colavita Spagetti
• 1/2 csésze Colavita extra szűz olívaolaj
• 3 fokhagymás szegfűszeg, hámozott
• 1 evőkanál (evőkanál) piros paprika pelyhek, plusz további, ha szükséges
• 1/4 csésze apróra vágott olasz lapos leveles petrezselyem
• 1 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom leveleket
• 1 evőkanál apróra vágott friss menta levelek

Eljárás

1. lépés

Egy nagy edényben forraljon 2 liter sós vizet. Adjunk hozzá tésztát és főzzük, amíg al dente, körülbelül 6-8 percig.

2. lépés

A tésztát egy szűrőedényben leöntjük, csak 2 evőkanál tésztát vizet tárolunk a szósz létrehozásához.

3. lépés

Ne mossa le a tésztát vízzel úgy, hogy megőrizze a tészta természetes keményítőit, hogy a mártás megmaradjon.

4. lépés

Egy nagy mártással serpenyőben, hő olívaolaj közepes hő. Add hozzá a fokhagymát és a szósszal, amíg világosbarna és illatos.

5. lépés

Ügyeljen arra, hogy ne égesse el a fokhagymát, vagy pedig keserű lesz. Válasszuk le és dobjuk el a barnaített fokhagymát; ha van ilyen.

6. lépés

Adjunk hozzá egy piros paprika pelyheket és egy percig. Lassan adjuk hozzá a fenntartott tésztát és keverjük össze.

7. lépés

Helyezze a spagettit a serpenyőbe, és 1 percig jól keverje össze. Távolítsa el a hőtől és a tetejét friss fűszernövényekkel.

8. lépés

Élvezze a finom Colavita Spagetti konyhát családjával vagy barátaival.

Tápanyag-információ

Méret 1 csésze = 140 g

280Zsírból származó kalória13515 g 22, 5%Telített zsír1, 3 g 6%0, 0 gkoleszterin7 mg 2%1 mg 0%Kálium61, 9 mg 1, 8%43, 2 g 14%Élelmi rost2, 5 g 10%0, 8 gFehérje8, 1 g0%C vitamin0%1%Vas10%

Kalória

Összes zsíradék

Transzzsír

Nátrium

Összes szénhidrát

cukrok

A-vitamin

Kalcium

* 2000 kalória diéta alapján
A táplálkozási részletek becslések, és csak a közelítés útmutatójaként használhatók.